¿Es comestible el aloe vera fresco? Además de los jugos, ¿de qué otra manera puedes comer?

Cabe señalar que no todo el aloe vera es comestible ~~ Los vendedores que venden hojas de aloe vera y aloe vera en macetas dijeron que las hojas de aloe vera se pueden usar externamente y también se pueden comer, como remojarlas en agua. , beber y exprimir el jugo o masticarlo directamente en la boca, pero no debe exceder los 15 gramos por día. Los platos incluyen jamón guisado con aloe vera, hebilla de jamón con aloe vera, sopa de aloe vera Sibao, sándwich de aloe vera, jugo de aloe vera, caramelos de aloe vera y albóndigas de aloe vera. El aloe vera se puede comer crudo o cocido, pero generalmente es más higiénico y seguro comerlo cocido. 1. Combinar la cantidad de aloe vera Al preparar platos con una variedad de ingredientes principales y auxiliares, se debe resaltar el ingrediente principal y agregar carne de hojas de aloe como ingredientes auxiliares. Los expertos japoneses en aloe vera recomiendan la dosis diaria de aloe vera japonés, que varía mucho de persona a persona. La cantidad estándar es generalmente de 15 gramos de hojas crudas al día y 0,6 gramos de hojas secas o en polvo. El límite máximo depende de los ingredientes. Mira, es 10 veces la cantidad estándar. El límite diario para los pacientes con estreñimiento es el doble, o incluso tres o cuatro veces, de la cantidad estándar. El límite diario para pacientes con diarrea es aproximadamente la mitad de la cantidad estándar. Mientras no haya diarrea, el efecto de tomar más será naturalmente mucho más obvio y no habrá efectos secundarios si se toma de forma continua. Para comer aloe vera, debes elegir su parte mesófila. Mientras retiras la epidermis del aloe vera, también debes eliminar el amargor del aloe vera. Hervir la parte mesófila de las hojas durante unos minutos para eliminar el olor medicinal de la superficie y de la unión del mesófilo y la hoja, de modo que pueda utilizarse como alimento. La superficie del mesófilo de la hoja es pegajosa, pegajosa y con forma de estrella. Puede utilizar habilidades con un cuchillo fino para cortar las materias primas en trozos, rodajas, tiras, bloques, segmentos, granos y otras formas. cocinar y condimentar, pero también puede hacer que los platos luzcan hermosos. Prepara platos que no sean aptos para otros, como la sopa de aloe vera. La carne de la hoja ha sido procesada para eliminar el sabor amargo y el consumo diario generalmente no supera los 15 gramos por persona. 2. Combinación de Calidad de Aloe Vera La combinación de calidad se refiere a la esencia y tosquedad de diversas materias primas en los platos. A la hora de adornar platos, si los ingredientes del plato son de diferente naturaleza y viejos y tiernos son iguales, primero se debe considerar si cumplen con las características de cocción generalmente, "suave con blando", "duro con duro", "crujiente con". crujiente". A la hora de decorar los platos se debe prestar atención a la coordinación y complementación de las materias primas para mejorar el valor nutricional. Por ejemplo, con una combinación de carne y verduras, los comensales no sólo pueden obtener una cierta cantidad de proteínas, sino también consumir el caroteno necesario. Además, la diferencia de precio de los ingredientes de cocina a la hora de adornar los platos no debe ser muy grande, ni siquiera muy dispar. Por un lado, se deben tener en cuenta las pérdidas y ganancias del restaurante y, por otro, la asequibilidad del precio. También se debe tener en cuenta a los consumidores. El aloe vera es rico en una variedad de nutrientes, así como en algunos nutrientes y sustancias medicinales desconocidos y eficaces. Algunos ingredientes activos tienen un efecto integral y pueden penetrar directamente en la piel y las células del cuerpo para producir efectos funcionales únicos para la salud. Sus ingredientes activos contienen 18 tipos de aminoácidos, alcoholes, enzimas, amilasa, enzimas catalíticas, lipoxigenasa, diversas celulosas, colina, minerales, etc. Por lo tanto, el aloe vera se puede utilizar como alimento o como vegetal para complementar las necesidades nutricionales humanas. 3. Combinación de sabor a aloe Los sabores de los ingredientes para cocinar son muy complejos. Se puede decir que cada variedad tiene su sabor único, y se debe prestar atención a mantener y resaltar estas características aromáticas a la hora de decorar. Por ejemplo, el apio tiene muchos sabores y el cebollino y el ajo son ricos en aceites aromáticos volátiles, por lo que la combinación debe ser adecuada. La carne de la hoja de aloe ha sido procesada de forma tosca para eliminar la parte amarga y perder su sabor único. Se puede mezclar con varios platos en cantidades adecuadas. Al seleccionar las materias primas, se debe prestar especial atención al impacto de la carne de la hoja de aloe vera en los ingredientes principales. El sabor de los ingredientes principales debe ser sobresaliente y puro, o se deben seleccionar accesorios y condimentos con sabores umami más fuertes para complementar la falta. del gusto. 4. Combinación del color del aloe vera Si el color de los platos combina correctamente, sin duda aumentará el apetito de los consumidores. Si el color no combina correctamente, será decepcionante e incluso afectará el apetito y lo reducirá en gran medida. Los requisitos para los materiales auxiliares son: resaltar el material principal, resaltar el cuerpo principal, tener un tono de color uniforme y ser hermoso y generoso. El mesófilo del aloe vera es transparente y de color grumoso y no es fácil de gelatinizar. De esta forma, podrás combinar no sólo el mismo color (el mismo color que las materias primas que componen el plato), sino también diferentes colores, como el jamón rojo y los guisantes con hojas de aloe vera. De esta forma, los colores blanco, rojo y verde del jamón cocido de aloe vera se complementan y consiguen el propósito de un bonito color. Además, la combinación de platos y recipientes también debe ser adecuada para realzar la vajilla.

