Recientemente fui a Penglai, Shandong, en un viaje de negocios. ¿Cuáles son las especialidades locales? capaz

Introducción: Las vieiras con Chlamydia son uno de los principales mariscos cultivados en Penglai. Ambas conchas de la vieira Chlamydomonas tienen nervaduras radiales y tienen forma de abanico. La superficie de la concha es de color marrón con rayas de color blanco azulado o violeta, lo cual es muy hermoso.

La vida útil de las vieiras contra Chlamydia es muy larga, unos 6 años. La vieira Zhikong es un producto acuático de alta gama con carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición.

La producción de vieiras de Penglai tiene una larga historia. Según registros históricos, ya hace 5.000 años, los pescadores costeros recolectaban y capturaban vieiras. Las vieiras no solo son comestibles, sino que también pueden usarse como decoración y procesarse para tallar conchas.

2. Nombre: Un nido de monos y maní

Introducción: Un nido de monos y maní fue introducido desde Estados Unidos en 1862. Cuando lo introdujeron, era un maní grande con entrenudos largos y ramas laterales que yacían en el suelo. Los resultados son dispersos y la recolección es difícil. En prácticas de producción posteriores, las masas eligieron un nuevo maní con frutos concentrados y ramas erguidas. Debido a que un nido de monos de cola larga de diversas formas se reúne alrededor de troncos de árboles y enredaderas, a la multitud se le llama nido de monos.

Características: Un nido de monos tiene vainas de maní grandes y ordenadas, una boca grande, una malla profunda y múltiples pares de nueces, algunas con tres. Las semillas son ovaladas, con testa rosada y brillante. La forma de la fruta es limpia y hermosa, el color beige es brillante, la cubierta de la semilla no tiene grietas y la fruta es dulce, crujiente y no grasosa cuando se come cruda. En el mercado internacional, los monos Penglai son famosos desde hace mucho tiempo por poder recoger frutas con sus propias manos. El aceite de maní es de color amarillo claro, claro y transparente, tiene un rico sabor a aceite, es puro y delicioso, tiene un bajo contenido de ácido linoleico y no se deteriora fácilmente con el tiempo, por lo que es muy apreciado por las masas.

3. Nombre: Ostra del Pacífico

Introducción: La ostra es uno de los principales mariscos económicos en la zona intermareal de la ciudad de Penglai. Tiene las características de rápido crecimiento, fuerte adaptabilidad y alto valor nutricional de los productos. Es bien recibido por los mercados nacionales y extranjeros.

Las ostras se distribuyen principalmente en las aguas traseras, como Penglai Pavilion, Mozikou, Wanzikou, Liujiawang y Zhujiazhuang. El área de recursos es de aproximadamente 800 acres y el volumen de recursos es de aproximadamente 150 toneladas.

Características: Rico en nutrientes, fresco y delicioso, fácil de digerir y absorber. Sus productos frescos contienen proteínas, azúcar, grasas, diversos minerales y vitaminas. Se llama leche del mar. No es sólo un manjar en la mesa, sino también una buena medicina. Sus cáscaras se utilizan como cemento y aditivos alimentarios para el ganado. Está lleno de tesoros.

4. Nombre: Bordado dibujado

Introducción: El bordado dibujado es un proceso de bordado que combina técnicas chinas y occidentales. De acuerdo con los requisitos del diseño del patrón, parte de los hilos de urdimbre y trama se retiran del algodón o del lino y luego se cosen con agujas e hilos para formar un patrón hueco, logrando así características artísticas únicas. El dibujo se originó a partir de técnicas populares de tejido y bordado.

La producción de bordado dibujado tiene una historia de más de 80 años, y poco a poco ha ido formando su propio estilo y sistema. No sólo hereda el estilo tradicional del bordado nacional, sino que también absorbe las ventajas de la decoración de encaje occidental. Por lo tanto, las formas y expresiones de los patrones de encaje son extremadamente coloridas. Hay magníficos patrones de peonías, elegantes y dignos crisantemos, dalias y delicados patrones de flores de ciruelo. En términos de estilo de diseño, hay estructuras de césped atrevidas y atrevidas, así como patrones contiguos eufemísticos y lamentables y ramas rotas apropiadas. La innovación y el cambio de patrones se combinan estrechamente con varias técnicas y se complementan entre sí. La simplicidad en la complejidad y la elegancia en la magnificencia forman el estilo único del bordado Yantai. Hay muchos tipos de bordado, entre los cuales el encaje de lanzadera Penglai es el más famoso. Los condados de Penglai y Muping se concentran en zonas productoras de encaje tejido. El encaje trenzado es un proceso de tejido con hilo estirado. Debido a que la principal herramienta operativa para este tipo de encaje es una lanzadera, recibe su nombre. El encaje de lanzadera de Penglai Pavilion tiene una mano de obra fina, una textura gruesa y un efecto decorativo único.

