¿Cuáles son las funciones de la alimentación diaria?
La mayoría de los alimentos negros son ricos en calcio y fósforo en proporciones razonables. Comer más puede corregir el desequilibrio de calcio y fósforo en nuestra dieta tradicional, lo cual es muy beneficioso para promover la salud humana. La comida negra también es rica en zinc, que es especialmente adecuado para adolescentes en etapa de crecimiento y desarrollo.
Por lo tanto, la comida negra es rica en nutrientes y tiene una proporción relativamente equilibrada de nutrientes, lo que es beneficioso para el desarrollo de las células cerebrales humanas y el mantenimiento de las funciones normales. También es útil para corregir las deficiencias de. riboflavina, calcio, zinc y vitaminas en la estructura dietética de nuestro país.
Las investigaciones modernas sobre nutrición muestran que los alimentos rojos tienen un alto valor nutricional, especialmente el alto contenido de proteínas, grasas, aminoácidos, vitaminas y sales inorgánicas como el calcio y el hierro que necesita el cuerpo humano, y tienen propiedades anti- envejecimiento, prevención del cáncer y propiedades de tratamiento.
"Lu Chuan Materia Medica" registra: "(Tomate) produce líquido y calma la sed, fortalece el estómago y elimina los alimentos, y cura la sed y la pérdida de apetito". "Dietotherapeutic Materia Medica" registra: "( Azufaifa) repone principalmente los fluidos corporales y elimina los espíritus malignos del corazón. Además de los venenos de varios medicamentos, cocinar y nutrir el estómago puede beneficiar en primer lugar el qi en grasa. Para los niños con disentería otoñal, utilice la azufaifa como terapia alimentaria. Los nutricionistas creen que muchas "enfermedades de la riqueza" son causadas por el consumo excesivo de alimentos de origen animal. Los estudios han encontrado que la comida vegetariana es rica en vitaminas y caroteno, y la fibra dietética que contiene incluye celulosa, lignocelulosa y pectina, que pueden ablandar las heces, diluir y absorber sustancias nocivas y colesterol, y retrasar la absorción de glucosa en los intestinos. Prevenir la aparición de "enfermedades de la riqueza" como el cáncer, la arteriosclerosis, la hipertensión y la obesidad.
Por eso, en los últimos años se ha ignorado la carne y los huevos, mientras que los alimentos vegetales, especialmente aquellos que pueden prevenir el cáncer y evitar la obstrucción de las arterias, como las judías, han sido catalogados como los mejores alimentos.
Comer cereales integrales para prevenir enfermedades y perder peso es rico en nutrientes y beneficioso para el cuerpo humano. Por el contrario, comer con demasiado cuidado y precisión provocará un desequilibrio en la ingesta de nutrientes del cuerpo. Las investigaciones han descubierto que comer alimentos "brutos" puede prevenir enfermedades y perder peso. Comer arroz integral con regularidad puede ayudar a prevenir la diabetes, el pie de atleta, las manchas de la edad, el estreñimiento y otras enfermedades, y también puede ayudar a perder peso.
Las investigaciones han demostrado que el sorgo, el mijo, el trigo, el maíz y otros alimentos no sólo tienen un alto valor nutricional, sino que también tienen funciones para el cuidado de la salud. Entre los cereales integrales, las batatas son las más nutritivas y contienen una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, grasas y diversas vitaminas.
Comer verduras y frutas silvestres puede curar enfermedades y fortalecer el organismo. La investigación médica moderna cree que comer "comida silvestre" puede curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Debido a que las verduras silvestres son ricas en vitaminas y fibra dietética, el contenido de nutrientes es mucho mayor que el de las verduras cultivadas comunes, como la bolsa de pastor, las verduras amargas de primavera y otras verduras silvestres, que son comparables a las delicias de las montañas y los mares; El contenido de C del espino amarillo y del escaramujo en otoño es mucho mayor que el de las manzanas.
Comer frutas y verduras crudas puede proteger la salud y prevenir enfermedades. Comer frutas y verduras crudas puede ayudar a prevenir el cáncer. Los estudios han demostrado que cuando las personas comen alimentos cocinados, la cantidad de glóbulos blancos en el cuerpo aumenta rápidamente, lo que daña la función del sistema inmunológico humano durante mucho tiempo y provoca enfermedades.
Por el contrario, los alimentos crudos pueden retener nutrientes como vitaminas, minerales y celulosa de frutas y verduras, así como compuestos de indol, caroteno, aceites volátiles, enzimas, etc. que tienen efectos anticancerígenos. .
