Cómo hacer recetas de desayuno y qué desayunar
1. Tarta de desayuno de col china + gachas de gambas y col
Tarta de desayuno de col
Cortar la col en tiras, mezclar con harina y huevos y hacer un Scones rebozados, suaves y fragantes. Si lo sumerges en tu jugo favorito, igual querrás comerlo. Y este pastel no requiere mezclar ni amasar constantemente, y no requiere ningún desorden. Genial para el desayuno.
Método de elaboración específico
El primer paso: preparar los ingredientes. Unas rodajas de verdura, 2 huevos, unos 200 gramos de harina y una cantidad adecuada de puerros.
Paso 2: Lava el repollo y colócalo sobre la tabla de cortar. Los palitos de repollo son relativamente gruesos, por lo que para que los panqueques se cocinen mejor, debemos cortarlos finamente con anticipación. Como se muestra en la imagen, el cuchillo de cocina se coloca plano y la verdura se corta lentamente en dos trozos.
Paso 3: Luego corta las hojas enteras de col en tiras finas.
Paso 4: Triture la col china y póngala en la olla, agregue 1 cucharada de sal, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.
Paso 5: Quedará un poco de sopa después de salar, tírala.
Paso 6: Pon en un bol la harina, los huevos y el cebollino picado, y añade un poco de pimienta blanca para potenciar el sabor.
Paso 7: Revuelve uniformemente y déjalo reposar durante dos o tres minutos.
Paso 8: Comienza a hacer panqueques. Pon la sartén a fuego lento y aplica un poco de aceite. A continuación, vierte la masa en el molde y extiéndela.
Paso 9: Dar la vuelta cuando un lado esté dorado y sacar cuando ambos lados estén dorados y maduros.
Paso 10: Cortar en trozos y servir.
2. Tarta perezosa de desayuno
Ingredientes
Un puñado de gambas secas
Fideos de boniato 150g
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
Patata 1
Cebolla 1
3 huevos
Cantidad adecuada de harina
p>Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Trece tipos de perfumes son adecuados
Cómo hacer pastel de desayuno perezoso
Primero prepara un puñado de gambas secas y remójalas en agua durante 10 minutos Luego prepara 150 gramos de fideos de camote, agrega una cucharada de sal y luego agrega agua hirviendo. Si quieres que se remoje más rápido, puedes cubrirlo con film transparente para que se remoje más rápido.
A la hora de remojar los fideos, preparamos como guarnición, un pimiento verde, le quitamos las semillas y cortamos en tiras;
Preparamos 1 zanahoria, la pelamos, primero la cortamos en rodajas y luego la trituramos it;
Después de cortar, agregar 1 papa, pelar, cortar en rodajas y desmenuzar de la misma manera, luego remojar en agua para evitar que se oxide y ennegrezca.
Luego trae un puñado de cebolletas, córtalas en cebolletas finamente picadas y ponlas primero;
En este momento, las pieles de los camarones también se remojan, se escurren y se picado sobre la tabla de cortar;
Luego bate tres huevos en un bol, añade una cucharada de sal y mezcla bien y reserva;
En este momento, los fideos de boniato también están empapado y se puede romper pellizcando ligeramente con los dedos, para no tener que usarlo después. Cocido, más sencillo y fácil. Retirar y escurrir, luego regresar al tazón grande.
Recuerda verter el huevo líquido, revolver uniformemente y ponerlo en un recipiente más grande;
Luego vierte las papas y zanahorias ralladas para controlar la humedad, luego agrega los fideos directamente. , y luego agregue Camarones, pimiento verde, cebolla verde picada;
Luego puede comenzar a condimentar, sal, pimienta, esencia de pollo, trece especias, revuelva uniformemente, luego vierta la harina, agregue en pequeñas cantidades muchas veces. , agrega hasta que quede una pasta hasta que se forme;
Luego calienta el aceite y ponlo en la sartén, usa unos palillos para poner la masa y untarla en pequeñas tortitas, y sofreír lentamente a fuego lento.
Fríe hasta que un lado esté dorado, luego voltea el otro lado hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
Esta tarta es pequeña y fácil de hacer. Listo en menos de cinco minutos.
3. Tarta blanda de desayuno con leche y huevo
Ingredientes
2 cucharadas de harina
8 cucharadas de leche
Huevos 1
Medio jamón
Medio puerro
Un poco de sal
Preparar los ingredientes,
un trozo pequeño de cebollino picado medio jamón picado, cuanto más picado mejor;
Mezclar la masa: (coger una cuchara de porcelana blanca) 2 cucharadas de harina + 8 cucharadas de leche + 1 huevo + cebolla de verdeo picada y jamón, añadir un poco de sal.
(Esta es aproximadamente la cantidad de dos pasteles blandos, solo duplícala).
Si lo deseas, agrega un poco de polvo de cinco especias o trece especias. Si no te gusta el sabor de las especias, omítelas.
Unta con aceite una sartén antiadherente de fondo plano, utiliza una cuchara mediana y vierte en ella 2 cucharadas de masa. Si usas una cuchara de porcelana blanca, pon 5 o 6 cucharas y domínala tú mismo.
Agita la sartén hasta darle forma redonda y espolvorea un poco de semillas de sésamo negro. Luego enciende el fuego lento y cocina lentamente.
El bizcocho tierno pronto tomará forma. Al darle la vuelta con la pala, el bizcocho tierno pronto se expandirá y se cocinará.