¿Cuál es la vida útil del té Pu'er?

¿Cuánto dura la vida útil de los pasteles de té Pu'er?

1 ¿Cuánto dura la vida útil de los pasteles de té Pu'er?

El mejor momento. para el té Pu'er es de 5 a 7 años. Durante este período de fermentación, después de la elaboración, Pu'er tiene un sabor suave y un rico aroma. El período de almacenamiento de la fermentación se limita a un máximo de 15 a 20 años. Después de esta edad, el té Pu'er perderá su eficacia comestible y se volverá dañino en lugar de beneficioso.

2. Cómo hacer pastel de té Pu'er

El primer paso es recoger té, que por supuesto es trigo sarraceno. La materia prima del pastel verde es muy importante.

El segundo paso: desmenuzar el té recogido y quitar las hojas viejas.

El tercer paso: El acabado es muy importante. Elimina el vapor de agua. La mejor temperatura del fuego es 70-80 grados.

Paso 4: Amasar el té y retirar el agua amarga y algunos tallos.

Paso 5: Secar el té, le pedimos que seque el té verde.

Paso 6: Cocine el té al vapor hasta que esté suave antes de presionarlo para formar pasteles.

Paso 7: Prensar el bizcocho Utilice un molino de piedra para prensar el bizcocho. Es mucho mejor que prensar a máquina, y quedará suelto pero no suelto.

El último paso: se acaba el buen té Pu'er.

3. Método de almacenamiento de las tortas de té Pu'er

Método de almacenamiento en celdas (área seca tibetana de Qingkang) El método de almacenamiento con temperatura controlada y las reglas de conservación natural tienen los siguientes principios: Mantener alejado de los olores. y la humedad Mantener alejado del polvo y la circulación del aire, y el método de conservación puede ser el método de almacenamiento en urna de carbón de madera.

El té nuevo no debe sellarse inmediatamente después de comprarlo en casa, sino que debe ventilarse ligeramente. Si el té nuevo tiene un fuerte olor a almacén, primero puede ponerlo en el aire y guardarlo después de que el olor a almacén se disipe. Para obtener un té de pastel de tubo entero, insípido o ligeramente inodoro, puede quitar la canasta de bambú y guardarlo como un solo pastel, o puede arrancar el papel de regalo y guardarlo nuevamente. Si todo el tubo de té no tiene olor a almacén, se puede envolver en papel de arroz, papel de seda o papel kraft fuera de la canasta de bambú y luego guardarlo. Estos envoltorios tienen un efecto acondicionador y pueden bloquear el exceso de humedad del mundo exterior.