Para platos compuestos por una variedad de ingredientes, las guarniciones deben colocarse por separado al cargarlas, porque los tiempos de cocción y cucharón varían. Esta operación es más fácil para mantener la calidad general de los platos terminados. Receta de plato caliente de aloe: Filete de lubina con aloe Características: La carne del pescado queda tierna y suave, deliciosa y deliciosa Ingredientes: 1000 gramos de lubina o carpa herbívora Ingredientes accesorios: Rodajas de hoja de aloe, rodajas de zanahoria a la naranja, cilantro, clara de huevo, almidón. . Condimento: aceite, sal, esencia. Elaboración: 1. Pelar la lubina o la carpa herbívora, cortar los filetes y ponerlos en un bol. Añadir una pequeña cantidad de clara de huevo y fécula seca, mezclar bien y aplicar sobre la superficie de los filetes. Hoja de aloe vera en rodajas 10 gramos. 2. Calentar la sartén con aceite a fuego alto, poner en la sartén los filetes de pescado y las rodajas de hojas de aloe vera, cocinar a fuego lento un rato y retirar. 3. Mezcle el aceite, la sal y el fenogreco en una salsa, ponga los filetes de pescado blanqueados en la olla y revuelva un par de veces, recójalo y póngalo en la olla. 4. Coloque 6 rodajas de zanahoria anaranjada a lo largo del borde de la olla. olla y agregue una pequeña cantidad de cilantro hasta que el color naranja sea visible. Sopa de Verduras de Aloe Vera Es una sopa de verduras muy nutritiva, apta para tomar cuando no se tiene apetito o después de una enfermedad. Dado que la esencia de las verduras y el aloe vera se han disuelto en la sopa, sigue siendo muy nutritiva incluso si no se comen las verduras de la sopa. Ingredientes: 50 gramos de hojas frescas de aloe vera, 1 espinaca, 1 zanahoria, 2 brócoli, 1 trozo de repollo, 2 hongos shiitake secos, 1 taza de sopa de pollo o caldo. Método: Primero hierva la sopa de pollo, agregue los ingredientes anteriores. y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Durante el proceso de cocción de la sopa, si aparece algún residuo en la superficie, sáquelo con cuidado y cómelo inmediatamente. Características de Lentinin Aloe Vera: Plato vegetariano ligero y refrescante Ingredientes: 150g de setas shiitake, 100g de rodajas de brotes de bambú de invierno, 50g de pimiento morrón. Complementos: 10g de aloe vera, rodajas de naranja y zanahoria, brotes de soja, patatas ralladas. Condimento: aceite, sal, salsa de soja. Cómo hacer glutamato monosódico: 1. Remoje los hongos shiitake Duanmu un día antes y corte los hongos grandes en trozos pequeños para usarlos más adelante. 2. Cortar los brotes de bambú de invierno (las rodajas finas quedan tiernas cuando se comen), cortar el pimiento verde en trozos pequeños, cortar el aloe vera en trozos pequeños, cortar más de 10 zanahorias, quitar las cabezas y raíces de los brotes de soja, 1 puñado pequeño. y 50 gramos de patatas ralladas. 3. Coloque las verduras en una sartén, póngalas a fuego alto, agregue los condimentos, cocine hasta que estén cocidas, póngalas en la olla y cubra. Características de las rodajas de hígado de cerdo y aloe vera: Fragante, suave, tierna, crujiente, buena para el estómago y ayuda a la digestión. Ingrediente principal: Hígado de cerdo. Ingredientes accesorios: Aloe vera, cilantro y media cereza roja. Condimentos: sal, pimienta, vino, jengibre. Método: ① Poner el hígado de cerdo en agua y hervir, agregar sal, granos de pimienta de Sichuan y vino para eliminar el olor a pescado, retirar y enfriar en rodajas. ② Sacar 10 gramos de hojas de aloe vera, hervir de 3 a 5 minutos, recoger las hojas y cortarlas en rodajas finas, insertarlas entre 2 trozos de hígado de cerdo y distribuirlas según la forma. ③Agrega media cereza roja en el centro del plato y agrega cilantro alrededor. Características del Pollo Golden Boy Guisado con Jugo de Aloe Vera: Aroma a pollo, pollo tierno y elástico. Ingredientes: Pollo de raza alemana como base, complementado con hierbas medicinales chinas. Complementos: Hongos shiitake, hojas de ajo, rodajas de pimiento morrón, jugo de aloe vera. Condimento: aceite, sal, en polvo con Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, baya de goji, cardamomo blanco, etc., adjunto con una bolsa de condimento. Método: ⑴ Coloque el pollo congelado en una cacerola después de derretirlo, agregue la bolsa