¿Cuáles son las especialidades de Jincheng?
1. Capullos de gusano de seda de Yangcheng: Los capullos de gusano de seda de Yangcheng son la especialidad local más representativa del condado de Yangcheng, ciudad de Jincheng, provincia de Shanxi. Es famoso en todo el país por sus grandes capullos, partículas uniformes, buen color y capa uniforme de capullo. También es una famosa especialidad local de Jincheng. Yangcheng es una de las tres bases de capullos de gusanos de seda de mayor calidad en China. Los capullos de Yangcheng tienen buen color, alta tasa de carga de capullos, alta tasa de relajación, alto rendimiento de seda, menos capullos dobles, menos capullos amarillos, menos capullos morados y menos capullos muertos. La seda de morera hilada a partir de capullos de gusanos de seda de Yangcheng es suave, tersa y blanca, con una textura de 1979.
2. Mijo amarillo de Qinshui: el mijo amarillo de Qinshui es una especialidad local del condado de Qinshui, ciudad de Jincheng, provincia de Shanxi. Es una indicación geográfica de productos agrícolas y una famosa especialidad de productos agrícolas de cereales en Jincheng. El mijo Jincheng es famoso tanto dentro como fuera de la provincia de Shanxi, especialmente el mijo Qinshui, el mijo Xichengshan, el mijo Zezhou, el mijo Lucun y el mijo Lingchuan. Entre ellos, la cuenca Qinshui al pie del monte Li en el cruce de las montañas Taihang, Taiyue y Zhongtiao tiene el arroz de mejor calidad. El arroz amarillo Qinshui tiene una larga historia de cultivo y se convirtió en un tributo real durante el período Kangxi de la dinastía Qing. El arroz amarillo Qinshui es de color dorado y tiene granos regordetes. El arroz comestible tiene un aroma fuerte, es suave pero no pegajoso, tiene un fuerte aroma a arroz, es rico en nutrientes y tiene un valor nutricional superior al del arroz japónica. El mijo amarillo de Qinshui fue catalogado como "Productos agrícolas de marca famosa de la provincia de Shanxi" por el Centro de marcas famosas de la provincia de Shanxi.
3. Espino rojo de Zezhou: El espino rojo de Zezhou es una especialidad local del condado de Zezhou, ciudad de Jincheng, provincia de Shanxi. Es una indicación geográfica de productos agrícolas y una famosa fruta especial en Jincheng. La Reserva de Espino Rojo de Zezhou tiene un clima monzónico continental templado con cuatro estaciones distintas y suficiente luz solar, lo que la hace adecuada para la plantación de espino. El cultivo del espino tiene aquí una larga historia. Debido a las condiciones naturales únicas, el espino producido es de excelente calidad. El espino Zezhou Hongshan es una variedad local famosa con forma roja redonda, pulpa rosada, sabor suave, sabor agridulce, y es conocido como el "Rey del espino" en China.