10 alimentos que ayudan a reducir el colesterol

El colesterol alto es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Una forma de controlar el colesterol es prestar atención a lo que come. Esto se vuelve complicado cuando las reglas de alimentación saludable cambian con los años.

Elroy Vojdani, MD, señala que el colesterol de los alimentos que consume afecta el colesterol en la sangre. Investigaciones recientes muestran que otros tipos de alimentos pueden afectar el colesterol y la salud del corazón. Estos son los alimentos que los expertos recomiendan para reducir el colesterol.

Diversos estudios han demostrado que el aceite de oliva o una dieta rica en aceite de oliva pueden reducir los niveles de colesterol total en sangre. En un estudio de 2015 de personas con colesterol alto, las muestras de sangre tomadas solo dos horas después de los participantes que consumieron aceite de oliva tenían menos probabilidades de mostrar coagulación dañina que los que consumieron aceite de maíz. Esto puede explicar las tasas más bajas de enfermedades cardíacas en países donde el aceite de oliva es la principal grasa dietética.

Cuando se reemplazan las grasas saturadas (como las que se encuentran en productos animales como la carne de res, el tocino y la mantequilla) con grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas de fuentes vegetales como los aguacates, el impacto sobre el colesterol es enorme. Niveles reducidos de lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol que causa la acumulación de placa que obstruye las arterias. Al mismo tiempo, aumenta el HDL, o colesterol saludable, que desempeña un papel en la eliminación del colesterol LDL del cuerpo.

El pescado es otra excelente opción alimenticia. El pescado es rico en grasas monoinsaturadas saludables, que tienen un efecto beneficioso sobre el colesterol. El salmón salvaje es una de las principales fuentes dietéticas de grasas saludables y su proporción de omega-3 y omega-6 (dos ácidos grasos) ayuda a reducir los recuentos de LDL. El salmón es uno de los 7 pescados más deliciosos.

No más lágrimas Se ha demostrado que este alimento básico culinario reduce los niveles de colesterol LDL, probablemente debido a un flavonoide llamado quercetina, que actúa como antioxidante y ayuda a prevenir que el colesterol obstruya las arterias. Los primos culinarios de las cebollas, como el ajo y los puerros, tienen un efecto similar. La tradición mediterránea está llena de historias sobre los puerros, la mayoría de las cuales recientemente se ha demostrado que son ciertas y que pueden reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno y mantener niveles saludables de presión arterial. "

La avena, el salvado y otros cereales integrales son excelentes fuentes de fibra soluble, un nutriente que se une al colesterol de la dieta y evita que el cuerpo lo absorba. Para muchas personas, esto podría ser suficiente para obtener beneficios significativos. resultados (

La mayoría de los estadounidenses no comen suficientes frijoles, guisantes, garbanzos y lentejas, a pesar de que son alimentos para reducir el colesterol. Hay uno bueno. Razones para aumentar su consumo: un estudio publicado en el El Canadian Medical Association Journal descubrió que comer solo una vez al día durante seis semanas podría reducir el colesterol LDL en un 5%. Los frijoles y otras legumbres contienen grandes cantidades de fibra y antioxidantes, los cuales son buenos para el colesterol.

Esta especia de color amarillo brillante que se utiliza a menudo en el curry es un potente antiinflamatorio y también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL en la sangre. Incluso dosis bajas del ingrediente activo curcumina pueden reducir el colesterol total y el LDL en personas con enfermedad coronaria. Puede haber otros beneficios para la salud si comes más cúrcuma.

El tofu, el edamame, la leche de soja y cualquier alimento de soja son buenas fuentes de fitoesteroles, compuestos que son estructuralmente similares al colesterol producido por el hígado. Coma estos alimentos para reducir el colesterol, su cuerpo absorbe menos colesterol, comer solo la cantidad recomendada de soja todos los días puede conducir a niveles más bajos de LDL 14

Las almendras son un alimento que ayuda a reducir el colesterol y son una buena fuente. de grasas saludables y fibra, dos nutrientes Ayuda a controlar los niveles de colesterol En un estudio de 2017 publicado en Nutrition Research and Practice, los investigadores encontraron que comer 56 gramos de almendras como refrigerio tenía un impacto positivo en los niveles de colesterol total.

El resveratrol, un compuesto que se encuentra en el Cabernet Sauvignon y el vino tinto, puede ayudar a prevenir daños en el revestimiento de los vasos sanguíneos. Esto ayuda a prevenir la formación de placa y puede reducir el LDL. Por supuesto, beber con moderación es clave. (Esto es lo que le sucede a su cuerpo cuando bebe una copa de vino al día). Pero una vez que supera el umbral de dos copas, este beneficio potencial puede desaparecer porque la cantidad de alcohol anula los beneficios antioxidantes. También puedes obtener los beneficios del resveratrol comiendo uvas. Pero asegúrese de evitar estos alimentos ricos en colesterol. #Qingfengplan##Southern Health Super Energy Group#