¿Es la castaña un alimento rico en grasas, calorías, almidón y azúcar?

Las castañas son alimentos ricos en calorías, almidón, azúcar y grasas. La parte comestible de una castaña cocida es de unos 8 gramos, y sus calorías son 17 calorías, mientras que 100 gramos de. la parte comestible está cocida. Las calorías de la castaña son 214 calorías. Se puede observar que las castañas son alimentos ricos en calorías y deben consumirse con moderación durante la pérdida de peso.

Las castañas son ricas en nutrientes y contienen una gran cantidad de proteínas, azúcares, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, además de otros nutrientes, por lo que comer castañas puede complementar eficazmente diversos nutrientes necesarios. el cuerpo humano.

La castaña contiene principalmente almidón, carbohidratos, proteínas, grasas y otros ingredientes, de los cuales el contenido en azúcar y almidón llega al 70,1, lo que la convierte en un alimento con alto contenido en azúcar. Además, el IG (índice glucémico) alimentario de la castaña es 60, que es un alimento con IG medio.

La castaña pertenece a la categoría de los frutos secos, pero no es tan rica en aceite como los frutos secos como las nueces, las avellanas y las almendras. Su contenido en almidón es muy alto. Sin embargo, el valor nutricional de las castañas es superior al de los cereales en algunos aspectos, como el contenido de vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C. Las castañas también son ricas en minerales, como potasio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, etc., que son mucho más altos que las frutas comunes como las manzanas y las peras, especialmente el contenido de potasio.

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Tres efectos terapéuticos de la castaña:

1. Reponer el qi y el bazo, fortalecer el estómago y engrosar los intestinos.

"Compendio de Materia Médica" "Compendio": "Las castañas tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entran en el meridiano del bazo, el estómago y los riñones". Las castañas tratan la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y las piernas, pueden desbloquear los riñones y reponer el qi. y espesar los intestinos y el estómago. "Los expertos señalan que las castañas son un tipo de fruto seco con un alto contenido en carbohidratos, que pueden proporcionar al cuerpo humano más energía térmica.

Y pueden ayudar al metabolismo de las grasas. Para asegurar el suministro de nutrientes básicos a Para el cuerpo, existen "cultivos duros" y "Se le conoce como "alimento leñoso". Por lo tanto, las castañas tienen el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el tracto gastrointestinal.

2. Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares

Las castañas contienen una gran cantidad de almidón y proteínas, grasas, vitaminas B y otros nutrientes, conocidas como el "Rey de los frutos secos", pueden prevenir y tratar eficazmente enfermedades cardiovasculares como la hipertensión. , enfermedad coronaria y arteriosclerosis, y es beneficioso para la salud humana. El barro, aplicado en el área afectada, puede curar hematomas, hinchazón y dolor en músculos y huesos, y tiene los efectos de aliviar el dolor, detener el sangrado y absorber la sepsis.

3. Fortalecer músculos y huesos, y retrasar el envejecimiento

Las castañas son ricas en vitamina C, que puede mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos. y tratar la osteoporosis, el dolor de cintura y piernas, el dolor de músculos y huesos, la fatiga, etc., y retrasar el envejecimiento humano. Es una fruta saludable ideal para las personas mayores. Comer castañas crudas también puede tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activarlos. circulación sanguínea.

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