¿Cuál es la fruta más saludable para comer en primavera?
1. Nísperos
Cada año, antes y después del Festival Qingming, es un buen momento para realizar excursiones y disfrutar de nísperos maduros. Los nísperos son suaves y jugosos, de sabor dulce y pulpa delicada. La medicina tradicional china cree que el níspero tiene los efectos de humedecer los pulmones, calmar la sed y reducir el qi. La terapia dietética se utiliza para ayudar en el tratamiento de enfermedades como la debilidad pulmonar, la tos, los vómitos con sangre, la epistaxis, la sed y los vómitos. Los nísperos maduros tienen un sabor dulce y son ricos en nutrientes. El contenido de caroteno ocupa el tercer lugar entre todos los tipos de frutas. Ayuda a mantener la salud de los ojos y la piel y mejora la ceguera nocturna y la piel áspera.
A la hora de comprar nísperos lo mejor es que tengan cabezas grandes y simétricas, forma ovalada invertida, piel de naranja, piel intacta y jugosa, piel fina y pulpa gruesa, y nada de aceitunas. La caída del cabello indica que el níspero no está lo suficientemente fresco. Si el color de la superficie es diferente, es probable que el níspero se haya echado a perder.
2. Mango
Abril también es la temporada en la que los mangos están en el mercado. El mango contiene niveles muy altos de caroteno, el precursor de la vitamina A, poco común entre todas las frutas. En segundo lugar, el contenido de vitamina C tampoco es bajo. Minerales, proteínas, grasas, azúcares, etc. También es su principal componente nutricional. El mango es una de las frutas tropicales famosas. Por su delicada pulpa y sabor único, es profundamente amado por la gente, por lo que se le conoce como el "Rey de las Frutas Tropicales".
Elige mangos cuya fragancia se pueda oler a distancia. La apariencia debe ser regordeta y redonda, sin manchas. Si hay manchas significa que el interior está roto, y si la piel está arrugada significa que no está fresca. Si quieres comprar comida ahora, compra las blandas. Si lo guardas dos días, compra uno que no sea ni blando ni duro.
3. Morera
Generalmente, las moras están en el mercado de marzo a mayo, por lo que abril es la mejor época para disfrutar de deliciosas moras. La mora tiene un sabor agridulce y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, hidratar los intestinos y desintoxicar. La dietoterapia se usa comúnmente clínicamente como tratamiento auxiliar para mareos, dolor de espalda, tinnitus, blanqueamiento temprano, insomnio y ensoñaciones, daño a los fluidos corporales, sed, sed intestinal y estreñimiento causado por deficiencia de hígado y riñón, deficiencia de sangre y esperma. Para las mujeres que aman la belleza, el yin y la sangre nutritivos de la morera pueden ayudar a nutrir la piel y hacer que el cutis se vuelva rosado.
A la hora de seleccionar las moras, deben ser agridulces, negras y traslúcidas, grandes, regordetas, espesas y carnosas, de color negro púrpura, firmes y con suficiente contenido en azúcar. Si las moras son de color oscuro y dulces pero crudas por dentro, tenga cuidado. Quizás esté teñido. Así que asegúrese de prestar atención al comprar.
4. Cereza
La cereza ha sido conocida como la "fruta de la belleza" desde la antigüedad. Los antiguos libros de medicina china dicen que puede "hidratar la piel" y "hacer que las personas luzcan bien". y embellecer su piel". El consumo regular puede hacer que la piel esté más suave e hidratada. Esto se debe principalmente a que las cerezas son extremadamente ricas en hierro. El contenido de hierro por cada 100 gramos de pulpa es 6 veces mayor que el de las fresas, 10 veces mayor que el de las azufaifas, 13 veces mayor que el de los espinos y 20 veces mayor que el de las manzanas, ocupando el primer lugar entre todos los tipos de frutas. Comer más cerezas no sólo puede aliviar la anemia, sino también tratar una serie de enfermedades ginecológicas provocadas por la misma.
