Cómo hacer tortitas primaverales (tortitas primaverales que son habituales en el norte)

Cómo hacer tortitas de primavera:

Ingredientes principales: 2 patatas, cantidad adecuada de tortitas de primavera Accesorios: 50 gramos de hongo, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de jengibre.

Ingredientes: 25 gramos de aceite de maní, 3 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja ligera, 10 gramos de vinagre, cantidad adecuada de glutamato monosódico y cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Remojar en agua.

2. Ponga aceite en la olla, pique la cebolla y el jengibre en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Lavar el hongo y ponerlo en la olla y sofreír.

3. Añade las patatas ralladas y sofríe.

4. Añade sal, salsa de soja ligera y vinagre y sofríe uniformemente. Añade glutamato monosódico y aceite de sésamo al gusto.

5. Pasar a un plato y disfrutar.

6. Presiona los dos pasteles de masa y extiéndelos finamente.

7. Calentar las tortas primaverales.

8. Sácalo mientras esté caliente y rompe el bizcocho en dos pedazos con facilidad. Las tortas de primavera untadas se colocan en una vaporera cubierta con una gasa. Cuando estén ligeramente frías, se cubren con un trozo de gasa.

9. Pon las patatas ralladas en el medio del bizcocho y ya lo podrás comer.