Angelito en la Luna: Tofu Nao
Rico en nutrición
El cerebro de tofu es un alimento nutritivo, rico en proteínas, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes. Para las mujeres embarazadas, no solo ayuda a aumentar la producción de leche, sino que también mejora la inmunidad del cuerpo y promueve la recuperación del cuerpo.
Consejos para comer tofu
¡También hay consejos para comer tofu! En primer lugar, disfrútalo con moderación y no seas codicioso por demasiado. En segundo lugar, las mujeres embarazadas con anemia ferropénica, insuficiencia renal o indigestión deben tener cuidado con la ingesta de tofu. Además, el tofu no combina con espinacas, brotes de bambú y apio. Antes de comer, puedes escaldar las verduras en agua hirviendo para eliminar la mayor parte del ácido oxálico. Finalmente, es mejor cocinar y guisar el tofu, y es mejor evitar el tofu frito.
Las verduras y los hongos son mejores.
El tofu carece de fibra dietética. Las verduras y los hongos pueden complementar esta fibra y hacer que el cuerpo sea más saludable. Por eso, el tofu mezclado con verduras y hongos no sólo es delicioso, sino que también previene enfermedades.