En primavera, coma 4 tipos de vegetales aromáticos que preservan la salud.
El plan para un año está en la primavera, y la primavera es el comienzo del año. La temperatura es cada vez más cálida y el Yang Qi aumenta, lo que también es un buen momento para mantener la salud. Como pueblo de un país con mucha comida gourmet, la preservación de la salud es naturalmente inseparable de la alimentación. La primavera es la estación en la que todo crece. Hay muchos alimentos frescos de temporada que no sólo son deliciosos, sino también nutritivos y tienen muchos beneficios para la salud humana. Por ejemplo, los siguientes cuatro vegetales fragantes y saludables:
Toon chino
El toon chino contiene calcio, fósforo, potasio y sodio. Tiene los efectos de reponer la deficiencia y fortalecer el yang, fortalecer la esencia y los riñones, promover el crecimiento del cabello y reducir la inflamación, detener el sangrado y aliviar el dolor, promover el qi y regular la sangre, fortalecer el estómago y antienvejecimiento, fortalecer el yang y nutrir el yin.
El toon chino es el más común y delicioso. La forma de comerlo son huevos revueltos con toon chino. El toon se puede comer después de blanquearlo para eliminar los nitratos y nitritos.
Cilantro
A muchas personas no les gusta el cilantro, pero el cilantro es, de hecho, un alimento más saludable en primavera. Es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, diuresis y laxante. Tiene el efecto de sudoración y sarpullido. Es adecuado para resfriados e indigestión. Comer cilantro en primavera puede aliviar el frío.
Cebollino
La cebolla contiene proteínas, carbohidratos y otras vitaminas y minerales, que son de gran beneficio para el cuerpo humano. Las cebollas contenidas en las cebollas tienen la función de esterilizar, suavizar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en sangre. El aceite de cebolleta elaborado con chalotas puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito.
Setas shiitake
Las setas shiitake son conocidas como el "Rey de los tesoros de la montaña" y son un alimento nutricional saludable rico en proteínas y bajo en grasas. Desempeña un gran papel en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, y pueden usarse para la indigestión, el estreñimiento y la pérdida de peso.