¿Puedo comer sangre de cerdo por la noche? Sea científico
La sangre de cerdo es un fármaco común que repone la sangre. Los oligoelementos como el zinc y el cobre contenidos en la sangre de cerdo pueden mejorar la función inmune y resistir el envejecimiento. Las personas mayores suelen comer sangre de cerdo, lo que puede retrasar el envejecimiento físico y mantener sus oídos y ojos alerta.
La sangre de cerdo también contiene lecitina, que puede inhibir los efectos nocivos de las lipoproteínas de baja densidad y tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer y la pérdida de memoria.
Pero en la dieta diaria es mejor ir por turnos como variedad dietética. Un consumo excesivo puede provocar intoxicación por hierro y afectar la absorción de otros minerales. Por lo tanto, a menos que tengas necesidades especiales, se recomienda comer no más de dos veces por semana.
Datos ampliados
Sopa de moras, baya de goji, sangre de cerdo y lonchas de cerdo
Funciones principales: nutrir el yin y la sangre.
Grupo recomendado: Personas con hígado y riñón insuficientes, Qi y sangre insuficientes debido a una deficiencia de yin, lo que provoca pérdida de cabello y encanecimiento prematuro.
Ingredientes: 15g de moras secas, 15g de baya de goji, 300g de sangre de cerdo, 50g de carne magra, jengibre (3-4 personas).
Método de cocción: Lavar las moras y las moras, cortar la sangre de cerdo en trozos y cortar la carne magra en rodajas. Poner 1,5 litros de agua en la olla, añadir las moras, las moras y la carne magra, llevar a ebullición. Hervir a fuego alto y luego continuar cocinando a fuego lento. Después de 10 minutos, agregar la sangre de cerdo y sazonar hasta que la sangre de cerdo esté cocida.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu de sangre de cerdo
Sopa de tabletas de morera, baya de goji y sangre de cerdo-Red de Salud Popular