Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Hay sopa de jengibre todos los días en las comidas de confinamiento?

¿Hay sopa de jengibre todos los días en las comidas de confinamiento?

El edema posparto puede ser causado por debilidad del bazo y del estómago, o por debilidad del qi del riñón, lo que provoca un exceso de agua en el cuerpo. A medida que aumentas de peso, aparecerán edemas en los párpados, las pantorrillas y otras partes del cuerpo. Después del edema, pueden aparecer síntomas como mareos, palpitaciones y pulso débil.

01. Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno y 200 gramos de costillas de cerdo.

Práctica:

1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, quitarles la sangre y escurrirlas.

2. Lavar y esponjar el jengibre.

3. Cortar el melón de invierno en rodajas gruesas.

4. Echar agua en la cazuela, añadir las costillas y el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Una vez cocidas las costillas, agregue las rodajas de melón de invierno.

5. Una vez cocido el melón de invierno, añadir sal al gusto.

Consejos: Las mujeres embarazadas pueden escoger jengibre y comérselo.

02. Gachas de pato

Ingredientes: 50g de arroz, 100g de carne de pato, cebolleta, jengibre rallado, sal.

Ejercicio:

1. Echar agua en la olla, añadir la carne de pato y la cebolla, cocinar a fuego medio durante 30 minutos, sacar la carne de pato, dejar enfriar y desmenuzar.

2. Poner el arroz en la olla, añadir la sopa de pato y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

3. Añade la carne de pato y el jengibre rallado y cocina durante 20 minutos.

4. Añade sal antes de cocinar.

Consejo: Cuando la madre coma, puede escoger el jengibre rallado.

03. Sopa de judías rojas, cebada y jengibre

Ingredientes: 50g de judías rojas, 50g de cebada, 5 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de azúcar.

Ejercicio:

1. Remojar los frijoles rojos y la cebada en agua fría durante 3 horas.

2. Poner en la olla las rodajas de jengibre, las judías rojas y la cebada, añadir agua y llevar a ebullición.

3. Bajar a fuego lento y cocinar durante 40 minutos hasta que esté cocido, luego agregar el azúcar.

Consejo: Las mujeres embarazadas deben elegir el jengibre a la hora de comerlo.

04. Sopa de carpa cruciana y tofu

Ingredientes: 1 carpa cruciana, 100g de tofu, 9g de Atractylodes macrocephala.

Práctica:

1. Lavar el carpín, el tofu y el Atractylodes macrocephala.

2. Poner en una cazuela el tofu, el Atractylodes macrocephala, el carpín y el agua y hervir.

3. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que la carpa cruciana esté cocida.

05. Gachas de longan

Ingredientes: 30 gramos de carne de longan, 60 gramos de cebada y 20 gramos de azúcar.

Ejercicio:

1. Lavar la carne del longan, cortarla en cubos pequeños y lavar las pepitas de coix.

2. Poner la carne de longan y la cebada en la olla, añadir unos 600g de agua, cocinar hasta que la papilla de arroz esté espesa y retirar del fuego.

3. Por último añade el azúcar, mezcla bien y sirve.

Si las mujeres embarazadas tienen edema, también pueden intentar comer alimentos como carne de res, pollo, calabaza, brócoli, apio, longan, plátano, leche, huevos, etc. , puede reducir el edema.