Te enseñaremos a preparar una papilla de puerro que tonifica los riñones y calienta el estómago.

Las semillas de cebollino se pueden tomar solas o molidas en pastillas de miel, de 5 a 10 g cada vez. Sin embargo, cabe señalar que las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben tomarlo. Aquí me gustaría presentarles una especie de alimento medicinal: gachas de puerros.

El método de preparación de la papilla de semillas de puerro es el siguiente:

Ingredientes: 10 gramos de semillas de puerro, 50 gramos de arroz japónica y un poco de sal.

Elaboración: Freír las semillas de puerro a fuego lento, luego ponerlas en una cazuela con el arroz japónica y un poco de sal fina, añadir 500 ml de agua y cocinar hasta que la papilla esté cocida.

Uso: Tomar medicamento tibio dos veces al día.

Eficacia: Esta prescripción tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, solidificar la esencia, fortalecer el bazo y calentar el estómago.

Consejos para comer semillas de puerro:

1. Los puerros se pueden freír, mezclar, utilizar como ingredientes, rellenar, etc.

2. No se deben consumir los puerros cocinados durante la noche.

3. Comer puerros en primavera es bueno para el hígado. La mejor calidad de los puerros es a principios de primavera, la segunda a finales de otoño y la peor en verano. Hay un dicho que dice que "las verduras de primavera son fragantes, pero las de verano huelen mal".

4. Se recomienda comer más para el estreñimiento, porque los puerros contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal y aliviar el estreñimiento.

5. El puerro, los camarones y el chucrut pueden proporcionar proteínas de alta calidad. Al mismo tiempo, la fibra cruda de los puerros puede promover la motilidad gastrointestinal y mantener las heces suaves.

6. Cuando utilices jugo de puerro fresco en tu dieta, si te resulta difícil tragarlo debido a su picor, puedes usar 1 taza de leche para preparar de 20 a 30 gramos de jugo de puerro y agregar azúcar al gusto. . Las personas con calor estomacal excesivo no deben comer demasiado.