¿Qué tipo de té va con los higos?
Nombre científico: Fig.
Nombre en inglés: Fig
Nombre familiar: Moraceae, Moraceae
Árbol pequeño de hoja caduca, de hasta 10 metros de altura; la corteza es de color marrón oscuro; las ramillas están erguidas, Robusto y sin pelo. Las hojas son gruesas y parecidas al papel, obovadas o casi redondas, de 10 a 15 cm de largo y de 8 a 14 cm de ancho. La parte superior es roma, la base tiene forma de corazón, el borde es ondulado o dentado grueso, de 3 a 5 lóbulos, la superficie es rugosa, el dorso tiene pelo corto y las venas son palmeadas. El pecíolo mide 3-7 cm de largo; las estípulas son triangular-ovadas, rojas y miden alrededor de 65438 ± 0 cm. Las hojas solitarias de Cryptomeria tienen forma de pera en las axilas, de 3 a 5 cm de largo y de 3 a 4 cm de diámetro, y se vuelven de color púrpura oscuro cuando maduran. El período de floración es de mayo a junio y el período de madurez del fruto es de 65 a 10 meses.
El origen es de la costa de mi país, y se cultiva en las provincias del centro y sur de mi país y Jiangsu.
Los frutos de Cryptocarpus pueden ayudar a la digestión, humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor e hidratar los intestinos, y las raíces y hojas pueden reducir la hinchazón, desintoxicar y detener la diarrea como especie arbórea; fuerte resistencia a los gases tóxicos, se encuentra a 200 metros de la fuente de difusión de dióxido de azufre. Puede crecer y dar frutos normalmente y puede plantarse en áreas con contaminación atmosférica grave. La propagación puede ser mediante esquejes, cortando ramas de las ramas viejas del año pasado e introduciéndolas en un semillero en invierno o principios de primavera, o mediante brotación, o mediante la siembra de semillas. El fruto contiene taninos, glucosa, sacarosa, grasas y gomas.
Siempre pensé que los "higos" son en realidad frutas sin flores. Hoy aprendí que los higos también tienen flores, pero sus flores están escondidas y no pueden ser vistas por la gente.
La pulpa de higo no tiene semillas, es rica en nutrientes, tiene un sabor único y tiene un sabor excelente. Sus principales componentes nutricionales son los siguientes:
1. El índice de consumo de higos es elevado, 97% de frutas frescas, 100% de frutos secos en conserva, con bajo contenido ácido y sin núcleo duro. Apto para personas mayores y niños.
2. Los higos son ricos en aminoácidos, 1,0% en frutas frescas y 5,3% en frutas secas; hasta el momento se han descubierto 18 especies. No sólo los ocho aminoácidos esenciales son muy valiosos para el cuerpo humano, sino que el ácido aspártico (1,9% del peso seco) tiene el mayor contenido, lo que resulta muy eficaz para combatir la leucemia, recuperar la fuerza física y eliminar la fatiga. Por ello, las bebidas de higos en el extranjero se consideran "sustitutos de la cafeína".
3. El contenido de materia seca de los higos es muy elevado, del 14-20% en los frutos frescos y más del 70% en los frutos secos. Entre ellos, el contenido de glucosa que puede ser absorbido y utilizado directamente por el cuerpo humano representa el 34,3% (peso seco), la fructosa representa 365.438+0,2% (peso seco) y la sacarosa solo representa el 7,82% (peso seco). Por lo tanto, es bajo en calorías y en Japón se le llama alimento bajo en calorías. La investigación médica nacional demuestra que es un alimento saludable para bajar de peso.
4. Los higos contienen polisacáridos, que representan un 6,49% (peso seco), principalmente arabinosa y galactosa, que tienen ciertos efectos anti-envejecimiento.
5. Los higos contienen una variedad de vitaminas, especialmente caroteno. Fruta fresca 30 mg/100 g, fruta seca 70 mg/100 g, superior a melocotones, uvas, ciruelas, peras, naranjas y caquis dulces.
