Confucio dijo: ¿pollo o pato?
Los pollos y los patos son alimentos avícolas que a la gente le gusta comer. Desde una perspectiva dietética, existen ciertas diferencias entre el pollo y el pato. Para personas con diferentes físicos, existen ciertas prioridades a la hora de elegir qué comer. El pollo tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de calentar el cuerpo, reponer el qi, nutrir la sangre y reponer la esencia. Es especialmente adecuado para personas con deficiencia de yang que a menudo temen al frío, están débiles, tienen las manos y los pies fríos y son propensos a la fatiga. Cuando están enfermas o se recuperan de una cirugía, las mujeres que están débiles después del parto o que tienen síntomas de anemia o trombocitopenia son las más adecuadas para comer pollo. Sin embargo, debido a que el pollo es cálido por naturaleza y tiene lo que comúnmente se conoce como "qi", comerlo en exceso o de manera inadecuada puede producir calor interno. No es adecuado para personas con deficiencia de yin, síntomas de fuego o fiebre exógena, por lo que. para no "echar más leña al fuego". Para pacientes con enfermedades autoinmunes y tumores, no es recomendable comer pollo y lo mejor es comer menos.
El pato tiene un sabor diferente al pollo. La carne de pato tiene un sabor salado y fresco, por lo que tiene los efectos de nutrir el yin y reponer las deficiencias, la diuresis y reducir la hinchazón. Para las personas que a menudo tienen fiebre leve, garganta seca y lengua sedienta, tiene el efecto de eliminar el calor y nutrir. También apto para pacientes con tos y estreñimiento. Los pacientes con nefritis crónica y edema suelen comer pato, que también puede aliviar los síntomas. Para los pacientes con cáncer, obviamente es más adecuado comer pato que pollo. La carne de pato produce menos gases y puede eliminar la estasis sanguínea y suavizar la dureza. Sin embargo, la carne de pato es fría por naturaleza, por lo que aquellos con deficiencia de yang y frío deben comer menos, especialmente aquellos con diarrea, dolor de espalda, resfriado estomacal y dismenorrea. De lo contrario, "empeorará las cosas" y tendrá efectos secundarios.
No coma alimentos fríos y picantes, no beba alcohol y aumente la nutrición. Las proteínas y las verduras frescas ricas en vitaminas son principalmente alimentos ligeros y nutritivos, como pollo, carne magra de cerdo, huevos, leche, frijoles. y productos de soja, espere. Después de dar a luz, manténgase abrigada, coma mejor y descanse lo suficiente.