¿Los radicales libres y el dióxido de carbono son productos diferentes después de la oxidación?

Los compuestos nocivos producidos por la reacción de oxidación del cuerpo son altamente oxidativos y pueden dañar los tejidos y las células del cuerpo, causando enfermedades crónicas y envejecimiento. Cuando ocurren reacciones químicas en compuestos orgánicos, algunos enlaces covalentes se rompen y se forman nuevos enlaces covalentes. * * *Hay dos formas de romper el enlace de valencia: romper el enlace homogéneo y romper el enlace heterogéneo. La forma en que se rompe el enlace es que los dos electrones del enlace participan en una distribución igual entre las dos fuentes o fragmentos, lo que se denomina escisión del enlace homogéneo. La separación de dos electrones enlazantes se puede representar como dos enlaces simples a partir del enlace. flecha. Los fragmentos formados tienen un par de electrones no apareados, como H, ch, Cl, etc. Si está compuesto por más de un átomo, se llama radical libre. Debido a que tiene electrones desapareados, los radicales libres y los átomos libres son muy reactivos y generalmente no se pueden separar. Pero en muchas reacciones, los radicales libres y los átomos libres existen en forma de intermediarios, aunque la concentración es muy baja. El tiempo de retención es muy corto. Esta reacción se llama reacción de radicales libres. Los radicales libres, también llamados "radicales libres" en química, son grupos atómicos que contienen electrones desapareados. Porque cuando los átomos forman moléculas, los electrones en los enlaces químicos deben aparecer en pares, por lo que los radicales libres roban un electrón de otras sustancias en todas partes para formar una sustancia estable. En química, este fenómeno se llama "oxidación". Nuestros sistemas biológicos se encuentran principalmente con radicales libres de oxígeno, como radicales aniónicos superóxido, radicales hidroxilo, radicales de oxígeno lipídico, dióxido de nitrógeno, radicales de óxido nítrico, etc. Junto con el peróxido de hidrógeno, el oxígeno singlete y el ozono, se le suele denominar oxígeno activo. Los radicales libres reactivos del oxígeno en el cuerpo tienen determinadas funciones, como inmunidad, transducción de señales, etc. Sin embargo, el exceso de especies reactivas de oxígeno y radicales libres pueden causar daños a las células y tejidos normales del cuerpo humano. Esto conduce a muchas enfermedades como enfermedades cardíacas, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson y tumores. Además, la radiación solar, la contaminación del aire, el tabaquismo, los pesticidas, etc. en el entorno externo harán que el cuerpo humano produzca más especies reactivas de oxígeno y ácidos nucleicos mutados, que es la causa fundamental del envejecimiento y las enfermedades humanas. En los últimos años, con la mejora continua del nivel de vida material y los requisitos de calidad de vida de nuestro pueblo, la demanda de conocimientos sobre atención médica por parte de la gente aumenta día a día. Recientemente, en la difusión del conocimiento sobre el cuidado de la salud, ha aparecido cada vez con más frecuencia un nuevo término: radicales libres, como en productos para la salud, cosméticos, tabaco, alimentos diarios, etc. Entonces, ¿qué son los radicales libres y cómo se comportan? ¿Se relacionan con nuestros seres humanos? ¿Qué importa la salud? En pocas palabras, nuestro mundo compuesto de átomos tiene una regla especial, es decir, siempre que dos o más átomos estén combinados, sus electrones periféricos deben estar emparejados. Si no hay emparejamiento, buscan otro electrón y se convierten en un elemento estable. Los científicos llaman radicales libres a estos átomos o moléculas con electrones desapareados. Los radicales libres son muy activos e inquietos, al igual que los solteros de nuestra sociedad humana que no están dispuestos a sentirse solos. ¿Qué daño hace a la salud humana? Ya a finales de los años 1990 y principios de los años 1990, la comprensión de China continental sobre los radicales libres se originó a partir de los requisitos de la fábrica de cigarrillos de Beijing para productos extranjeros en los pedidos de productos de exportación. Los países extranjeros, especialmente Japón, han propuesto que fumar no sólo es perjudicial para la salud debido a la nicotina y el alquitrán, sino también a una sustancia más nociva: los radicales libres. Cuando la estructura original de un átomo estable se rompe por fuerzas externas, lo que hace que al átomo le falte un electrón, se produce un radical libre. Entonces buscará inmediatamente la otra mitad que pueda combinarse consigo misma. Es muy reactivo y reacciona fácilmente con otras sustancias. Cuando gana o pierde un electrón en el proceso de combinación con otras sustancias, recuperará su equilibrio y se convertirá en una estructura estable. Esta actividad de ganar y perder electrones puede ser beneficiosa o perjudicial para los humanos. En general, la vida no puede existir sin la actividad de los radicales libres. Nuestros cuerpos se mueven de adentro hacia afuera en todo momento, quemando energía en todo momento, y los portadores responsables de transferir energía son los radicales libres. Cuando estos radicales libres que ayudan a la conversión de energía están sellados dentro de las células y no pueden moverse, son inofensivos para la vida. Sin embargo, si la actividad de los radicales libres está fuera de control y excede una cierta cantidad, el orden normal de la vida será destruido. Puede sobrevenir una enfermedad. Así que los radicales libres son un arma de doble filo. Comprender los radicales libres y sus efectos en el cuerpo humano es muy necesario para la salud. Los radicales libres son átomos o moléculas muy activos que carecen de un electrón y pueden existir en una amplia gama de espacios. Los científicos descubrieron esta sustancia altamente reactiva en las chimeneas y en los gases de escape de los automóviles a principios del siglo XX. Estudios posteriores han demostrado que el proceso de producción de radicales libres es complejo y diverso. Por ejemplo, el calentamiento, la combustión, la iluminación, el contacto de una sustancia con otra o cualquier reacción química pueden producir radicales libres.

