¿Cuál es el papel del nitrógeno en los árboles frutales?

El nitrógeno es un componente básico de las proteínas y los ácidos nucleicos. El contenido de nitrógeno en las proteínas es del 16% al 18%. La proteína es la sustancia básica del protoplasma de las células de los árboles frutales. Las proteínas y los ácidos nucleicos son la base de todo crecimiento, desarrollo y actividades vitales de las plantas. La combinación de ácidos nucleicos y proteínas se llama nucleoproteína.

El nitrógeno también es el componente principal de la clorofila, las enzimas, las vitaminas y la lecitina, y puede favorecer la síntesis de giberelinas. Se puede ver que el nitrógeno no es solo un elemento nutritivo, sino que también tiene la función de regular las hormonas y desempeña un papel extremadamente importante en el mantenimiento de las actividades vitales, el aumento del rendimiento de la fruta y la mejora de la calidad del producto.