Llevar una dieta omnívora nutricionalmente equilibrada favorece el equilibrio nutricional, mientras que el eclipse parcial puede traer muchos daños a la salud de las personas. En tu dieta diaria debes comer omnívoros. Esto se debe a que los alimentos omnívoros no solo pueden ajustar el sabor y aumentar el apetito, sino también obtener una variedad de nutrientes de los alimentos, obteniendo así una nutrición integral, que es de gran beneficio para la salud humana.
Comer Coprinus comatus puede ayudar en la recuperación de la enfermedad. Coprinus comatus es rico en nutrientes y su contenido de proteínas es 3 veces mayor que el del arroz, 2 veces mayor que el del trigo, 2,5 veces mayor que el de la carne de cerdo, 1,2 veces mayor que el de la carne de res, 0,5 veces mayor que el del pescado y 8 veces mayor que el de la leche.
Coprinus comatus también contiene 20 tipos de aminoácidos y 8 tipos de aminoácidos esenciales, lo que resulta útil para las personas débiles o que necesitan cuidarse después de una enfermedad.
Comer tomates aumenta el apetito. Los tomates, también conocidos como tomates, son ricos en nutrientes y son conocidos como el "depósito de vitaminas" entre las verduras.
Los tomates pueden tratar el escorbuto. Su licopeno tiene un efecto digestivo y diurético, es beneficioso para la recuperación de enfermedades renales y tiene un efecto terapéutico sobre la hipertensión arterial y el sangrado del fondo de ojo.
La medicina tradicional china cree que los tomates frescos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, fortalecer el estómago y la digestión, producir fluidos corporales y calmar la sed, nutrir la sangre y apetecer. Por tanto, no es recomendable comer más tomates.
Comer más soja es bueno para la salud. La soja es el alimento más recomendado entre cientos de alimentos naturales. Se la conoce como la “flor de la nutrición”, “rey de las judías” y “carne del campo”.
La soja contiene una gran cantidad de proteínas, aminoácidos esenciales y grasas incomparables con otros alimentos. Además, la soja también contiene un ingrediente especial: la saponina, que tiene efectos antiinflamatorios, antiulcerosos y reductores de los lípidos en sangre.
La medicina moderna cree que la soja puede prevenir la arteriosclerosis, suprimir la obesidad, prevenir la deficiencia de hierro, complementar el calcio, reducir la acumulación de colesterol en el cuerpo y mejorar el desarrollo de las células cerebrales.
La medicina tradicional china cree que la soja es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene los efectos de aliviar el sistema nervioso central, beneficiar el intestino grueso, eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Por lo tanto, debes comer más soja en horarios normales.
El taro puede encontrarse muy disperso. El taro, también conocido como taro, contiene muchos carbohidratos. Según las mediciones, cada 100 g contiene 17,5 g de almidón y 2,2 g de proteína, una cantidad superior a la de las verduras normales.
Además, el taro también contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales, así como caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C y otros nutrientes, que tienen cierto valor nutricional para el cuerpo humano.
Debido a que el taro es más blando que las patatas, no contiene solanina y es fácil de digerir, es adecuado para debilidades gastrointestinales, enfermedades intestinales, tuberculosis, niños y pacientes convalecientes.
Tremella fuciformis es más nutritiva que el ginseng y la tremella fuciformis, y es un buen tónico. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, reponer el qi y limpiar los intestinos, dormir y fortalecer el estómago, fortalecer el cerebro, nutrir el yin, eliminar el calor y humedecer la sequedad. Es un buen tónico para pacientes con deficiencia de yin e hiperactividad del fuego que no cuentan con el alimento del ginseng y la asta de ciervo.
Sin embargo, cabe señalar que comer hongos blancos en mal estado puede provocar reacciones de intoxicación, que pueden poner en peligro la vida en casos graves.
El agua amarga de melón aclara la mente y mejora la vista. En verano hace calor y los niños suelen sufrir picazón. El melón amargo, si se hierve y se frota, tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar la picazón y quitar el picor. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene las funciones de disipar el mal calor, eliminar la fatiga, aclarar el corazón y mejorar la vista.
Los cacahuetes son ricos en nutrientes y buenos para la salud. Los cacahuetes son buenos para nutrir y tienen el efecto de prolongar la vida. Por eso, entre la gente también se la conoce como "fruta de la longevidad", al igual que la soja, también se la llama "carne vegetal" y "carne vegetariana".
El valor nutricional del maní es superior al de los cereales, pudiendo compararse con algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne. Los cacahuetes son ricos en proteínas y grasas, especialmente ácidos grasos insaturados, y son muy adecuados para elaborar diversos alimentos nutritivos.
