¿Son venenosas las semillas de níspero?
Las semillas de níspero, también conocidas como núcleos de níspero, son ligeramente venenosas y no deben comerse crudas.
Cuando las semillas de níspero se comen crudas, los glucósidos de cianuro se hidrolizan con la saliva durante la masticación, liberando una sustancia altamente tóxica, ácido cianhídrico. El ácido cianhídrico es una sustancia tóxica que fácilmente puede provocar intoxicación humana. El ácido cianhídrico se absorbe en las células de los tejidos y se combina con enzimas respiratorias que contienen hierro, provocando hipoxia, alterando las funciones de los centros respiratorio y vasomotor e incluso provocando parálisis respiratoria y muerte en casos graves.
Sin embargo, las semillas de níspero contienen glucósidos cianogénicos, que pueden utilizarse como medicamento. Tiene un sabor amargo y es de naturaleza suave. Entra en los meridianos de los pulmones y el estómago y tiene una gran capacidad para eliminar la flema, aliviar la tos y reducir las reacciones adversas gástricas.
Sin embargo, no es aconsejable sufrir una sobredosis de semillas de níspero. Una ingesta oral excesiva puede provocar intoxicación o incluso la muerte.
Información ampliada
1. Las semillas del níspero son redondas u oblicuas, de 1-1,5 cm de diámetro, de color marrón y brillantes.
2. La cubierta de la semilla es parecida al papel, con 2 cotiledones, de color verde claro o blanco por fuera y blanco por dentro. Es rica en aceite y huele un poco astringente.
3. Las semillas de níspero tienen las funciones de resolver la flema, aliviar la tos, calmar el hígado, reponer el qi, diuresis y reducir la hinchazón.
Enciclopedia Baidu-Núcleo de níspero