¿Cómo hacer sopa de hongos, pepino de mar y panceta de cerdo?

Ingredientes: 100g de intestino de cerdo, 30g de hongo negro, 50g de pepino de mar, un poco de sal.

Método: Remojar el hongo en agua, lavarlo y partirlo en pequeños floretes. Lavar y desmenuzar el pepino de mar. Lavar las tripas del cerdo y cortarlas en trozos pequeños. Coloque los ingredientes anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.