¿Por qué Confucio dijo que no se puede comer sal?

De hecho, puedes y necesitas comer sal durante el confinamiento, pero cuidado con no comer demasiada sal. El concepto tradicional es que las nuevas madres no deben comer sal, vinagre, alimentos crudos o fríos durante el segundo mes. De hecho, esto no es científico, porque si las nuevas madres no agregan sal a muchos de los alimentos que consumen en el segundo mes, perderán el apetito, lo que provocará pérdida de apetito, deficiencias nutricionales y afectará la lactancia. Las mujeres posparto tienen relativamente más iones de sodio en sus cuerpos, por lo que comer demasiada sal definitivamente no es bueno. Sin embargo, después de un período de autoajuste, el agua y el sodio en el cuerpo han vuelto a los niveles normales. En este momento, no es razonable limitar la ingesta de sal. Los adultos no pueden comer sal o comer muy poca sal todos los días. La ingesta diaria de sal es de unos 4 a 9 gramos, que puede absorberse completamente en el tracto digestivo después del consumo. Si la nodriza restringe la ingesta de sodio, no solo afectará el equilibrio de electrolitos en el cuerpo, afectará el apetito y la salud de la madre, sino que también será perjudicial para el desarrollo físico del bebé. Por tanto, es beneficioso e inofensivo ingerir una determinada cantidad de sal todos los días.

Por supuesto, si la madre tiene un sabor fuerte y ingiere demasiada sal, no solo aumentará la carga sobre los riñones, sino que también aumentará la presión arterial. Al mismo tiempo, el sodio ingresa al cuerpo del recién nacido con la leche, lo que también aumenta la carga sobre los riñones y es perjudicial para la salud del niño. Por lo tanto, las madres lactantes no deben consumir demasiada sal y mucho menos evitarla.