¿Cómo se deben tratar los problemas estomacales?

Todo el mundo está familiarizado con la dietoterapia, y la mayoría de las personas también están familiarizadas con los problemas estomacales. ¿Cómo tratar los problemas gástricos con la dietoterapia no solo es diferente de la terapia con medicamentos, sino también muy diferente de las comidas habituales? . Entonces, ¿cuáles son los tratamientos dietéticos para los problemas estomacales? ¿Cuál es la mejor terapia dietética para los problemas estomacales? Aquí tienes cinco tratamientos dietéticos recomendados para los problemas estomacales, ¡aprendamos sobre ellos juntos!

Cinco tratamientos dietéticos para los problemas estomacales

Método de dietoterapia 1: gachas de oro interno de astrágalo

Ingredientes: 12 gramos de astrágalo crudo, 10 gramos de cebada cruda y 10 gramos de frijoles adzuki, 7 gramos de polvo de oro interno de pollo, 1 kumquat bizcocho, 80 gramos de arroz glutinoso.

Método de preparación: hervir el astrágalo crudo en agua durante 20 minutos, tomar el jugo, agregar cebada, frijoles adzuki y arroz glutinoso para cocinar hasta obtener una papilla, luego agregar molleja de pollo en polvo.

Función: digestión y estómago. Se utiliza para la distensión epigástrica, pérdida de apetito, fatiga física y heces blandas causadas por deficiencia del bazo, humedad y comida estancada.

Efectos de los alimentos: El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las llagas y promover el crecimiento muscular. La cebada fortalece el bazo y exuda humedad, elimina la parálisis y detiene la diarrea. El frijol adzuki puede aliviar la humedad y reducir el color amarillento, eliminar el calor y desintoxicar. Gallus gallus gallinae ayuda a la digestión y fortalece el bazo, lo que puede aumentar la secreción y acidez de jugos gástricos, aumentar la motilidad gástrica y acelerar el vaciado. El arroz glutinoso puede reponer la energía vital.

Método de dietoterapia 2: decocción de miel de Huaishan

Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de molleja de pollo y 15 gramos de miel.

Método de preparación: Cocer el ñame y la molleja de pollo en agua para extraer su jugo, añadir la miel y mezclar bien. 1 dosis al día, repartida en dos tomas y tomada de forma tibia.

Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, mal transporte y transformación por acumulación de alimentos, pérdida de apetito, etc.

Efectos de los alimentos: Huaishan puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Utilizado para la indigestión y la anorexia en niños. Las enzimas digestivas contenidas en Huaishan pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, por lo que pueden aumentar el apetito. La miel puede reponer la energía vital, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y cicatrizantes sobre las heridas.

Método dietoterapéutico 3: Amomum villosum, astrágalo y panceta de cerdo

Ingredientes: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo y 1 panceta de cerdo.

Método de preparación: Lavar la panceta, poner en la panceta amomum villosum y astrágalo, añadir agua al guiso hasta que esté cocido, sazonar y comer.

Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digiriendo y apeteciendo. Es adecuado para personas con bazo y estómago débiles, menos comida, heces blandas y dolor epigástrico. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica.

Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi y armonizar el estómago, despertar el bazo y se utiliza para la lentitud del estómago y el estancamiento de los alimentos. Tomar clínicamente una cantidad adecuada de Amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal. La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer la deficiencia.

Método dietoterapéutico 4: Sopa de papaya y cola de carpa herbívora

Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa herbívora.

Forma de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante aproximadamente 1 hora.

Función: nutritiva y digestiva. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal.

Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, siendo eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica, úlcera duodenal, etc. La lipasa de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática. Carpa herbívora, de sabor dulce y cálida por naturaleza. Función: Calienta el estómago, neutraliza la digestión y resuelve el estancamiento.

Método dietoterapéutico 5: Pollo guisado con ginseng y cabeza de Hericium

Ingredientes: 100 gramos de Hericium, 1 gallina (unos 750 gramos), astrágalo, raíz de Codonopsis y azufaifa cada 10 gramos, cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino Shaoxing, sopa clara y almidón.

Método de preparación: Lavar el Hericium erinaceus y quitarle los tallos. Después de que se hinche, exprimir el agua restante en las bacterias para quitarle el sabor amargo y luego cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, Codonopsis pilosula y azufaifa. , y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazonada.

Función: Reponer el qi, fortaleciendo el bazo y el estómago.

Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y beneficia a los cinco órganos internos. Indicado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia. La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura las deficiencias y es buena para tonificar los cinco órganos internos. El astrágalo puede reponer el qi y fortalecer la superficie, reducir las úlceras y promover la producción muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y resistir la inflamación. Codonopsis pilosula repone la energía vital, nutre la sangre y promueve la producción de líquidos. La azufaifa puede fortalecer el estómago y la sangre, nutrir y fortalecer el cuerpo.