¿Por qué no puedes comer brotes de soja desarraigados?
Algunos brotes de soja (especialmente los de soja) se tratan con herbicidas durante la producción, lo que hace que los brotes crezcan gruesos y sin raíces. Los herbicidas contienen carcinógenos y otras sustancias, y los brotes de frijol desarraigados absorben este veneno. Por lo tanto, este tipo de brotes de soja desarraigados no deben comerse.
Aunque los brotes de soja desarraigados aumentan la tasa de consumo de brotes de soja, comerlos causará daño al cuerpo. La razón principal es que en el proceso de cultivo de esta hortaliza se utiliza un químico llamado "herbicida", que promoverá el crecimiento de los brotes de soja, de modo que a los brotes de soja no les crecerán raíces, sino que solo crecerán las partes comestibles.
Este químico llamado "herbicida" en sí es una sustancia altamente tóxica que inhibe el crecimiento de las plantas y provoca deformidades en las mismas. Si una persona come tales brotes de soja durante mucho tiempo, los elementos que influyen en la planta reaccionarán en el cuerpo humano. La consecuencia más directa es que afectará el crecimiento de las células del cuerpo, provocando que ciertas células del cuerpo se deterioren. distorsionarse, evolucionando así hacia células cancerosas.
Información ampliada
Cómo seleccionar los brotes de soja
1 Fíjate en las raíces de los brotes
Los brotes de soja cultivados de forma natural tienen bien. -raíces desarrolladas No hay pudrición de la raíz ni de la punta. Sin embargo, los brotes de frijol empapados en fertilizantes químicos tienen raíces cortas, pocas o ninguna.
2. Fíjate en los granos de frijol
Los brotes de frijol cultivados naturalmente tienen granos de frijol normales, mientras que los brotes de frijol empapados en fertilizantes químicos tienen granos de frijol azul.
3. Compruebe el contenido de agua.
Compruebe si sale agua de la sección del tallo de los brotes de soja. Si no hay humedad, significa que los brotes de soja se cultivan de forma natural. hay agua, significa que los brotes de soja se han remojado en fertilizantes químicos.
4. Huele el olor
Si los brotes de soja utilizan una gran cantidad de preparaciones de azufre, como agentes blanqueadores y "polvo de conservación", el dióxido de azufre definitivamente superará el estándar. Tome un pequeño puñado de brotes de soja, blanqueelos en agua hirviendo y huela con la nariz. Si huelen a huevos podridos, deben contener una gran cantidad de preparados azufrados y no deben comerse.