Cuando los ancianos tienen mal apetito en primavera, ¿qué platos se pueden preparar para aumentar el apetito?

En primavera todo revive y las flores florecen. Las personas deben cuidar su salud y las personas mayores también deben cuidar su salud. Presentamos varios alimentos saludables, como gachas de mijo y ñame, repollo guisado con tofu, huevos al vapor con carne picada y sopa de espinacas y huevo.

1. Gachas de mijo y ñame. A medida que las personas envejecen, su función gastrointestinal disminuye, su bazo y estómago no están bien y siempre sienten que no tienen apetito. Pueden mejorar sus molestias físicas mediante alguna terapia dietética. Puedes hacer gachas de mijo y ñame. Tanto el mijo como el ñame contienen fibra dietética, que puede promover la digestión y mejorar la pérdida de apetito. El método de preparación es muy sencillo, basta con lavar el mijo y hervirlo en una olla. Pasados ​​los 15 minutos, lava los ñames y ponlos en la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Una vez cocido, puedes cocinarlo. La fragante papilla de mijo y ñame queda deliciosa.

2. Repollo guisado con tofu. Se dice que comer repollo guisado con tofu con regularidad puede garantizar la seguridad. La función gastrointestinal de las personas de mediana edad y mayores ha disminuido, por lo que necesitan comer algunos alimentos de fácil digestión. El repollo contiene fibra dietética y es rico en calcio y otros ingredientes, mientras que el tofu es rico en proteínas. Estos dos ingredientes se cuecen juntos y tienen un sabor delicioso. A las personas de mediana edad y mayores les gusta mucho comer col china, lo que puede aumentar su apetito. Este plato es económico.

3. Huevos al vapor con carne picada. Para hacer huevos al vapor con carne de cerdo picada, necesitas rellenos de huevo y carne de cerdo. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien. Agrega un poco de agua tibia. Debe haber más agua tibia que huevos, ni demasiada ni muy poca, de lo contrario los huevos al vapor no sabrán bien. Simplemente póngalo en la olla y cocine al vapor durante 15 minutos. Sofreír el relleno de cerdo, añadir los condimentos adecuados, cocinar al vapor, sacar los huevos, ponerle el relleno de cerdo frito y añadir un poco de salsa de soja y vinagre. Tiene un sabor muy delicioso.

4. Sopa de espinacas y huevo. A las personas mayores les gusta comer algo ligero en lugar de pescado y carne grandes. Si las personas mayores tienen poco apetito, pueden comer sopa de espinacas y huevo. Esta sopa es muy fácil de hacer. Los ingredientes principales son las espinacas y los huevos. Rompe los huevos y revuélvelos. Cortar las espinacas en gajos. Agrega el aceite y la cebolla verde picada a la olla, agrega agua caliente, agrega la esencia de pollo, lleva a ebullición, agrega el huevo líquido, agrega sal y pimienta, lleva a ebullición, agrega las espinacas y cocina. Espolvorea unas gotas de aceite de sésamo antes de servir. Huele bien. A las personas mayores definitivamente les gustará. Hay muchos platos aptos para personas mayores, como la sopa de col china y fideos, los huevos salteados con puerros, la calabaza amarga salteada con carne, etc.