Comer aceitunas en invierno puede calmar la garganta. Las aceitunas tienen un efecto calmante sobre la garganta. La medicina tradicional china siempre ha llamado a las aceitunas el "fruto de los pulmones y el estómago", lo que resulta muy beneficioso para la tos y la hemoptisis provocadas por el calor pulmonar. Por eso, en pleno invierno y en el duodécimo mes lunar en China, las aceitunas y la carne guisada se suelen utilizar como bebidas saludables para aclarar la garganta y humedecer los pulmones.
Las lentejas son medicinales y comestibles. La investigación médica moderna muestra que las lentejas tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, fortalecen el bazo y eliminan la humedad, y se utilizan principalmente para tratar el bazo y el estómago débiles, anorexia, heces blandas y diarrea, leucorrea anormal, así como vómitos, diarrea. y opresión en el pecho causada por el calor y la humedad del verano. Es un buen producto de dietoterapia para disipar el calor y la humedad en verano.
Coma más rábanos para aumentar el apetito. El rábano es rico en nutrientes y contiene una sustancia beneficiosa para el cuerpo humano: el aceite de mostaza. Bajo la acción de las enzimas del rábano, puede promover la peristalsis intestinal y expulsar rápidamente del cuerpo sustancias nocivas en los intestinos, lo que es muy útil para aumentar el apetito y prevenir tumores del tracto digestivo.
La medicina tradicional china cree que el rábano ayuda a la digestión, produce líquido y apetito, humedece los pulmones y resuelve las flemas, disipa el viento y el calor, alivia el asma y la tos, favorece la digestión, combate los resfriados, nutre la sangre e hidrata la piel. Por tanto, comer más rábanos es bueno para la salud.
Coliflor, el médico de los pobres Los antiguos occidentales descubrieron que el consumo prolongado de coliflor tiene el efecto de aclarar la garganta, humedecer los pulmones y aliviar la tos, por eso llamaron a la coliflor “una medicina enviada por Dios”. y “el médico de un pobre”. En el siglo XVIII, el jarabe de Bucarest causó sensación en Europa occidental. Se elabora hirviendo el jugo exprimido de los tallos y hojas de coliflor y agregándole miel, y se usa para tratar la tos y la tuberculosis.
Además, la coliflor es el alimento con más flavonoides entre todas las verduras.
Los flavonoides pueden prevenir infecciones, limpiar los vasos sanguíneos, prevenir la oxidación del colesterol y prevenir la agregación plaquetaria, y tienen cierto efecto en la reducción de la incidencia de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Nutrición y desintoxicación Las judías adzuki son ricas en valor nutricional. Según investigaciones y análisis, cada 100 gramos de frijoles adzuki contienen 21,7 gramos de proteína, 60,7 gramos de carbohidratos, 76 mg de calcio, 38,6 mg de fósforo y 4,5 mg de hierro. Además, también contiene ingredientes como tiamina, riboflavina, niacina y saponinas.
La medicina tradicional china cree que el frijol adzuki tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón, la diuresis, la lactancia y enriquecer la sangre. Se utiliza principalmente para tratar el edema cardíaco y renal, las paperas, el dolor y la hinchazón. , pus y sangre, y obstrucción de la lactancia y otras enfermedades, especialmente enfermedades ginecológicas.
La investigación médica moderna ha demostrado que los frijoles adzuki contienen saponinas, que tienen efectos laxantes, diuréticos e hinchantes. Pueden aliviar el alcohol y desintoxicar, y tienen ciertos efectos sobre las enfermedades renales y cardíacas.
Comer piñones después de una enfermedad es dulce y ligeramente cálido. Tiene principalmente un efecto nutritivo y fortalecedor, y tiene efectos evidentes en el tratamiento del estreñimiento debido a la debilidad física después de una enfermedad. El método es: tomar una cucharada de pasta de piñones y nueces (500 g de piñones y 50 g de nueces, triturar, agregar 250 g de miel, cocinar al vapor uniformemente), tomarla una vez cada noche antes de acostarse, lo que puede aliviar eficazmente debilidad después de la enfermedad.
Las avellanas contienen 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y el contenido es 5 veces mayor que el de las nueces. Las avellanas son ricas en nutrientes. Además de proteínas, grasas y azúcares, los frutos secos también contienen grandes cantidades de caroteno, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E.
El contenido en calcio, fósforo y hierro de las avellanas también es superior al de otros frutos secos. Las avellanas son ricas en aceite, que es beneficioso para la absorción de vitaminas liposolubles por parte del cuerpo. Tiene un fuerte efecto nutritivo en las personas débiles, débiles después de una enfermedad y propensas al hambre.
