Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos elaborados con despojos de animales?

¿Cuáles son algunos alimentos deliciosos elaborados con despojos de animales?

Salsa de chile nueva con pulmón de cerdo

El nombre original es "Pastel de residuos de pareja", pero no utiliza pulmones. Pertenece a la cocina de Sichuan, un refrigerio especial del pueblo Han en Sichuan. Se elabora a partir de cuero cabelludo, corazón, lengua, tripas y ternera de vaca. Preste atención a seleccionar cuidadosamente los ingredientes y preparar buenos condimentos. Las rodajas de pulmón de la pareja son grandes y finas y se sirven con pastel de arroz glutinoso, picante y fragante, tierno y tierno. Amado por las masas. Para distinguirlo de otros cortes de pulmón, lo llamamos "corte de pulmón de pareja".

Se presta más atención a los materiales y la calidad mejora día a día. Hot Shuangsu es una comida tradicional china en Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. Los ingredientes principales son panceta de cerdo y pollo cortado en cubitos. Tiene un sabor especial. Crujiente y refrescante, salado y delicioso. Este es un plato casero sencillo pero delicioso.

Clasificación

Sistema digestivo

Término general para los órganos digestivos, que consta de tubos digestivos y glándulas digestivas.

El tracto digestivo humano es largo y tortuoso, e incluye la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El intestino delgado es el más largo de ellos y también el lugar más importante para la digestión y absorción de nutrientes, con una longitud total de 5 a 7 metros. Se enrolla alrededor de la parte media e inferior de la cavidad abdominal y se divide en duodeno, yeyuno e íleon.

La longitud del duodeno equivale aproximadamente a 12 dedos juntos, unos 25 a 30 cm. Debido a que la luz recibe quimo ácido, jugo pancreático y bilis empujados por el estómago, algunas personas llaman al duodeno el "Delta del río Yangtze" del sistema digestivo. No existe un límite claro entre el yeyuno y el íleon: el yeyuno representa 2/5 y el íleon representa 3/5. El intestino grueso está conectado a la parte posterior del intestino delgado, con una longitud total de 1,5 metros, y se divide en tres partes: ciego, colon y recto.

Las glándulas digestivas se dividen en dos categorías: unas se encuentran fuera del tracto digestivo; las glándulas digestivas grandes visibles a simple vista, como las glándulas salivales, el hígado, el páncreas, etc., todas tienen conductos que conducen al tracto digestivo, y el jugo digestivo secretado puede pasar a través de los conductos hacia el tracto digestivo. La otra son pequeñas glándulas distribuidas en la pared del tracto digestivo, que sólo pueden verse al microscopio, como las glándulas gástricas y las glándulas intestinales.

Enciclopedia Baidu - Órganos internos