¿Cómo comer agripalma fresca?

1. Sopa de frijoles de agripalma: Preparar 250 g de tallos y hojas tiernos de agripalma, 100 g de soja, condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, cebolla verde picada, aceite de soja quitar las impurezas de agripalma, lavar y blanquear en una olla con agua hirviendo; , lo retiramos, lo lavamos para quitarle el amargor, lo exprimimos y lo cortamos en trozos en agua. Remojar la soja, lavarla y molerla hasta obtener espuma de frijol; calentar la cacerola de aceite, sofreír las cebolletas picadas, sofreír la agripalma, agregar sal y sofreír hasta que se absorba el sabor, retirar de la sartén y reservar; cocinar la espuma de frijoles en la olla y agregar la agripalma frita. Llevar a ebullición, agregar sal y glutamato monosódico al gusto y servir.

2. Gachas de agripalma: 150 gramos de tallos y hojas tiernos de agripalma, 250 gramos de arroz japónica, sal refinada, cebolla verde picada, aceite crudo, quitar las impurezas de los tallos y hojas tiernos de agripalma; en una olla con agua hirviendo, retirar y lavar Quitar el sabor amargo, presionar y picar calentar la cacerola de aceite, sofreír la cebolla de verdeo picada, sofreír la agripalma, agregar sal y sofreír hasta que se absorba el sabor, tomar. Sacar de la olla y reservar; agregar una cantidad adecuada de agua a la olla de aluminio, y cuando hierva agregar el arroz japónica lavado, llevar a ebullición a fuego lento, agregar la agripalma por un rato y servir.

3. Huevos cocidos con agripalma: 30 a 60 gramos de agripalma, 1 a 2 huevos verdes si quieres dulces, puedes agregar azúcar moreno lava la agripalma repetidamente con agua, déjala en remojo durante 15 minutos. , y luego ponerlo en una cazuela de barro con huevos medianos; agregar 450 ~ 500ml de agua, cocinar por 20 minutos, recoger los huevos, ponerlos en el agua un rato, quitarles las cáscaras y ponerlos en una cazuela. olla; agrega una cantidad adecuada de azúcar moreno y cocina por un tiempo, preferiblemente 2 a 3 veces por semana.