5. Nombre: Escorpio

Introducción: Majiagou Village, Xiesongying Town, Penglai City, se asoció con el Centro de Investigación de Escorpiones del Instituto Chino de Biología en 1994 e introdujo el escorpión de patio cerrado. Tecnología de cría. Invertido en la construcción del criadero de escorpiones más grande del país.

Características: Los escorpiones tienen un alto valor económico y

Nombre: Besugo

Besugo, llamado pez Jiaji, tiene los lados planos y un óvalo. De forma, de color rojizo, con brillantes manchas azules esparcidas en el dorso, es de gran belleza.

El pargo del Mar Rojo tiene una carne tierna, un sabor delicioso y una rica nutrición. Además de consumirse frescos, algunos también se elaboran enlatados y ahumados, que son los mejores entre las especies de peces marinos comestibles. El pueblo Penglai tiene una larga historia en el procesamiento de seda comestible. El famoso plato tradicional de Penglai, los fideos Peng Cai (también conocidos como fideos Yi Fu Tang), están encurtidos con seda como ingrediente principal. La gente está acostumbrada a utilizar seda para preparar platos para banquetes festivos, lo que significa mayor auspiciosidad.

Las cabezas de medusa son particularmente deliciosas y los ojos particularmente buenos. Hay un dicho que dice que las cabezas y colas de pescado son buenas. Existe la costumbre de comer dos cosas de un pescado: después de servir el pescado entero, saque la cabeza del pescado al servir y prepare una sopa agria refrescante, que no solo puede servir. Satisface tu apetito, pero también prepara una deliciosa sopa agria. También puede aliviar el alcohol. Muy bien. La cocción al vapor puede preservar mejor las delicias naturales de la tortuga roja. El pescado al vapor es un plato famoso en el Banquete de los Ocho Inmortales. Lo que es más interesante es que para entretener a los invitados, muchas mujeres populares y chefs pueden improvisar y hacer un fénix o una cabra realista con huesos de pargo reales, lo cual es asombroso. Las medusas producidas en Penglai provienen del mar de Bohai y del mar Amarillo. La primavera es en mayo y junio, el otoño es en septiembre. Por eso hay un proverbio que dice que un centímetro de capullos de primavera es un charco de buena suerte y aparece esporádicamente desde el verano hasta finales del otoño. En los últimos años, la producción anual de dorada ha sido de poco más de 100 toneladas, lo que la hace cada vez más escasa.

7. Nombre: Camarón

Introducción: El Penaeus chino, también conocido como Penaeus vannamei chino, es una especie de camarón vannamei producido a lo largo de la costa de Penglai. Su cuerpo es grande y plano, y su caparazón es fino, liso y transparente. El camarón adulto macho es amarillo y tiene una longitud corporal de 13 a 17 cm; la hembra es de color azul verdoso y tiene una longitud corporal de 18 a 24 cm.

Los camarones son generalmente más gordos, con pulpa de color cristalino, sabor delicioso y rica nutrición. Ocupa el primer lugar entre los camarones y tiene un alto valor económico. Es el marisco de Babel y goza desde hace mucho tiempo de una gran reputación en el mercado internacional. Es un producto de exportación tradicional de Penglai, EE. UU. La cocina de Shandong que utiliza gambas como materia prima, como gambas al vapor, gambas hervidas, gambas fritas, gambas estofadas, etc., es famosa desde hace mucho tiempo. Los langostinos también tienen un alto valor medicinal. Pueden nutrir el qi y el estómago, fortalecer el yang y la esencia, y fortalecer el cuerpo y la longevidad. Se utiliza principalmente para tratar la neurastenia, la deficiencia renal, la impotencia, la debilidad del bazo y del estómago, las úlceras y otras enfermedades. La temporada de primavera de los langostinos va desde principios de abril hasta principios de mayo. La temporada de inundaciones de otoño va desde mediados de agosto hasta principios de febrero.

