Wenxiu Gimnasio

1: Por supuesto, hay muchas formas de hacer zongzi. La clave está en ver a qué método estás acostumbrado, siempre y cuando envuelvas bien el arroz. Vale la pena señalar que el hilo de algodón no se puede atar ni demasiado apretado ni demasiado suelto. Si las albóndigas de arroz se cocinan demasiado apretadas, el arroz se hinchará y las hojas estallarán; si las albóndigas están demasiado sueltas, se desharán fácilmente, generalmente a lo largo de las hojas de las albóndigas.

Solo átalo un poco más fuerte;

2: Arroz glutinoso, hojas de arroz glutinoso, frijoles rojos, etc. Lo mejor es remojarlo en agua durante la noche, especialmente se deben lavar las hojas de arroz glutinoso.

3: Lo mejor es cocinar las bolas de masa de arroz a fuego lento; Se dice que cuanto más se cocina, más fragante se vuelve.

4.Si no estás seguro, lo mejor es aprender a hacer bolas de masa de arroz alcalino (1 taza de arroz glutinoso más media cucharadita de bicarbonato de sodio) para evitar desperdiciar otros materiales.

5: De hecho, hacer bolas de arroz es como cocinar. No seas dogmático. Siempre que domines los métodos básicos de envoltura, depende de ti qué tipo de materiales utilizarás para envolver. Lo peor es que el relleno esta vez no queda delicioso. Lo cambiaré la próxima vez, jaja;

6. Si realmente no tienes tiempo para hacerlo tú mismo, recuerda no elegir el tipo de bolas de masa de arroz cuya piel se ve muy verde cuando las compras. Esto se debe a que la piel de las bolas de masa de arroz en realidad es verde después de ser cocinadas. Es de color amarillo verdoso muy oscuro, y algunos delincuentes se "teñirán" el cabello para verse bien, así que esto es algo a lo que debes prestar atención. ;

7: Si no puedes terminar las albóndigas de arroz, puedes guardarlas en el frigorífico. Cuando quieras comer, simplemente caliéntalo en el microondas. 8: Zongzi es un alimento rico en calorías que no es fácil de digerir. Tenga cuidado de no comer demasiado.