¿Qué papel juegan las azufaifas, los ñames, las batatas, el mijo y el arroz en las gachas?
1. El ñame es rico en oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano y tienen funciones nutritivas para la sangre, el cerebro, los riñones y antienvejecimiento. El ñame puede promover la secreción de dehidroepiandrosterona en el cerebro. Tomar DHEA puede mejorar su sueño y hacerle sentir feliz y lleno de energía. Te hace lucir más joven y tener mejor apetito. Comer ñame puede lograr los efectos de fortalecer tu cuerpo y retrasar el envejecimiento.
2. Los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, fósforo, calcio, hierro y otros ingredientes. la mejor entre las frutas. Tiene la reputación de "vitamina C". Por lo tanto, comer dátiles rojos puede humedecer el corazón y los pulmones, aliviar la tos, nutrir los cinco órganos internos y curar la deficiencia. Además de la adicción al estómago, también puede nutrir el estómago, fortalecer el bazo, calmar el estómago y limpiar los nueve orificios. , y ayuda a los doce meridianos.
3. El mijo puede reducir las arrugas, las manchas y la pigmentación. La papilla de mijo se cocina mejor hasta que una capa de "aceite de arroz" flote en la superficie de la papilla. Esta capa de aceite de arroz tiene un alto valor nutricional y los norteños la llaman "sopa Dai Ginseng". Debido a que el mijo es bajo en calorías y extremadamente nutritivo, puede incluso reemplazar la sopa de ginseng.
Método de trabajo
1. Lavar los diversos ingredientes, pelar y cortar los ñames, pelar y cortar los boniatos.
2. Remojar el arroz y el mijo durante un tiempo y luego hervirlos en agua fría.
3. Después de hervir el agua, agregue los dátiles rojos, el ñame, las batatas y otros ingredientes, y un poco de azúcar de roca al gusto.
4. Cuando los ingredientes estén blandos, puedes dejarlos enfriar.