6. Los higos contienen una gran cantidad de elementos inorgánicos que son beneficiosos para el cuerpo humano, pero no contienen elementos inorgánicos como Co, Cd y Pb. , estos son fáciles de causar cáncer. Tiene un efecto muy bueno para mejorar la salud del cuerpo y su capacidad anticancerígena.
7. Los frutos, ramas y hojas del higo son ricos en enzimas, de las cuales la mayoría de las enzimas son responsables de la descomposición de las proteínas, seguidas de la lipasa, la amilasa, la superóxido dismutasa (SOD), etc. Comer fruta después de las comidas ayuda a la digestión. En los últimos años, se han logrado importantes avances en la extracción de SOD de los higos y en el desarrollo de cosméticos de alta calidad, duplicando el valor de los higos.
8. Los higos son ricos en fibra dietética. La pectina y la hemicelulosa que contienen pueden absorber una variedad de sustancias químicas después de absorber agua e hincharse, de modo que diversas sustancias nocivas en los intestinos pueden absorberse y excretarse, purificandose. los intestinos Promueve la reproducción de bacterias intestinales beneficiosas, suprime el azúcar en la sangre, mantiene niveles normales de colesterol y elimina los carcinógenos.
9. Los higos también contienen ácidos, como el ácido málico, el ácido oxálico, el ácido fumárico, el ácido succínico, el ácido malónico, el ácido pirrolidina carboxílico, el ácido shikímico, el ácido quínico y el ácido glicérico. Flavonas, rutinosa, aldosa, resina, etc. Además de benzaldehído, furanocumarolactona, osteofilina, lactona de bergamota y otros ingredientes que tienen ciertos efectos sobre la supresión del cáncer.
Los higos han sido un alimento igualmente importante para nosotros desde la antigüedad. Debido a que es nutritivo, conveniente, delicioso y popular, es muy adecuado para el estilo de vida y la política de nutrición alimentaria de la gente moderna. Los higos son originarios de la soleada Asia occidental y de la costa mediterránea, y también se cultivan en Egipto, Turquía e Irán. Los higos se consideran un símbolo de la cultura alimentaria antigua y moderna.
Los registros históricos introducidos en China antes y después de la dinastía Tang se llamaban "Ayi" y en idioma uigur se llamaban "Ángel".
Ahora Jiaxiang es la ciudad natal de higos número uno en China, y el Instituto de Investigación del Higo Jintian ha reunido 96 variedades de higos de renombre mundial. Desde la introducción hasta la siembra, desde la investigación y el desarrollo de productos hasta la exportación, nuestra excelente calidad se ha ganado la confianza de personas de todos los ámbitos de la vida que están entusiasmadas con la industria del higo.
2. El higo, también conocido como fruto de la miel, es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Moraceae y Ficus. La altura de la planta puede alcanzar de 4 a 9 metros en el patio sur o como árbol frutal, y aproximadamente 1,5 metros en el norte para verla en maceta. La corteza es de color marrón oscuro con lenticelas evidentes, las ramillas son gruesas y lisas y los nudos son evidentes. Los tallos contienen leche, que fluye fácilmente de las heridas. Las hojas son grandes, espesas como el papel, obovadas o casi redondas, profundamente lobuladas y con una superficie rugosa. El envés de las hojas es peludo, las nervaduras gruesas y las estípulas rojizas. El eje de la inflorescencia está agrandado como un fruto pequeño, nace solo entre las axilas de las hojas y la parte central está hundida hacia abajo, formando una cápsula hueca con un agujero en la parte superior. Muchas flores unisexuales de hermafrodita nacen en la pared interior, formando inflorescencias ocultas, que no son visibles desde el exterior, por eso se llaman higos. Después de la polinización, el eje de la inflorescencia se expande para formar frutos, que tienen forma de baya, esféricos u achatados. Los frutos jóvenes son de color verde oscuro, marrón púrpura cuando maduran y algunas variedades son de color blanco verdoso. En etapas posteriores, la parte inferior a menudo se abre para revelar semillas diminutas. El fruto mide de 3 a 5 cm de diámetro, es dulce y jugoso y contiene una variedad de vitaminas.
