¿Alguien sabe cómo hacer vino de lichi?
1 Compra unos buenos lichis, como los de Nuomici o Guiwei, cuando abundan, remójalos en vino de arroz y podrás beberlos el año que viene. Método específico: 15 jins de lichis frescos, 10 jins de vino de arroz superior al 50% y poner el vino en botellas de vidrio. Debido a que remojar los lichis en vino disolverá el contenido de alcohol, es necesario comprar vino de alta concentración. Pela y quita las semillas del lichi. Recuerda lavarte las manos al pelar. Pon la pulpa de lichi pelada en el vino, agrega media libra de azúcar de roca (porque el lichi está caliente y seco, agregar azúcar de roca puede neutralizarlo), finalmente. séllalo y déjalo en remojo durante 9 segundos. Puedes beberlo en unos meses o un año. El vino de lichi remojado de esta manera es dulce pero no grasoso. Los lichis remojados en vino también se pueden comer y los lichis se rellenan de vino, son dulces pero no picantes y tienen buen sabor. Es más adecuado para que lo beban las mujeres, ya que nutre la sangre y nutre la piel. También hay algunas personas que no quitan las semillas de los lichis. Escuché que el vino elaborado con los lichis sin quitar las semillas tiene propiedades medicinales y también puede nutrir el estómago. No sé si esto es cierto, pero el. el sabor debe ser aproximadamente el mismo 2. Pele los lichis y separe la pulpa y la fruta. Coloque el corazón en vino blanco a 10-70 ° C y agregue una pequeña cantidad de miel o azúcar de roca, azúcar moreno o chino. hierbas como Rehmannia glutinosa, Angelica sinensis, ginseng, Poria cocos, Phellodendron, dátiles rojos y Millet Spatholobus, y luego guárdelo en un recipiente hermético durante más de tres meses. Este tipo de vino de lichi es rico en nutrientes y puede usarse. como vino de frutas de alta calidad. También tiene los efectos medicinales tradicionales chinos de reponer el qi, nutrir el yin, regular el qi y dispersar el frío. Se prepara remojando 60 kilogramos de vino blanco de 38° con 60 kilogramos de lichis frescos pelados, 2 kilogramos de azúcar de roca, 3 kilogramos de dátiles rojos, 0,5 kilogramos de baya de goji y 0,5 kilogramos de mijo Spatholobi