¿Qué alimentos son a la vez vegetales y medicamentos?

Los siguientes cuatro platos son tanto comida como medicina.

Bolsa de pastor

Muchas personas encuentran "colesterol alto" y "triglicéridos altos" durante los exámenes físicos. Puede comer bolsa de pastor en este momento. La bolsa de pastor contiene acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre y el hígado. Además, la bolsa de pastor también es rica en nutrientes como vitamina B2, vitamina C, caroteno y clorofila, y tiene efectos preservadores de la salud como diuresis, antipirético, hemostasia y mejora de la vista.

Purpur dentata

Aunque la diabetes es actualmente incurable, comer más sargazo puede reducir y controlar el azúcar en sangre. Equisetum, también conocido como verdolaga y kalanchoe.

Sophora sibiricum

Sophora sibiricum también tiene hortalizas de sabor amargo, hortalizas amargas y achicoria, que se pueden encontrar en muchas zonas. Las verduras amargas son ricas en vitamina C, vitamina B, vitamina K, fibra dietética y diversos minerales. Los estudios han encontrado que el consumo prolongado de verduras y sus productos puede prevenir tumores y mejorar la inmunidad humana. Los polisacáridos y la fibra dietética de los frijoles ácidos también tienen efectos antiestreñimiento.

Houttuynia cordata

Cada 100 gramos de Houttuynia cordata contienen 2,2 gramos de proteínas, 0,4 gramos de grasa, 6 gramos de polisacáridos, 74 mg de calcio, 53 mg de fósforo y aceite volátil . Estas sustancias tienen un cierto efecto inhibidor sobre las lesiones. Las investigaciones han confirmado que Houttuynia cordata. La tasa de inhibición más alta de la división de células cancerosas es del 45,7% y se utiliza principalmente para prevenir y tratar enfermedades gástricas.