Comer más patatas en primavera es bueno para la salud.

Introducción a este artículo: La comida es lo más importante para la gente, por eso cuando llega la primavera, debemos tomar la dieta y la nutrición científicas como la tarea número uno de la salud primaveral en función de nuestras propias condiciones, para para sentar una buena base para un año de salud.

En términos de alimentación, no podemos perseguir ciegamente una alta nutrición en los alimentos y caer en el malentendido de la suplementación primaveral. La ciencia ha confirmado que existen más de 40 tipos de nutrientes esenciales para el cuerpo humano, y estos nutrientes deben consumirse a través de diversos alimentos para satisfacer las necesidades del cuerpo humano. De hecho, la comida en sí tiene ventajas nutricionales y no es buena ni mala. La clave de la suplementación dietética es el equilibrio. En la vida diaria, el público suele ignorar algunos alimentos aparentemente comunes pero nutritivos, como las patatas.

De hecho, desde la perspectiva del valor nutricional, las patatas son un alimento rico en nutrientes: las patatas son una excelente fuente de vitamina C. Una patata de tamaño mediano con piel (148 g) puede aportar al cuerpo humano Requiere todos los requerimientos diarios del 45% de vitamina C. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que puede tener fuertes efectos antioxidantes. La vitamina C ayuda en la formación de colágeno, la absorción de hierro, la cicatrización de heridas, la salud de las encías y un sistema inmunológico fuerte que combate las infecciones. Especialmente para los entusiastas del deporte, aumentar adecuadamente la ingesta de vitamina C ayudará a mejorar la inmunidad del cuerpo y mejorará las capacidades antioxidantes y antifatiga del cuerpo.

Otro valor nutricional destacado de las patatas es que son ricas en potasio. El potasio es un mineral que se encuentra en cada célula del cuerpo humano. Es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Si siente poca energía, poca resistencia al calor y debilidad general en la vida diaria, puede ser un signo de deficiencia de potasio. Aumentar la ingesta de patatas en la dieta no sólo puede complementar los carbohidratos, sino también complementar una cierta cantidad de potasio, porque las patatas tienen el mayor contenido de potasio entre las 20 verduras y frutas frescas que se consumen con mayor frecuencia.

Al mismo tiempo, sin fibra dietética, el ser humano no puede mantener una función intestinal normal. La falta prolongada de fibra dietética puede provocar enfermedades intestinales, las más comunes son el estreñimiento y los divertículos intestinales. Las patatas son ricas en fibra dietética, de textura suave y no irritan el estómago. Es apto para todas las edades y los pacientes con úlcera gástrica o enteritis también pueden comerlo con confianza. En comparación con el arroz pulido, la harina blanca tiene relativamente menos fibra. Las investigaciones muestran que las patatas son uno de los alimentos más saciantes para quienes aman comer y quieren perder peso, pueden matar dos pájaros de un tiro. Son una categoría de alimento favorita para muchos gourmets.

Es cierto que los alimentos y los métodos de cocción están tan invariablemente conectados como el pescado y el agua. Las patatas pueden parecer un ingrediente común y corriente, pero se pueden comer de diversas formas. A continuación le recomendamos un plato de patatas único: el Tai Chi Shuang Mu.

Parece Tai Chi, con colores verde y blanco, como si estuviera en un estado de paz. Creo que este plato de patatas, sencillo de hacer, nutritivo y delicioso, será la guinda de tus recetas saludables de primavera.

Tai Chi Doble Ni

Características: Tai Chi, verde y blanco, delicado y fresco.

Ingredientes: 150g de puré de patatas americano congelado, 150g de berros verdes, 2g de sal, esencia de pollo, 15g de maicena.

Preparación: Primero cocine al vapor los gajos de judías verdes en una jaula hasta que estén crujientes, sáquelos y muelalos hasta convertirlos en puré; agregue una pequeña cantidad de aceite, póngalos en una olla con la cebolla y el jengibre, luego tómelos. sacar, agregar el puré de papas y sofreír, agregar el vino de cocción, agregar la sopa clara, sal, esencia de pollo y pimienta, llevar a ebullición y sofreír, luego espesar la sopa y ponerla en un recipiente, agregar el aceite; gajos de judías verdes, caldo de sopa, sal y glutamato monosódico y salteado. Después de hervir, espesa la salsa y viértela por el otro lado del puré de patatas, dándole un color verde claro.