¿Cuáles son los alimentos que más dañan el hígado y cómo tratarlo y nutrirlo?
Otros alimentos que dañan el hígado son comunes. La mayoría de ellos requieren grandes dosis y una exposición prolongada, y también pueden causar daños sustanciales al hígado. Debido a que el hígado también tiene un poderoso mecanismo de reparación, la exposición prolongada y a gran escala al alcohol, una dieta rica en grasas, etc., puede provocar hígado graso, hepatitis alcohólica, etc.
La mayoría de las anteriores son lesiones hepáticas químicas, y el daño hepático causado por medicamentos también merece atención. Consulte otra pregunta y la respuesta que respondí "¿Qué medicamentos son más dañinos para el hígado?"
En la vida diaria, es muy importante proteger y nutrir el hígado, para que pueda repararse en tiempo y no aparecerán lesiones sustanciales.
La dietoterapia aporta nutrientes y ayuda a reparar las células dañadas en el hígado. Este es el primer principio de la dietoterapia. La dieta debe proporcionar suficientes proteínas de alta calidad y suficientes vitaminas. La sobrenutrición y la desnutrición pueden provocar la enfermedad del hígado graso. Las vitaminas B y D participan directa o indirectamente en el proceso metabólico del hígado, mientras que la vitamina C y la vitamina E pueden resistir la oxidación del hígado y mantener la vitalidad de las células del hígado.
Según algunos principios de la dietoterapia, puedes mezclar tu propia dieta. ¡Mi hígado es mi decisión!
Sugerencia del editor:
Tofu estofado con champiñones
El tofu es rico en proteínas de alta calidad y minerales como calcio, hierro, fósforo y magnesio, y tiene muy bajo contenido de colesterol. Puede reducir los lípidos en sangre, desintoxicar, eliminar el calor e hidratar la sequedad, y es más adecuado para personas con hígado graso leve.
Espinacas frías
Escaldamos las espinacas y rociamos con un poco de aceite de sésamo. Las espinacas son ricas en vitamina C, caroteno, calcio, hierro, fósforo y otros minerales que pueden calmar la sed, la resaca y proteger el hígado. Por lo tanto, los amigos que beben con frecuencia pueden comerlo con frecuencia.
Huevos al vapor con Qi de hígado
Se utiliza paté de hígado de cerdo, baya de goji y huevos como materia prima, y se le añade jugo de jengibre, puerros, etc. Hazlo de tu sabor favorito, cocínalo al vapor y cómelo. De hecho, el hígado de cordero es más delicioso, pero el sabor es un poco más fuerte. Wolfberry no solo puede nutrir los riñones y nutrir el yin, sino que también protege el hígado. También se puede masticar y comer con regularidad. Esto puede nutrir el hígado y los riñones, y comerlo con regularidad puede nutrir y proteger el hígado.
Té de crisantemo y bergamota
La elección del crisantemo tiene buenos efectos al disipar el viento, eliminar el calor, mejorar la vista y desintoxicar. La bergamota calma el hígado y regula el qi, y tiene un buen efecto para aliviar el estancamiento del qi del hígado. Junto con el té, tiene el efecto de calmar y limpiar el hígado.
Comida ácida
La comida ácida entra al hígado, como limones, fresas, naranjas, etc. Comer adecuadamente algunas frutas ácidas es bueno para el hígado, pero trate de comer menos en primavera.
Acerca del Dr. Yao
Ph.D., farmacéutico jefe adjunto, nutricionista senior, con 10 años de experiencia en orientación sobre medicamentos, consulta nutricional y gestión de la salud. ¡No hay cura sin medicina, aboga por una vida sana, no hay cura sin cura!