Elige cerezas. La piel de las cerezas es un poco dura, por eso la piel es la mejor. Mira los tallos de los frutos y elige los verdes. Las cerezas temen al calor y la temperatura adecuada es de 2 ℃ ~ 5 ℃, por lo que es mejor guardarlas en el refrigerador como otras frutas. Durante el almacenamiento, trate de no utilizar envases herméticos para sellar, como cajas de embalaje, bolsas de plástico, envoltorios de plástico, etc. Debido a que las cerezas descompondrán sus propios nutrientes en un ambiente con deficiencia de oxígeno para obtener más nutrientes, sus propios nutrientes se descomponen por completo.
5. Mangostán
El mangostán madura en abril y comer más será eficaz. El mangostán contiene una sustancia especial que tiene los efectos de reducir la sequedad, enfriar y ser antipirético, lo que permite que el mangostán supere el calor del durian. En Tailandia, la gente considera al durián y al mangostán como el "fruto de la pareja". Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo. El mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo y un buen efecto curativo sobre la debilidad física, la desnutrición y las enfermedades.
Al elegir mangostán, asegúrese de elegir frutas frescas con tallos verdes y frutos rojos, de lo contrario comprará "bambú muerto". Puedes presionar la funda suavemente con los dedos. Si la piel está dura y seca, no puedes usar los dedos para mellarla y las hojas tienen un color apagado, significa que el mangostán es demasiado viejo para comerlo. La corteza blanda significa que todavía está fresco y listo para comer. Observe también los pétalos pedunculados debajo de la fruta. Si hay varios pétalos, significa cuántos pétalos tiene el fruto. Generalmente, un mangostán sólo tiene una semilla grande, así que tenga cuidado al comerla.
6. Naranjas de verano
Los frutos dan fruto en abril de cada año y maduran en abril del año siguiente. Son de color dorado y tienen un jugo agridulce. Las naranjas contienen una gran cantidad de vitamina C, flavonoides y carotenoides, que no sólo resisten la oxidación, mejoran la inmunidad e inhiben el crecimiento de células tumorales, sino que también suavizan y protegen los vasos sanguíneos, promueven la circulación sanguínea y reducen el colesterol y los lípidos sanguíneos. Una naranja de tamaño mediano puede proporcionar a las personas la cantidad necesaria de vitamina C para un día, mejorando la capacidad del cuerpo para resistir la invasión bacteriana.
¿Cómo elegir? Tenga cuidado de no mirar sólo el exterior liso. Debes saber que si está extremadamente liso y no tiene imperfecciones ni agujeros, puede ser resultado de tratamientos de belleza. Y puedes limpiarlo con una toalla de papel para ver si hay algún color en la toalla de papel. Si es así no lo compréis porque es de color. No se recomienda remojar la piel con agua, porque los conservantes rociados sobre la piel no se pueden limpiar fácilmente con agua.
7. Piña
La piña también se llama piña. Suele crecer en zonas tropicales y crece de marzo a junio. La piña es rica en nutrientes y contiene casi todas las vitaminas y 16 tipos de minerales naturales que necesita el cuerpo humano. La gran cantidad de proteasa y fibra dietética de la piña puede ayudar a la digestión gastrointestinal humana y, debido a que la fibra dietética es abundante y tiene buenas propiedades de adsorción, puede eliminar el exceso de grasa y otras sustancias nocivas en los intestinos, por lo que es adecuada para personas que comer demasiada carne y alimentos grasosos durante mucho tiempo. Se dice que es una fruta muy adecuada después de las comidas. Tiene un efecto obvio en la prevención y alivio de los síntomas del estreñimiento.
El fruto de la piña de alta calidad es cilíndrico u ovalado, con extremos ligeramente puntiagudos, de tamaño uniforme y moderado, forma regular del fruto y pocos cogollos. La piel es de color amarillo claro o amarillo brillante, los extremos son de color azul verdoso y las hojas superiores de la piña son de color marrón azulado. Si la piel de la piña se vuelve amarilla, presiónela suavemente con las manos, lo que significa que ha llegado a nueve. madurez. Este tipo de piña es jugosa, rica en azúcar, rica en fragancia y tiene muy buen sabor. Si no la vas a comer de inmediato, lo mejor es elegir una piña un poco más dura, de color amarillo claro, con brillo verde y alrededor de un 70% de maduración. Si toda la piña está dorada, está completamente madura y tiene un sabor más dulce.