Los higos son originarios de las zonas costeras del Mediterráneo y de las zonas templadas cálidas de Asia Central, y se cultivan en toda China. Prefiere un clima continental soleado, cálido y relativamente seco y es intolerante al frío y la sequía. En Beijing, es necesario entrar en una habitación fría a alrededor de 0 ℃ para sobrevivir el invierno y evitar el frío. Puede adaptarse a las características ambientales de alta temperatura y gran calor radiante en patios y balcones de verano, y puede resistir la contaminación compuesta de diversos elementos tóxicos en áreas de la industria química. Los requisitos del suelo no son estrictos. Puede crecer en suelos calcáreos pesados, margas rojas ácidas y margas con un contenido de sal del 0,3%, pero teme el encharcamiento. La capa de suelo para plantar en el suelo debe ser profunda y moderadamente húmeda. Las plantas en macetas requieren un suelo de cultivo rico en humus y bien drenado. Aplique suficiente fertilizante base y aderezo en el momento adecuado y de manera adecuada.
Suele propagarse mediante esquejes. Es aconsejable combinar el modelado de la planta y la poda antes de que la savia fluya a principios de la primavera. Corte una sección de unos 15 cm de ramas completamente desarrolladas como esquejes y agrupe cada 20 a 30 ramas. Luego, entierra los esquejes atados con la parte superior hacia abajo en un área húmeda del suelo de cara al sol, cubriéndolos con 10 cm de tierra y cubriéndolos con una película plástica para mantenerlos calientes e hidratados. Se sacará a principios de mayo y se podrá ver la herida. La tasa de supervivencia de las plantas en macetas o en tierra puede alcanzar más del 95%. Una pequeña cantidad de flores se propagan en casa. Los pequeños brotes que brotan en la base del tronco de la planta se pueden cortar en una pequeña maceta con hojas durante la temporada de crecimiento. Pronto sobrevivirán en un ambiente fresco y húmedo. cultivado normalmente. Sin embargo, las ramas laterales no se pueden cortar durante el período de crecimiento, de lo contrario, saldrá una gran cantidad de savia y afectará el crecimiento. A principios de la primavera, también puedes extraer los macollos que brotan del cuello de la raíz y plantarlos por separado. Después de 2 años de cultivo cuidadoso, darán frutos.
Cuando se plantan higos en el suelo, se debe aplicar suficiente fertilizante base y el aderezo se debe aplicar una vez cada otoño después de que caigan las hojas. El nitrógeno, el fósforo y el potasio deben combinarse adecuadamente y no demasiado fertilizante nitrogenado; de lo contrario, las ramas y las hojas crecerán en vano, los frutos serán pocos y las ramitas se dañarán fácilmente por las heladas en invierno. Durante el mantenimiento durante todo el año, preste atención al riego oportuno y adecuado para garantizar que el suelo esté húmedo y no anegado. El riego debe realizarse antes del invierno.
Coloque los higos en macetas a principios de la primavera, dejando solo tallos cortos y atajos. Después de la germinación, de tres a cinco cogollos distribuidos uniformemente cerca del corte se convertirán en ramas principales. Cubra los tallos a finales de julio para evitar que las ramas crezcan en vano y promover la formación de cogollos completos. En la primavera del segundo año, se cortan las ramas principales a unos 15 cm. Después de la germinación, se dejan de 2 a 3 yemas en cada rama principal para formar ramas fructíferas. Se limpian todos los brotes sobrantes y se forma básicamente la forma del árbol. Después de eso, cada invierno, se cortarán las ramas horizontales, las ramas demasiado densas, las ramas débiles y las ramas macollantes que brotan en la base para mantener la ventilación y la luz, y la postura de la planta será simétrica y fuerte. En los últimos años, la maceta se debe trasplantar y ensuciar una vez al año, y se debe aplicar una cantidad adecuada de fertilizante base una o dos veces según el crecimiento, y la maceta se debe cambiar por una más grande. año tras año. Los árboles grandes de más de 6 años deben reemplazarse con barriles de madera y complementarse con aderezo. Los frutos tienen la costumbre de madurar día a día y deben cosecharse en cualquier momento para evitar la caída de grandes cantidades de fruto.