de condimento a la sopa, cocine a fuego lento y sirva después de 10 a 20 minutos. ⑵Se hierve jugo de aloe vera con 20 gramos de hojas de aloe vera, se calienta y se agrega una cucharada de sopa de pollo. Características de las Empanadas de Carne Blanca de Cerdo Dos Cocidas con Aloe Vera: Aroma fresco y especiado, sabor estimulante, no irritante. Ingredientes: 200 g de lonchas de cerdo dos veces cocidas, 150 g de ajetes, 10 piezas de pan. Complementos: Carne Blanca de Aloe Vera, Chalotes. Condimento: Aceite, sal, glutamato monosódico, chile Método: 1. Cortar las hojas de ajo en trozos de 2-3 cm de largo, freírlas en una sartén con aceite hasta que estén cocidas, poner las rodajas de cerdo blancas en la sartén, agregar los condimentos y los chiles. y ajustar hasta que esté picante. 2. Cortar las hojas de aloe vera después de cocinarlas y ponerlas en un plato pequeño. 3. Tome un pastel pequeño de fideos, agregue los brotes de ajo, las chalotas, los pimientos y las hojas de aloe vera y enróllelo hasta darle forma de tubo. Apio con jugo de Aloe Vera Características: Fresco, crujiente y ligeramente amargo, el vegetal verde está radiante, limpia la boca y previene el sangrado de las encías. Ingredientes: 250 gramos de apio americano Accesorios: 20 gramos de Kaiyang, jugo de aloe vera, medio pimiento rojo, cereza roja, cilantro Condimentos: aceite de soja, salsa de soja fresca. apio) y cortarlo con un cuchillo en trozos y ponerlo en la sartén con aceite hasta que esté cocido, con cuidado de que no se dore.

② Saque 20 gramos de carne de hoja de aloe vera, hiérvala para extraer el jugo, ponga 1 cucharada de jugo de aloe vera en el apio y déjelo secar, deje que el jugo de aloe vera se absorba en los trozos de apio o se adhiera a la epidermis, provocando. olor a aloe vera. ③Colocar los cubos de apio en un plato blanco. Los trozos se concentran en una posición alta en forma de bollo, brillante y oscuro. ④ Hervir media rodaja de pimiento morrón en agua limpia, sacarla, cortarla en forma de rombos y colocarla en el borde de la olla en forma radial. Características del pollo cortado en cubitos y aloe vera: El pollo está riquísimo y el. el aloe vera queda crujiente Ingredientes: 250 gramos de pechuga de pollo Accesorios: 10 gramos de hojas de aloe vera Un pimiento morrón, rodajas de zanahoria, cilantro, cereza roja Condimentos: aceite, sal, glutamato monosódico, vino. pechuga, cortar en cubos y reservar. 2. Sacar 10 gramos de pulpa de aloe vera, hervir en agua y cortar en cubos para su uso posterior. 3. Coloque el pollo cortado en cubitos en una sartén con aceite caliente, saltee el pollo cortado en cubitos a fuego alto, agregue los condimentos y saltee hasta que la carne esté cocida y tierna. Agregue el aloe vera a la sartén y saltee, luego. Retirar de la sartén y ponerlo en un plato de cintura. 4. Coloque cilantro en un extremo del plato y coloque tres rodajas de zanahoria anaranjada encima. Cortar los pimientos morrones en cinco círculos y disponerlos en forma radial. Colocar en el centro del plato la mitad de un tomate rojo pequeño: Ensalada de col y aloe vera. Características: Los tres colores rojo, amarillo y blanco combinan. , refrescante y apetecible, y quitando el calor. Ingredientes: 200 gramos de patatas, 100 gramos de col y 25 gramos de aloe vera. Ingredientes: zanahoria roja, cilantro, cereza roja. Condimento: 100 gramos de aderezo para ensalada. Elaboración: 1. Pelar las patatas, hervirlas en agua, añadir sal, sacarlas y cortarlas en cubos. 2. Cortar la col en dos trozos, cortar la zanahoria roja en trozos pequeños, cocinar en una olla, retirar y reservar. 3. Hervir 10 gramos de hojas de aloe vera, sacar, cortar en cubos y reservar. 4. Mezclar las patatas cortadas en cubitos, las coles de Bruselas, el aloe vera y las zanahorias rojas, añadir el aderezo para ensalada y mezclar bien, poner en un plato, colocar media cereza roja en el centro y cilantro verde alrededor. Pero, de hecho, yo personalmente lo remojo en agua salada para quitarle el jugo pegajoso, luego lo espolvoreo con azúcar y lo pongo en la capa congelada rápidamente del refrigerador. Lo como directamente como refrigerio. Es divertido comerlo mientras juego en la computadora. juegos en el verano~~ O mézclalo con un poco de aceite de chile o algo así. Cómelo como un plato frío~