Conocimientos sobre la cultura del té

La cultura del té es la hermosa concepción artística de todo el proceso de degustación del té, incluida la apreciación de las técnicas de degustación del té y los métodos de manipulación artística, así como la apreciación del hermoso entorno para beber té. El proceso refleja la unidad. de forma y espíritu, y es una actividad de beber té que se forma en el proceso. Tiene un origen lejano, una larga historia, un profundo patrimonio cultural y está estrechamente relacionado con la religión.

Inventando una forma de tomar té

1. Sacrificio: Según esta teoría, el té y algunas otras plantas se utilizaron primero como sacrificios. Más tarde, cuando algunas personas descubrieron que eran inofensivas para comer, "pasaron de los sacrificios a las verduras y luego a fines medicinales" y finalmente se convirtieron en bebidas. .

2. Medicina: Esta teoría sostiene que el té "originalmente entró en la sociedad humana como un uso medicinal". "Baicao Jing de Shen Nong" escribió: "Shennong probó cien hierbas, encontró setenta y dos venenos cada día y tomó té para curarlos".

3. Comida: "En la antigüedad, la gente comía hierba y bebía agua" y "la comida era su primera prioridad, lo cual está en consonancia con la ley evolutiva de la sociedad humana".

4. Sincronía: "Las formas iniciales de utilizar el té pueden ser como alimento masticable, asado y hervido, y gradualmente también como medicamento". La comparación y acumulación de estos métodos eventualmente se convirtió en "beber té" es la mejor manera.

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Etiqueta al servir el té

China es un país de etiqueta y a los huéspedes se les ofrece té desde la antigüedad. Con la difusión y popularización de la cultura del té, la ceremonia del té, la ceremonia del té y el arte del té han penetrado en los hogares de la gente común a través de diferentes expresiones. Especialmente en algunas provincias y ciudades del sur, muchas familias no solo han abierto un salón de té único y elegante en casa, sino que también tienen juegos de té de Kung Fu, varios tés famosos y refrigerios especiales, lo que lo hace parecer una pequeña casa de té. Aunque los hogares de la gente común no tienen salones de té exclusivos, están equipados con juegos de té y hojas de té según sus propias condiciones.

No es necesario lavar el té verde, el té perfumado, el té blanco y el té amarillo, de lo contrario se perderán los ingredientes activos del té, el té negro fermentado, el té oscuro y el té verde (como el Tieguanyin; , té oolong, etc.) deben lavarse para garantizar el sabor y la calidad de la sopa de té. Cuando prepare té, hágalo de manera ligera y rápida, solo ocho minutos completos. Después de prepararlo, dígale cortésmente al huésped: "Por favor, use el té". El huésped también debe expresar su gratitud y esperar de 3 a 4 minutos antes de probar el té.

Al tomar té, si usas una taza de té, debes sostener el asa de la taza con la mano derecha y abrir la tapa con la mano izquierda; si usas una taza de vidrio, usa el pulgar, el medio; dedo e índice para sostener la taza, y el dedo anular y el meñique para sostener el fondo. Cuando use un recipiente tapado, sostenga la taza con la mano derecha y abra la tapa con la mano izquierda; de la sopa de té y beber lenta y cuidadosamente. Si sientes que el té está sobrecalentado, debes ponerlo en la mesa de café para que se enfríe un poco antes de beberlo. No lo soples con la boca para enfriarlo.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Cultura del Té