¿Alguien ha probado a hacer sopa de cordero y pescado?

Se presenta en detalle la receta de gachas de cordero de morral, la cocina y sus funciones: alimento básico de alta calidad, recetas tónicas y de musculación, recetas para fortalecer la cintura y los riñones, recetas contra la desnutrición

Sabor: salado y umami, proceso: plata hirviendo Ingredientes para hacer gachas de pescado y cordero: Ingredientes principales: 100 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de morrallas secas, 50 gramos de cordero (cocido), 100 gramos de carne blanca rábano

Condimento: 10 gramos de chalotas, 10 gramos de jengibre, 5 gramos de vino de cocina, 5 gramos de sal, 15 gramos de manteca de cerdo (refinada), 1 gramo de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta. Enseñarle cómo hacer gachas de morral y cordero, cómo hacer deliciosas gachas de morral y cordero 1. Lave el arroz glutinoso y déjelo en remojo una noche;

2 Corte el cordero (cocido) y el rábano blanco en tiras. ;

3. Lavar la cebolla y el jengibre y picarlos en trozos;

4. Quitar las impurezas de la morralla seca, remojarla un rato en agua fría y limpiarla. ;

5. Añadir unos 1500 ml de agua fría a la olla, añadir el arroz glutinoso y llevar a ebullición;

6. esté espeso;

7. Cuando los granos de arroz florezcan, agregue el rábano blanco rallado, el cordero rallado, la morralla, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico, la manteca de cerdo, la cebolla verde picada y el jengibre picado, y cocine juntos hasta que Cocine hasta que se convierta en papilla y espolvoree con pimienta.

Consejos - Alimentos que entran en conflicto entre sí:

Rábano blanco: No comer rábano blanco con ginseng y ginseng americano.

Se presenta en detalle la receta de la sopa de tortuga de caparazón blando y cordero, la cocina y sus funciones: recetas nutritivas para los riñones, recetas tonificantes de la sangre, recetas tonificantes del yang, recetas nutritivas para el yin

Sabor: salado y umami, artesanía: preparación de sopa de cordero y tortuga de caparazón blando guisada original Materiales: Ingrediente principal: 1000 g de tortuga de caparazón blando

Accesorios: 500 g de cordero (magro), 5 g de fruta de hierba

Condimento: 5 g de jengibre, 5 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta en polvo te enseña cómo hacer sopa de cordero y tortuga de caparazón blando Cómo hacer una deliciosa sopa de cordero y tortuga de caparazón blando. tortuga hasta la muerte en una olla con agua hirviendo;

2. Cortar la cabeza y las garras, quitarle el caparazón a la tortuga y lavarla. el cordero y reservar;

4 Cortar la carne de tortuga en trozos cuadrados de 1 cm

5 Cortar el cordero en trozos cuadrados de 2 cm

6. Agrega una cantidad adecuada de hierba, jengibre y agua, ponlo a fuego alto y deja hervir.

7. la carne está cocida;

8. Agregue sal refinada, pimienta y glutamato monosódico a la sopa y sirva.

Consejos - Consejos de salud:

1. La sopa de tortuga y cordero utiliza tortuga de caparazón blando como ingrediente principal, nutre el yin y la sangre, nutre el yin y enfría la sangre.

2. Preparación El cordero repone el qi y repone el qi, calienta las partes media e inferior y tiene el efecto de nutrir el yin y armonizar el estómago.

3. Sofocos causados ​​por insuficiencia de yin de riñón y deficiencia de bazo y yang de estómago. Sudores nocturnos, combinados con dolor epigástrico, abdomen frío, falta de apetito y otros síntomas.

Consejos - Compatibilidad alimentaria:

Tortuga: La tortuga no debe mezclarse con duraznos, amaranto, huevos, carne de cerdo, carne de conejo, menta, apio, huevos de pato, carne de pato, mostaza, pollo Comer junto con anguilas y cangrejos.

Se introduce con detalle la receta del carpín guisado con cordero, la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas de nodrizas, recetas tónicas, recetas apetitosas y estimulantes del bazo, recetas contra la desnutrición

Sabor: ligeramente picante, técnica: carpa cruciana guisada Ingredientes para hacer cordero: Ingredientes principales: 400 gramos de carnero (cocido), 500 gramos de carpa cruciana

Condimento: 15 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de ajetes, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 50 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de aceite de chile, 2 gramos de pimienta. carpa guisada con cordero Cómo hacer carpa cruciana guisada con cordero para que quede riquísima 1. Raspar las escamas de la carpa cruciana, quitarle las branquias, quitarle las vísceras, lavarlas y cortarlas por ambos lados. las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas para su uso posterior;

3. Picar los ajetes

4. Cocer el cordero y cortarlo en trozos pequeños;

5. Colocar la olla a fuego alto, agregar aceite vegetal a calentar, sofreír la sartén con las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregar la carpa cruciana y sofreír brevemente, luego agregar los trozos de cordero cocidos y hervir la sopa de cordero original. , vino de cocción y agua;

6. Después de hervir, quitar la espuma, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 10 minutos

7. Cuando la sopa esté lista, agregue sal refinada, glutamato monosódico, aceite rojo (aceite de chile) y pimienta, póngalo en un tazón de sopa y espolvoree con ajo verde.

Consejos - alimentos incompatibles entre sí:

Carpa curiana: la carpa cruciana no debe mezclarse con ajo, azúcar, hojas de mostaza, ginseng, miel, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado y medicina tradicional china. Coma Ophiopogon japonicus y Magnolia officinalis juntos. Evite beber té antes y después de comer pescado.

Se introduce con detalle la receta de bacalao picante guisado con cordero, la cocina y sus funciones: recetas caseras para nutrir el cuerpo, recetas para nutrir el Yang, recetas para la desnutrición, recetas para los miembros fríos y los escalofríos.

Sabor: artesanía picante: Ingredientes para hacer cordero guisado con bacalao picante: Ingredientes principales: 500 g de cordero (pata trasera), 1000 g de bacalao

Complementos: 100 g de zanahoria, 150 g de ajo (piel blanca) , cebolla (piel blanca) ) 150 gramos, 150 gramos de jengibre, 30 gramos de chile (rojo, picante, seco)

Condimentos: 50 gramos de aceite vegetal, 100 gramos de agua de coco, 100 gramos de cariño, te enseño a hacer bacalao picante guisado con cordero, cómo ¿Cómo hacer bacalao picante guisado con cordero? 1. Quitar las espinas de los filetes de bacalao, lavar el pescado y cortarlo en trozos. 2. Retire los huesos del cordero, lávelo, córtelo en trozos del tamaño de un puño y cocine a fuego lento en agua hirviendo durante 15 minutos.

3. y corte el pimiento rojo seco en rodajas;

4. Caliente una sartén profunda antiadherente, agregue aceite vegetal y saltee las cebollas, el ajo, las rodajas de jengibre y el pimiento rojo seco hasta que estén fragantes;

5. Sofreír el cordero, el bacalao y las zanahorias juntos durante 5 minutos, luego verter la leche de coco y el agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante 45 minutos;

6. Agregue miel y sal a la olla, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que el cordero esté cocido.