¿Qué tipo de sopa debo beber en primavera y qué tipo de sopa debo beber en verano para apagar el fuego y eliminar la humedad?

En el segundo y tercer mes del calendario lunar, continúan las lluvias primaverales, la humedad del aire es alta y la temperatura no es alta. Es la época en la que “es más difícil descansar cuando de repente hace calor y luego frío”. Las personas suelen ser susceptibles a los ataques de frío y humedad y enfermarse.

Presentamos varias recetas dietéticas comunes para eliminar la humedad en primavera:

Gachas de cebada: Tome 60 gramos de cebada cruda y 30 gramos de arroz, agregue agua para cocinar las gachas y agregue un poco condimento y sal al comer. Esta prescripción tiene los efectos de limpiar el corazón y purgar el fuego, eliminar el calor y promover la diuresis, fortalecer el bazo y promover la diuresis. Es eficaz en el tratamiento de la vejiga húmeda, el malestar abdominal y la dificultad para orinar.

Frijoles adzuki para cocinar pollo: Tomar 90g de frijoles adzuki, 1 gallina sin plumas y órganos internos, poner los frijoles adzuki en la panza del pollo, sellar la incisión de la panza del pollo con una brocheta de bambú, agregar una cantidad adecuada de agua para hacer sopa y agregar una cantidad adecuada al comer Sal y condimentos, servir con carne. Esta prescripción tiene los efectos de reponer el cuerpo, fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón. Es eficaz para el edema de las extremidades, la pesadez de manos y pies y las molestias provocadas por la pérdida de peso en primavera.

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Sopa primaveral para quitar la humedad

Autor: Liang

Editorial: Guangdong Tourism Publishing House

Fecha de publicación: 5 de junio de 2006 De Domingo al 38 de octubre

Precio: 10 yuanes