Confucio dijo: ¿Puedo comer calamares fritos con cebolla?
2. Los beneficios de comer cebolla durante el confinamiento
Los compuestos orgánicos de azufre que contiene la cebolla tienen un sabor picante y un fuerte efecto bactericida. Comer más cebollas no solo puede resistir los virus del resfriado y la gripe, sino que también tiene efectos en el cuidado de la salud, como reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y prevenir el cáncer. Es especialmente adecuado para madres débiles después del parto. Beneficios de comer cebollas después del parto:
1. Elimina el calor y desintoxica
Las cebollas tienen un sabor picante y tienen el efecto de eliminar el calor y reducir la flema, desintoxicar y matar insectos. Los nutrientes especiales contenidos en sus bulbos y hojas también pueden ayudar a los débiles y fortalecer su condición física.
2. Prevención del cáncer de mama
El efecto anticancerígeno de la cebolla proviene de su rico contenido en selenio y quercetina. El selenio es un antioxidante que puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas y reduciendo la toxicidad de los carcinógenos. La quercetina puede inhibir la actividad de las células cancerosas y prevenir el crecimiento de células cancerosas.
3. Disminuir la presión arterial
Las cebollas son las únicas verduras que se sabe que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, por lo que puede reducir la presión arterial y aumentar la presión arterial. Enfermedad de las arterias. La quercetina, que abunda en las cebollas, es altamente biodisponible. Los científicos informan que la quercetina puede ayudar a prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y proporcionar una protección importante contra la aterosclerosis.