La mejor forma de conservar las castañas

La mejor forma de conservar las castañas

Me gusta comer castañas desde pequeña, y siempre tengo muchas castañas en mi casa en otoño. Pero las castañas son propensas a tener gusanos, por lo que mi madre a menudo las seca al sol. Después de que se marchitan, las cuecen y luego las secan al sol para guardarlas. Esto siempre afecta un poco el sabor. Después de mi constante experimentación, encontré tres mejores formas de conservarlos.

1. Método de conservación de la arena

Busca un recipiente, extiende una capa de arena limpia con humedad moderada en el fondo del recipiente y luego coloca encima las castañas secas. Cubrir con otra capa de arena; sellar el recipiente y colocarlo en un lugar fresco y ventilado. Este método puede conservar las castañas durante más de 6 meses.

2. Método de almacenamiento refrigerado

Coloque las castañas secas en una bolsa de conservación y átela bien para evitar que entre aire. Luego guarde la bolsa en el compartimento frío del frigorífico. Este método puede conservar las castañas durante más de 3 meses.

3. Método de criopreservación

Mete las castañas en el congelador. Antes de congelarlas, las castañas se pueden cortar en trozos pequeños y envolverlas en film transparente. Después de descongelarlas, el sabor y la frescura de las castañas prácticamente no cambian. Este método puede conservar las castañas durante más de un año.