La auténtica receta de col picante coreana

En primer lugar, elige col china fresca, lávala y escúrrela.

A continuación, prepara condimentos como chile en polvo, ajo picado, jengibre picado, salsa de pescado, azúcar y sal.

Extiende la salsa picante de manera uniforme entre cada capa de hojas de col, asegurándote de cubrir cada hoja.

Luego, coloca la col rebozada con salsa picante en un recipiente cerrado y colócala en un lugar fresco para que fermente.

Por último, abre el recipiente, saca la col picante y sirve.