La espirulina es un producto ideal para la salud que contiene casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Está reconocida como "el alimento más ideal del siglo XXI" por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. La Organización Mundial de la Salud también lo llama "el alimento saludable más seguro del siglo XXI".
Las investigaciones científicas muestran que el contenido de proteínas de la espirulina alcanza entre el 60 y el 70%. La espirulina es, con diferencia, el organismo comestible más rico en proteínas del mundo. También es rico en B-caroteno, varios minerales y vitaminas, ácidos grasos insaturados, 8 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar y sustancias fisiológicamente activas no identificadas.
La espirulina no tiene efectos secundarios tras su consumo y es conocida como “nuevo alimento y nueva fuente de oxígeno en la era espacial”
Comer melón puede aliviar el calor. El contenido de azúcar del melón es de aproximadamente 15. Tiene un sabor dulce, olor aromático, rica nutrición y alto valor medicinal. Tiene los efectos de aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed. En verano, la gente suele comer melón para refrescarse.
Las castañas son más nutritivas que los cereales. La castaña contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, grasas, vitamina B y otros nutrientes, y es conocida como el "Rey de los frutos secos".
La castaña puede sustituir al grano y, junto con los dátiles y los caquis, se denomina "cultivo de tallos de hierro" y "granos leñosos". Es un medicamento tónico y fortalecedor barato y nutritivo.
Comer más dátiles rojos puede mejorar tu salud. Los dátiles rojos, también conocidos como azufaifas, son deliciosos, dulces y nutritivos. Son excelentes tanto para fines medicinales como alimentarios. Los dátiles rojos son ricos en vitamina C y se conocen como "pastillas vitamínicas naturales".
El consumo regular de dátiles rojos puede prevenir y tratar eficazmente la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares, y también desempeña un cierto papel en la prevención y el tratamiento del cáncer. Tiene efectos terapéuticos preventivos y auxiliares sobre la desnutrición, anemia, mareos, leucopenia, trombocitopenia, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Las personas sanas pueden mantenerse saludables comiéndolas con regularidad.
Come más sandía en verano. La sandía también se llama melón de verano y el melón frío se llama el rey de los melones. No contiene grasa, es rico en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano y puede tratar una variedad de enfermedades.
La medicina tradicional china considera que la sandía es la bebida más nutritiva, pura y segura. Tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano, despejar los pulmones y el estómago, ser diurética, ayudar a la digestión y. promoviendo el metabolismo. Es un alimento y bebida nutritivo que se utiliza para tratar la hipertensión, la hepatitis, la nefritis, la pielonefritis, la ictericia, la colecistitis y el edema.
Además, la cáscara verde de la sandía tiene un sabor dulce y un carácter frío, puede aliviar el calor del verano, calmar la sed y la diuresis y se puede consumir como guarnición.
El pollo puede fortalecer el organismo.
El pollo contiene mucha proteína, mucho más que la carne de res y de cerdo, e incluso menos grasa que los cerdos, las ovejas y la carne de res, y la mayor parte son ácidos grasos insaturados. Es una buena dieta para personas de mediana edad y ancianos y pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Demasiado.
Comer pescado puede prevenir enfermedades y fortalecer el organismo. El pescado no sólo es delicioso, sino también nutritivo. Esta es una comida muy popular. El pescado contiene mucha proteína. La proteína del pescado es de alta calidad y fácil de digerir y absorber. La mayoría de los pescados contienen menos grasa y más ácidos grasos insaturados, suelen ser líquidos y más fáciles de digerir que la grasa de la carne de ganado.
El pescado es rico en nutrientes y no solo puede fortalecer el cuerpo sino también prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo. Puede utilizarse como alimento terapéutico auxiliar para muchas enfermedades. El yodo contenido en el pescado puede prevenir la deposición de lípidos en las paredes internas de las arterias. Comer más pescado también puede prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. Por tanto, coma más pescado en su dieta diaria.
Comer pescado negro es beneficioso para la recuperación de enfermedades. Las proteínas, las grasas, el azúcar, múltiples vitaminas y minerales son los componentes principales del pescado con cabeza de serpiente. Además de preparar delicias preciosas, también tiene un alto valor medicinal. Los pacientes que acaban de someterse a una cirugía suelen comer pescado con cabeza de serpiente, que tiene el efecto de promover el crecimiento muscular, reponer la sangre y acelerar la cicatrización de heridas.
