Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - El método más auténtico de hacer Hanamaki, ¿cómo hacer Hanamaki?

El método más auténtico de hacer Hanamaki, ¿cómo hacer Hanamaki?

Condimentos

500 gramos de harina común, 260 gramos de leche.

Levadura de ángel 5g 3g sal.

Azúcar 15 g de aceite para ensalada

Pimienta negra y cebolla verde picada

Una cantidad adecuada de sal

Hanamaki: el método más sencillo de amasar masa.

1.? Calentar un poco la leche para derretir la levadura, dejar reposar cinco minutos, amasar la masa con harina, 3 gramos de sal, 15 gramos de azúcar y 5 gramos de aceite de ensalada, fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño y luego amase uniformemente.

2.? Enrolle la masa hasta darle forma rectangular, ponga un poco de aceite para ensalada en un bol, agregue sal y pimienta negra, revuelva uniformemente, unte la masa y espolvoree con cebolla verde picada.

3.? Enrollar

4.? Cortar en trozos pequeños y presionar por el medio con palillos.

5.? Pasa los dos extremos hacia abajo y dale forma de rollos de flores.

6.? Unte la vaporera con aceite, coloque los panecillos crudos en la vaporera, agregue agua fría y cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos.