¿Es más nutritivo diluir el jugo de baya de goji que remojarlo?

Los polisacáridos de baya de goji en el jugo líquido de baya de goji son más fáciles de absorber. Los métodos tradicionales de alimentación como "guisar, remojar y hervir" sólo representan el 0,8% de la cantidad total de polisacáridos de baya de goji absorbidos por el cuerpo humano, y la mayoría de los nutrientes se desperdician. Los nutricionistas generalmente creen que el jugo recién exprimido puede retener más ingredientes activos y es más propicio para la absorción. Por lo tanto, beber jugo 100% de baya de goji elaborado con jugo fresco de baya de goji puede absorber mejor los polisacáridos de baya de goji.

Efectos y funciones de la baya de goji;

La medicina tradicional china cree que la baya de goji tiene como finalidad nutrir el hígado y los riñones y mejorar la inteligencia. Sus principales funciones son las siguientes:

Mejora la inmunidad: Wolfberry Contiene polisacárido de wolfberry, que ayuda a mejorar la actividad de las células inmunes y mejorar la inmunidad.

Protección del hígado: Estudios farmacológicos han demostrado que la baya de goji tiene un efecto protector sobre las células del hígado y puede ayudar a reparar las células hepáticas dañadas.

Efecto antioxidante: los estudios han demostrado que las ricas vitaminas A, vitamina C y otros componentes de la baya de goji pueden eliminar los radicales libres del cuerpo y ayudar a retrasar el envejecimiento del cuerpo.