8. Fresa
La primavera es la estación en la que las fresas están maduras, por lo que comer fresas es lo más popular en primavera. La medicina tradicional china cree que las fresas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca. Entran en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones y tienen el efecto de humedecer los pulmones y promover la producción de líquido, fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y la hinchazón y aliviar el calor. y disipando el calor del verano. Los trabajadores de oficina generalmente se estresan y se enojan fácilmente. Comer fresas puede suprimir esto. Las fresas contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento, prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal y pueden fortalecer el bazo y perder peso cuando se combinan con yogur.
Las fresas de cultivo normal tienen apariencia de corazón. Pero algunas fresas son de colores brillantes, de gran tamaño y tienen protuberancias anormales en las partículas, pero tienen un sabor muy suave y están huecas en el medio. Trate de elegir frutas que sean de color rojo brillante en todas partes y que tengan un color uniforme. El "sésamo blanco" en la superficie de la fresa debe ser de color amarillo dorado. Si el "sésamo" que ves también es rojo, es posible que esté teñido. Las fresas con hojas de pedicelo de color verde brillante, terciopelo fino, superficie brillante y sin daños ni podredumbre son buenas fresas. Las fresas con manchas blancas y grises en la superficie pueden ser fresas enfermas.
En primavera, el metabolismo humano comienza a aumentar. Además de comer más frutas para complementar la nutrición, conviene elegir en tu dieta productos picantes, dulces y neutros.
Principios de comer frutas para mantener la salud en primavera
1. Coma frutas calientes para nutrir el Yang.
La capacidad de digestión y absorción no es lo suficientemente fuerte, por lo que las frutas. son el alimento más adecuado durante este período. Más importante aún, coma más frutas calientes, como papaya, naranja, espino, piña, cereza, etc. , y también podrás adaptarte a la llegada de la primavera a principios de primavera y resistir el frío restante del invierno. La gente ha descubierto a través de una larga experiencia que diferentes frutas tienen diferentes propiedades. Según la medicina tradicional china, las frutas generalmente se dividen en varios atributos: calientes, tibias, neutras, frescas y frías. Las frutas calientes son generalmente frutas con alta densidad calórica y alto contenido en azúcar. Este tipo de fruta tiene los efectos de dispersar el frío, calentar los meridianos, dragar las colaterales y sostener el yang. Después de comerlas, la energía del cuerpo aumentará; mientras que las frutas refrescantes tienen baja densidad calórica, son ricas en fibra y contienen menos grasa y azúcar. Si se comen demasiadas frutas de este tipo, la gente perderá más energía, tendrá cada vez más miedo al frío y se debilitará cada vez más. Por lo tanto, en el frío comienzo de la primavera, es más seguro comer frutas más calientes. Además, la medicina china cree que la piel de las frutas es generalmente positiva, mientras que la pulpa es relativamente negativa. Por lo tanto, conviene intentar comer la mayor cantidad posible de cáscaras de frutas en primavera, como manzanas, peras, dátiles, carambolas, etc. Siempre que la fruta se desinfecte y lave cuidadosamente, es buena para el organismo.
2. Menos ácido y más dulzor benefician al bazo y al estómago.
“Menos ácido y más dulzor nutren el bazo” es uno de los principios de la nutrición dietética primaveral. Este principio también se aplica. a la salud del fruto. La medicina tradicional china cree que el bazo y el estómago son la base de la vida adquirida y la fuente del qi y la transformación de la sangre; si el qi del bazo y el estómago son fuertes, las personas pueden vivir más tiempo.
El hígado pertenece a la madera y tiene un sabor amargo; el bazo pertenece a la tierra y tiene un sabor dulce, y la madera puede vencer a la tierra. Por lo tanto, es aconsejable comer frutas menos ácidas en primavera; de lo contrario, demasiada acidez estimulará el qi del hígado y lo hará demasiado fuerte, lo que naturalmente afectará la salud del bazo y el estómago. Si puedes come frutas más dulces, como caña de azúcar, dátiles verdes, cerezas, fresas, piñas, castañas, etc. , ayuda a aumentar el temperamento y es de gran beneficio para la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud en primavera.