La sustancia tóxica solanina se encuentra en las patatas verdes y ¿qué tipo de patatas?

La sustancia tóxica solanina se encuentra en las patatas verdes y las patatas blancas.

La sustancia tóxica solanina existe principalmente en las patatas. La solanina también se llama solanina o solanina. Su contenido es muy pequeño en la carne de la patata y ligeramente mayor en la piel de la patata, especialmente si se almacena durante mucho tiempo. El contenido de solanina en la piel de las patatas que se vuelven verdes y verdes aumenta, seguido de una pequeña cantidad de solanina en las patatas de piel blanca.