¿Cuáles son algunos platos económicos pero deliciosos?

Creo que el plato económico pero muy delicioso son los fideos de cerdo estofados, que son a la vez deliciosos y deliciosos.

Ingredientes para fideos guisados ​​de cerdo: 400 gramos de carne de cerdo, 150 gramos de fideos de boniato, 1 cebolla de verdeo, 2 anís estrellado, 8 gramos de azúcar de roca, 3 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja light , 1/2 cucharada pequeña de sal, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de vino Huadiao;

Método 1. Hervir agua en una olla, poner la carne de cerdo cortada en cubitos y blanquear hasta que hierva el agua, retirar, lavar y escurrir el agua;

2. Poner 1 cucharadita de aceite en la olla, añadir los dados de cerdo y sofreír a fuego lento hasta que la grasa esté ligeramente dorada;

3. Retire los cubos de carne, agregue el azúcar de roca y sofría a fuego lento. Adquiera un color caramelo.

4. Agregue la carne y fría hasta que tenga un color uniforme, agregue las cebolletas, el anís estrellado, las rodajas de jengibre y el huadiao. vino y saltee hasta que esté fragante;

5. Agregue 1200 ml de agua y todos los condimentos, cubra y deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 60 minutos;

6. Cocine hasta la mitad, retire las cebolletas y las rodajas de jengibre;

7 .Remoje los fideos en agua tibia con anticipación hasta que estén tiernos;

8. en la olla se reduce a 1/3, agrega los fideos remojados;

9. Abre la tapa y cocina a fuego medio-bajo. El tiempo de cocción de los fideos debe ser un poco mayor;

10. Finalmente, cocina hasta que los fideos se ablanden;