8. Nombre: Pepino de mar

Introducción: El pepino de mar es el de mejor calidad entre los más de 20 tipos de pepinos de mar comestibles en mi país, y también es uno de los más importantes. Tesoros del marisco en Penglai.

Los pepinos de mar son ricos en nutrientes, ricos en proteínas y libres de colesterol. Este es un tónico avanzado. Es el tesoro más alto del océano.

Médicamente, los pepinos de mar tienen las funciones de tonificar los riñones y fortalecer el yang, reponer el qi y el yin, limpiar los intestinos y humedecer la sequedad, y pueden usarse para tratar la impotencia debido a la deficiencia, el dolor y la debilidad de los riñones. de cintura y rodillas, sequedad de intestinos, estreñimiento, neurastenia, anemia aplásica y diabetes. Los pepinos de mar también contienen sulfato de condroitina, que tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, antienvejecimiento e inhibir los tumores. La medicina china cree que los pepinos de mar son lo suficientemente cálidos como para protegerse de los enemigos. Los pepinos de mar son difíciles de recolectar y procesar, por lo que siempre han sido caros. Tienes que usar un traje de neopreno para atrapar pepinos de mar y sumergirte hasta el fondo del mar para encontrarlos. El ginseng fresco recolectado debe abrirse inmediatamente, cocinarse, encurtirse y luego mezclarse con ceniza vegetal y secarse al sol para convertirse en ginseng seco para uso comercial. De lo contrario, se disolverá por sí solo formando un gel y no se podrá comer. El ginseng comercial es de alta calidad debido a su tamaño, carne rica, cuerpo intacto, perforación recta, boca abierta, pies secos, superficie corporal brillante y sin exceso de depósitos intestinales en el cuerpo. La calificación superior es inferior a 35 por malicioso. Penglai tiene vastos mares poco profundos y arrecifes de coral y es una de las principales zonas de producción de pepinos de mar en Yantai.

Nombre: Abulón arrugado

Abulón arrugado

El abulón arrugado es el grado superior de abulón. No solo es rico en grasa, sino también rico. en nutrientes Se llama corona de mariscos. La concha de abulón, conocida como Shijuming, es una medicina tradicional china utilizada desde muy temprano en la historia de la medicina tradicional china. Tiene los efectos de mejorar la vista, eliminar el calor, calmar el hígado, atenuar el yang y aliviar la estranguria. Se utiliza principalmente para tratar la obstrucción hepática, mareos, cianosis, vómitos con sangre, insomnio, etc. También se puede utilizar para el tratamiento externo de úlceras y llagas. La carne de abulón es de naturaleza cálida y salada, y tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, calmar el corazón y reducir la flema, regular la menstruación e hidratar y beneficiar los intestinos. Los músculos de los pies del abulón están bastante desarrollados, representan casi la mitad de su peso corporal y son la parte principal de su alimento. Las rodajas de abulón se pueden freír, saltear o asar. Son dulces, delicadas, fragantes y deliciosas.

10. Nombre: Superior Red Fuji Apple

Introducción: Penglai Excellent Red Fuji Apple incluye 5 líneas excelentes, creadas conjuntamente por Yantai Fruit Tree Station y Penglai Fruit Tree Work Station. Según la evaluación de los expertos nacionales, sus características económicas se encuentran en el nivel líder del país.

La manzana de suelo rica en Penglai Youhong no solo tiene las características de alta calidad, alto rendimiento y resistencia al almacenamiento de la manzana Fuji original, sino que también tiene una forma de fruta regular, un alto índice de forma de la fruta, una alta uniformidad y una coloración temprana. , alta tasa total de frutos rojos, color brillante y otras ventajas.

Las manzanas de suelo ricas en rojo Penglai tienen un alto valor económico y amplias perspectivas de desarrollo. Este tipo de manzana no solo puede resolver la situación actual de una amplia variedad de manzanas Red Fuji con calidad desigual, autenticidad variable, grandes diferencias de color y formas y tamaños de frutas inconsistentes, sino que también puede mejorar los requisitos de estandarización y estandarización para la calidad del producto en huertos comerciales y mejorar la calidad de la fruta.

Tortitas de Shandong, tartas de sésamo Zhoucun, manzanas Yantai, peras Laiyang, ramen Fushan, vino Yantai, gambas Weihai, té Laoshan Yunfeng, Jimo Laojiu, Laoshan Lu's, etc.