¿Qué alimentos puedes disfrutar en primavera?

La gente tiende a enojarse fácilmente en primavera, con lengua amarilla, boca amarga y garganta seca. Por lo tanto, la dieta debe ser ligera y evitar alimentos grasosos, fríos e irritantes. Por eso, en primavera conviene elegir alimentos picantes y dulces y evitar los alimentos ácidos. La dieta debe ser ligera y deliciosa, y evitar los alimentos grasosos, fríos e irritantes.

¡Y la sopa de costillas de cerdo con ñame también es un manjar imprescindible en primavera! Se cocina con ñame y costillas de cerdo como ingredientes principales y comida como ingredientes auxiliares. Tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi.

Ingredientes: Un ñame, dos o tres costillas, dos o tres champiñones, cuatro azufaifas y 10 g de baya de goji. Además de sal, esencia de champiñones y otros condimentos;

El primer paso: primero poner las costillas en una olla pequeña y blanquearlas en agua fría, luego enjuágalas rápidamente con agua fría (no solo la sangre puede la espuma en la carne se puede lavar, también puede mantener los fideos de carne frescos y tiernos después de un enfriamiento rápido);

Paso 2: Coloque las costillas lavadas en la olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de agua (según según las necesidades personales), agregue champiñones, azufaifa y baya de goji, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas;

Paso 3: pele y corte el ñame en trozos, póngalo En el guiso, continúe cocinando durante 40 minutos (primero a fuego alto, luego a fuego lento), agregue sal y esencia de champiñones (los fanáticos también pueden agregar la cantidad adecuada de pimienta) y cocine por otros 20 minutos.

¡Disfruta de esta deliciosa comida en un día seco de primavera!