¿Cuáles son los bocadillos famosos en Jiangsu y Zhejiang?
Hay bollos al vapor en todo el país. En Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, los bollos al vapor son muy populares. Shanghai Nanxiang Xiao Long Bao tiene una piel fina y suave y contiene una sopa deliciosa; Hangzhou Xiao Long Bao, peso neto 28,5 g, más del 12 % de descuento, tiene forma de crisantemo, tiene una rica sopa y un rico sabor. Wuxi Xiaolongbao es salado y dulce, con piel fina y textura jugosa; las albóndigas de sopa de Yangzhou están disponibles en una jaula por persona, aproximadamente del tamaño del puño de un adulto, y las albóndigas de sopa son tan delgadas como el papel. A través de la luz, incluso se puede ver la sopa en el interior balanceándose; también hay albóndigas de sopa de huevas de cangrejo Liuhe Longpao de Nanjing, albóndigas de sopa de huevas de cangrejo de Huai'an Wenlou y bollos al vapor de cangrejo de Changzhou, todos rellenos de huevas de cangrejo y rellenos de carne de cangrejo. Cada gota de esta deliciosa sopa se extrae de materias primas genuinas, que es la verdadera esencia. Se puede decir que casi todas las ciudades de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai tienen su propio sabor de xiaolongbao.
Las albóndigas de huevas de cangrejo Wenlou, uno de los famosos snacks de Huai'an, son conocidas como las más deliciosas del mundo. Ya en 1997, 65438 + febrero, las bolas de arroz glutinoso con huevas de cangrejo producidas por Wenlou, el restaurante más famoso de Huai'an, ganaron el título de "bocadillo famoso chino" otorgado por la Asociación de Cocina de China. Desde 1999, las huevas de cangrejo glutinosas de Wenlou. Las bolas de arroz han sido calificadas como bocadillos famosos de Jiangsu.
Las bolas de arroz glutinoso con huevas de cangrejo Wenlou son un manjar tradicional de Huaian que es altamente estacional. Cada año, alrededor del Festival del Medio Otoño, se comercializan cangrejos peludos y regordetes. A partir del 165.438 de octubre del calendario lunar, la gente acude en masa a la ciudad de Hexia en Huai'an para probarlos. Se ha hecho famoso durante el período Daoguang del. Dinastía Qing.