Es mejor comer anguila arrocera en verano que comer anguila al ginseng. Es deliciosa y tiene menos carne, menos espinas, carne más espesa y es fina y tierna. Es un manjar entre los peces de agua dulce. Entre las anguilas, las de verano son más nutritivas un mes antes y después del celo. Hay cierta verdad en el dicho "las anguilas compiten por el ginseng en verano".
Come más piel de gamba para aumentar el apetito. Actualmente, la piel de gamba es un alimento nutricional muy popular. La proteína de la piel del camarón es fácil de digerir, su valor nutritivo es mucho mayor que el de la mayoría de las proteínas vegetales y su contenido es mayor que el de las aves, la carne y los huevos. La piel de camarón también contiene yodo, vitamina B1, vitamina B2, niacina y otras sustancias que suelen faltar en los alimentos. La piel de camarón es deliciosa y tiene un sabor único cuando se agrega a platos o sopas. Puede aumentar el apetito y es beneficiosa para la salud. Además, la piel de camarón se puede utilizar como guarnición con muchos alimentos, y también se puede preparar en sopa, y es económica. Por tanto, es recomendable comer más piel de camarón en horarios habituales.
Comer gambas puede eliminar el desfase horario. La investigación científica ha descubierto que los camarones contienen una sustancia especial, la astaxantina, que ayuda a eliminar el desfase horario causado por el desfase horario.
Beber té negro en invierno es bueno para el bazo y el estómago. El té negro tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Puede nutrir el cuerpo, generar calor y calentar el bazo y el estómago, mejorando así la capacidad del cuerpo para adaptarse al frío. Por tanto, el té negro es apto para beber en invierno.
Beber té negro puede ayudar a prevenir el ictus. Debido a que el té negro contiene flavonoides que son beneficiosos para el cuerpo humano, pueden prevenir la oxidación del colesterol en el cuerpo humano. En comparación con las personas que bebían no más de 2,6 tazas de té al día, las personas que bebían más de 4,7 tazas de té negro al día tenían un 69% menos de riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Además, al té negro se le puede añadir leche y azúcar sin cambiar el aroma. Agregar limón al té negro tiene un efecto fortalecedor de los huesos más fuerte. También puede agregar varias frutas para mejorar el efecto de cuidado de la salud.
Beber té verde para rehidratarnos en verano. El clima es caluroso en verano, la gente suda mucho y consume muchos líquidos corporales, por lo que es adecuado beber té verde.
La maracuyá, el zumo rey, combina el aroma de decenas de frutas como la piña, el plátano, el mango, el lichi, la ciruela ácida, la fresa, la carambola y la guayaba. Se le llama "maracuyá" en la provincia de Taiwán y "rey del jugo" entre los extranjeros.
El jugo elaborado con maracuyá es fragante, suave y tiene un sabor delicioso. Es una bebida de alta gama más vendida en el país y en el extranjero.
Beber agua de coco tiene efectos fortalecedores del corazón, antihelmíntico, diurético, antivamítico y antidiarreico. La medicina tradicional china cree que la carne de coco puede fortalecer el bazo y el estómago, matar insectos y eliminar la desnutrición, y el jugo de coco puede promover la producción de líquidos y la diuresis.
La jalea real tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud. La jalea real puede mejorar significativamente la resistencia del cuerpo a diversas enfermedades, promover la regeneración y reparación de los tejidos de los órganos, regular el sistema endocrino y el metabolismo, estimular eficazmente el apetito, mejorar el sueño, promover el crecimiento y el desarrollo y tiene importantes funciones de cuidado de la salud del cuerpo humano.
Bebe leche para fortalecer tus músculos y huesos. A mucha gente le gusta beber leche, porque además de fibra, la leche contiene casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano y es fácil de digerir y absorber, por lo que es uno de los mejores productos nutricionales para la salud del mundo.
La medicina tradicional china cree que la leche tiene las funciones de reponer la sangre, reponer líquidos, reponer las deficiencias, beneficiar los pulmones y el estómago, hacer crecer los músculos y los huesos, calmar la mente y mejorar la inteligencia, promover los fluidos corporales y humedecer el intestinos. Tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la debilidad física, la acidez gástrica y el estreñimiento en personas de mediana edad, ancianos y niños.
Beber leche con regularidad no sólo proporciona al cuerpo humano ricos nutrientes, sino que también tiene los efectos de inhibir las enfermedades coronarias, prevenir el cáncer, prevenir los accidentes cerebrovasculares, retrasar la osteoporosis, combatir los resfriados, reducir la incidencia de la bronquitis, y prevenir la caries dental.
Por lo tanto, las personas deberían beber más leche en su dieta.