Cómo comer papaya

1. Leche de papaya

Materiales

200 gramos de leche, 20 gramos de azúcar de roca, 1 papaya

Método

1. Pelar la papaya, cortarla por la mitad y quitarle las semillas y el naan.

2. Cortar la papaya en dados pequeños.

3. Coge un bol grande, vierte la leche, la papaya y el azúcar de roca en el bol y mezcla, envuélvelo en film transparente y cocínalo al vapor en la olla durante 15-20 minutos.

2. Queso guisado con papaya

Ingredientes

Una papaya, dos tazas y media de leche fresca, tres claras de huevo, la cantidad adecuada de azúcar de roca y un poco de vinagre.

Método

1. Cortar la papaya por la mitad, sacarle la pulpa, ponerla en un exprimidor y partirla en trozos pequeños.

2. Hervir la leche fresca hasta que hierva, agregar el azúcar de roca y cocinar hasta que se derrita, luego dejar enfriar y reservar.

3. Batir bien las claras, añadir la leche y el vinagre, remover suavemente, colar, poner en un bol pequeño, tapar con film transparente y cocinar el queso a fuego alto durante unos 30 minutos. .

4. Al comer, vierte el puré de papaya sobre el queso, o añade un poco de miel para comer juntos.

3. Batido de yogur y papaya

Ingredientes

Una papaya, 250 ml de yogur y la cantidad adecuada de cubitos de hielo.

Elaboración

1. Pelar, descorazonar y cortar la papaya en trozos pequeños.

2. Vierta los cubitos de hielo en el procesador de alimentos y revuelva durante unos segundos. Los cubitos de hielo grandes se convertirán inmediatamente en partículas de hielo pequeñas y gruesas.

3. Añade la pulpa de papaya y el yogur, y revuelve durante unos segundos. Cuando veas que la pulpa se convierte en puré, puedes apagar la máquina.