Receta y método de piel de rollito primavera (detalles)

1. Añade agua a la harina varias veces. space2. Agrega agua a la masa y mezcla uniformemente. La masa debe quedar más fina de lo habitual. space3. Sumerja las manos en agua para agarrar la masa. Repita varias veces para sumergir las manos en agua para agarrar la masa. espacio4. Luego pasa la masa por agua y déjala en remojo durante 1 hora (despierta). space5. Vierta el agua después de una hora. space6. Precalienta la sartén, toma un trozo de masa con las manos, dale la vuelta en la sartén y recógelo inmediatamente. Quedará una fina capa de masa en el molde y, cuando esté ligeramente levantada, podrás despegarla. ¡Los envoltorios de rollitos de primavera están listos!