Preparación de Sirope de Castaña y Semillas de Loto
En otoño hay menos agua y la diferencia de temperatura entre el día y la noche hace que la gente se sienta más seca.
Piel sedienta y seca. Este clima aporta azúcares nutritivos.
El agua, a través de suplementos dietéticos para aumentar la humedad, también puede humedecer los pulmones y aliviar la somnolencia.
Hazlo y come algunos de vez en cuando, no sólo podrás comer dulces deliciosos.
El agua también puede desempeñar mejor el papel de alimento saludable.
Los ingredientes de este almíbar, como las castañas de agua, son dulces.
Refrescante, el azúcar de roca añadido se puede reducir según convenga, si se desea beberlo después de la refrigeración.
Se siente más dulce después de usarlo.
Para hacer este almíbar utilicé un bote de salud. Si lo guiso a fuego abierto,
hierve, hierve a fuego alto, reduce el fuego y cocina a fuego lento.
Receta
12 piezas de castañas
10 castañas de agua
16 semillas de loto
Cantidad adecuada de roca azúcar
Agua clara 1000ML
Método de trabajo
Preparación de ingredientes: Las castañas han sido procesadas y congeladas previamente. Si compras castañas frescas, límpialas y hazles un agujero con un cuchillo o unas tijeras. Hervir en agua hirviendo durante cinco minutos, apagar el fuego durante cinco minutos, retirar y pelar (puedes cocinar más, lo que acortará el tiempo de hervir el agua azucarada después)
2. córtalos por la mitad;
Después de lavar los dátiles rojos, remójalos en agua durante diez minutos;
Lava las semillas de loto, déjalas en remojo durante una hora y luego retira el corazón y los tallos. ; cortar las castañas en trozos pequeños y ponerlas en remojo.
3. Después del remojo, retiramos los huesos de los dátiles rojos. Puede utilizar una pajita de plástico duro para quitar el centro de los dátiles rojos y mantener la forma general de los dátiles. Aunque se pueden cocinar juntos sin quitarles los huesos, los huesos de las azufaifas son relativamente fáciles de enojar, por lo que debes quitarlos.
4. Primero poner las semillas de loto en la olla, añadir 1 litro de agua y dejar hervir durante 15 minutos.
5. Pasados los quince minutos, introduce las herraduras en la olla y continúa cocinando durante otros treinta minutos.
6. Después de cocinar durante 30 minutos, añadir las castañas y los dátiles rojos y continuar cocinando durante 20 minutos (puedes probar si las castañas están completamente blandas y guisar si no están lo suficientemente blandas).
7. Añade azúcar de roca durante 10 minutos antes de servir. Cuando el azúcar de roca se derrita, ¡el agua azucarada estará lista!
8. Este trabajo es exitoso