Hay un sabor llamado Banna que olvidé después de sentarme allí. Incluso después de comer comida de Yunnan, nunca lo olvidaré.

¿Quién puede realmente sentarse y olvidarse de ello? El lugar al que no puedes regresar se llama ciudad natal, y el lugar al que no puedes ir se llama lugar distante. Cuánta gente hay siempre en el camino. Conocí a Lijiang en el jardín del cielo en el quinto piso de la ciudad de Vientiane. Venir a Zuowang es como venir al colorido Yunnan. Cada detalle revela las características de Yunnan, así como los trajes étnicos de los camareros llenos del estilo Yunnan. El ambiente general es fresco y artístico, la primavera es muy cómoda y la comida es completamente artística.

Tan pronto como entré a la tienda, sentí el entusiasmo de la gente de Lijiang, Yunnan, y me entregaron un cóctel de bienvenida. Sirva un plato apetitoso con uvas, granadas peladas, frutas de ginseng y sandía cortada. Hay todo tipo de bocadillos en Yunnan que nunca antes había probado. Se dice que el 70% de los ingredientes de la tienda llegan en avión desde Yunnan y están deliciosos.

Los insectos luchan contra los insectos del bambú/pupas de abejas/saltamontes/insectos de las hojas

Me pregunto si te atreverás a desafiar este festín de insectos de sabor fuerte, que es grande, saciante y lleno de efecto. Proteína Las pupas de abeja tienen un alto valor nutricional y son esenciales para la reposición del cuerpo. También hay saltamontes fritos, gusanos de las hojas, etc. , frito hasta que esté dorado y crujiente. La atrevida dijo que sabía a patatas fritas. ¿Te atreves a desafiar?

Buena bomba recién horneada

Haobeng significa hacer pastel en idioma Dai. Remojar el arroz glutinoso en agua, ponerlo en un mortero, presionarlo hasta obtener una masa fina, extenderlo y dejar secar. Tuesta por ambos lados de las brasas antes de comer. El Hao Beng recién horneado es crujiente y delicioso, y es realmente imprescindible cuando se moja en salsa.

Aperitivos

Banna Sanpin Tamarillo Marsella

Copos de trigo sarraceno asados, rodajas de cebo, ginseng frito, pan de ajo, espolvoreado con tamarillos en el medio, crujiente Dale un mordisco de ginseng frito y espolvorearlo está delicioso.

Jino Rainbow Tower

Mango amarillo, arroz glutinoso morado, puntas de lufa verde y salchicha agria roja. Esta torre arcoíris es realmente deliciosa, muy agradable a la vista y rica en sabor. .

Lonchas frías de ternera nepeta

Pescado frito con ocho guarniciones y brotes de bambú

El pescado frito está delicioso. Este pescado frito de ocho guarniciones queda crujiente y delicioso aunque tenga espinas.

Sopa

Pollo guisado con maracuyá y brotes de bambú dulce

Maracuyá, brotes de bambú dulce, pollo local, la dulzura de la maracuyá, brotes de bambú dulce y pollo fresco local. Dulce, refrescante e impresionante a primera vista.

Plato principal

Carne estofada/champiñones/camarones/tilapia

Cuando vas a Banna tienes que comerlo, lo que significa que usas plátano. La comida está envuelta en hojas y se hornean sobre una fogata. Se llama "Wowo" en idioma Dai, que significa "barbacoa que cae". El menú fijo está hecho con ingredientes comunes en Banna, tilapia fresca, camarones dulces de río y champiñones dulces, a los que se les añade la fragancia de las hojas, que es húmeda pero no seca.

La tilapia asada con limoncillo es un plato famoso en Yunnan. La tilapia marinada en varias especias es crujiente, picante y rica en sabor.

Piel de cerdo a la parrilla de bambú/alitas de pollo asadas/tripas de cerdo asadas/brotes de bambú dulces asados

Costillas de ternera estofadas con anís estrellado

Filete de Paecilomyces en tempura

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El bistec marinado y secado al aire es salado y delicioso, y la tempura es única.

Tópico

Arroz frito con champiñones y gino.

El arroz de flores teñido con plantas tiene un ligero aroma a hierbas y se cuece al vapor y se envuelve con champiñones. Tiene la dureza de la carne de los champiñones, es suave y terso y tiene un sabor fresco y meloso. Freír ligeramente hasta que la piel esté crujiente y deliciosa.

Postre

Té Pu'er, Tomate De Ciruelo

Cocina Zuo Yi Wangyi Yunnan (sucursal de la ciudad de Wanxiang)

Dirección: Si, Xiamen City 5L Sky Garden, ciudad de Vientiane, Hubin East Road, distrito de Ming