¿Cómo eligen los principiantes el vino tinto?
Como amigo que tiene un gran interés en el vino y está listo para empezar, ¿cómo eliges una botella de vino tinto que se adapte a ti? Deja que Jiuge te ayude.
La gente común puede que al principio no esté acostumbrada a beber vino tinto, porque el vino tinto se elabora fermentando uvas con la piel y las semillas juntas. El contenido de taninos es relativamente alto, por lo que el sabor será más agradable. Astringente y desagradable. Provocando una experiencia de sabor desagradable.
Por lo tanto, como principiante, cómo elegir el vino tinto y cómo beberlo es especialmente importante. Para los amantes del vino tinto principiantes, el vino tinto con un sabor suave y fácil de beber puede ser más adecuado.
Así, podemos optar por comenzar con un vino tinto de cuerpo ligero.
1. Vino tinto de cuerpo ligero
Entre muchos vinos tintos de cuerpo ligero y taninos bajos, el estilo de vino Merlot es relativamente suave y el contenido de taninos es moderado, dominado por una acidez media. Sabores de frutos rojos. En Chile, la Merlot también es una variedad de uva ampliamente plantada, con una superficie de 13.280 hectáreas, concentrada principalmente en la zona de producción del Valle Central (Valle Central). En los primeros años mucha gente confundía el Carménère con el Merlot de algunos viñedos. Los mejores vinos de Merlot chileno son extremadamente expresivos, golosos y deliciosos.
En segundo lugar, el Pinot Noir es uno de los vinos más fáciles y fáciles de beber. Su sabor es variado, desde el sabor dulce y afrutado de las frambuesas hasta el sabor refrescante y ligeramente dulce de la cola. Puedes beberlo solo o acompañado de una variedad de frutas y verduras como champiñones, calabaza, berenjena o salmón. Además, es muy buena opción para maridar con chocolate, leche, etc. y queda muy rico.
Otro vino tinto sencillo y fácil de beber recomendado para quienes se inician es el vino de Garnacha (Granache). La garnacha se produce principalmente en España y el sur de Francia. El vino elaborado con esta variedad de uva desprende un encantador aroma a naranja y un rico sabor a cereza. Es adecuado para acompañar platos mexicanos, como bollos de queso mexicanos, bollos de maíz con queso y hamburguesas de pollo. . etc
Algunos otros vinos tintos refrescantes y efervescentes también son una buena opción. Por ejemplo, la afrutada Beaujolais Nouveau se elabora 100% con gamay y se lanza al mercado el tercer jueves de noviembre de cada año. Se caracteriza por su cuerpo ligero y baja acidez, lo que lo convierte en un vino fácil de beber. Se recomienda beberlo inmediatamente porque no es apto para crianza. La temperatura ideal para degustar este vino tinto afrutado es de unos 10 grados centígrados.
2. Vino tinto con mucho cuerpo
Después de beber demasiado vino tinto con cuerpo ligero, ¿quieres probar también un estilo de vino diferente? Entonces podremos empezar a comprar Zinfandel de California. Zinfandel es un vino tinto de cuerpo medio con ricos sabores de frambuesa y un final de chocolate que combina bien con pizza y filet mignon.
Syrah, también conocida como Shiraz, es originaria de Australia. Este vino tinto tiene mucho cuerpo y un distintivo sabor picante. Además, también tiene un rico sabor a mermelada de moras y el regusto contiene el aroma del café. Combina bien con el pavo y es una excelente opción para la cena de Acción de Gracias.
Además, el Cabernet Sauvignon también es un vino amplio, con mucho cuerpo y rico sabor. Exuda un aroma a moras, vainilla y un toque de tabaco. El sabor es rico y complejo. Sabe mejor solo, pero también se puede acompañar con guisos, carnes a la parrilla y otros platos de sabores más intensos.
3. Reglas para la selección de vinos
A la hora de elegir el vino, debemos considerar si el vino debe beberse solo o acompañado de una comida. Si se trata de una comida con vino, la elección del vino depende del sabor de la comida. Si se trata de un plato de sabor intenso, entonces debemos elegir un vino un poco más intenso. En cambio, si se trata de un plato ligero, debemos elegir un vino de cuerpo ligero. Al maridar comida y vino, sólo cuando los estilos de los dos son armoniosos podrán complementarse y resaltar sus respectivas delicias.
Además, las características aromáticas de un vino también son un factor clave que nos ayuda a elegir el vino. La descripción del aroma en la etiqueta de un vino puede ayudarle a establecer una impresión general del vino y así satisfacer sus expectativas sobre el vino.
Si te gustan las fresas y el chocolate, elegir un vino con aromas de fresa y chocolate es una buena elección.