En la vida diaria, el canal que tiene el contacto más cercano contigo es cuando estás cocinando comida deliciosa, o cuando enciendes un cigarrillo y eres adicto al tabaco, o cuando te vistes cuidadosamente con cosméticos, los radicales libres se propagarán silenciosamente. Hay muchos tipos de radicales libres y los radicales libres están en todas partes. Tienen diferentes características estructurales. Cuando se combina con otros elementos, juega un papel diferente. También existen radicales libres en el cuerpo humano, que no solo ayudan a transferir energía para mantener la vitalidad, sino que también pueden usarse para matar bacterias y parásitos, y también pueden participar en la eliminación de toxinas. Controlar los radicales libres es beneficioso para el cuerpo humano. Pero cuando los radicales libres en el cuerpo humano exceden una cierta cantidad y se salen de control, dañarán nuestras vidas. Los radicales libres en la vida son naturales. Dado que su vitalidad ha durado 3.500 millones de años, significa que la vida misma tiene la capacidad de equilibrar los radicales libres o eliminar el exceso de radicales libres. Sin embargo, con el rápido desarrollo de la civilización humana, especialmente en los últimos cien años, la tecnología ha traído una enorme productividad a la humanidad, pero también ha traído muchos subproductos, incluido el uso cada vez mayor de radicales libres y el uso cada vez mayor de agentes químicos. Cuanto más aumentan los gases de escape de los automóviles y de la producción industrial, más explosiones nucleares se producen. Las actividades de la civilización humana todavía están destruyendo el entorno ecológico y creando más radicales libres. El repentino aumento de los radicales libres ha superado durante mucho tiempo el estándar para que los seres humanos y la vida mantengan un equilibrio normal. Ha abrumado a la humanidad y la salud humana se enfrenta a graves desafíos sin precedentes. Por lo tanto, reconozca el daño de los radicales libres al cuerpo humano. Es de gran importancia para la salud humana. El daño de los radicales libres a la salud humana En 1996, unidades de investigación científica relevantes, como el Instituto de Física de la Academia de Ciencias de China y la Academia de Ciencias Militares de Beijing, comenzaron a cooperar con Beijing Cigarrillos para realizar investigaciones sistemáticas sobre los radicales libres. En el pasado, la gente siempre ha creído que las bacterias y los virus son los enemigos eternos de la vida humana en la Tierra, por lo que han estado luchando contra ellos durante miles de años y han logrado resultados notables. No fue hasta la década de 1960, cuando los biólogos descubrieron el daño de los radicales libres al cuerpo humano debido a la alta incidencia de cáncer de pulmón entre los deshollinadores, que los humanos se dieron cuenta de que tenemos enemigos más peligrosos y ocultos que las bacterias y los virus. La producción excesiva de radicales libres o la disminución de la capacidad del cuerpo para eliminarlos puede provocar la aparición y el empeoramiento de muchas enfermedades. El daño de los radicales libres al cuerpo humano incluye principalmente tres aspectos: primero, daño a las membranas celulares; segundo, inactivación de las antiproteasas séricas. 3. El daño genético conduce a la aparición y acumulación de mutaciones celulares; El ataque de los radicales libres al cuerpo humano comienza desde la membrana celular. Las membranas celulares son extremadamente elásticas y flexibles debido a su estructura química laxa. Debido a esto, sus electrones se pierden fácilmente, lo que hace que las membranas celulares sean muy vulnerables a los ataques de los radicales libres. Una vez que los radicales libres quitan los electrones, la membrana celular pierde su elasticidad y pierde todas sus funciones. El resultado es una enfermedad del sistema cardiovascular. Lo que es más grave es que los radicales libres atacan los genes y pueden destruir la estructura molecular de los genes, provocando mutaciones genéticas y provocando un caos sistémico a lo largo de la vida. Una gran cantidad de datos demuestra que la patogénesis de la inflamación, los tumores, el envejecimiento, las enfermedades del sistema sanguíneo, el corazón, el hígado, los pulmones, la piel y otras enfermedades difíciles está estrechamente relacionada con la producción excesiva de radicales libres en el cuerpo o la capacidad reducida de eliminación. radicales libres. Tanto la inflamación como la intoxicación por drogas están asociadas con la sobreproducción de radicales libres. Enfermedad de Keshan: la deficiencia de selenio y la anemia de Fanconi están relacionadas con una disminución de la capacidad de eliminación de radicales libres y la aterosclerosis y la lesión por isquemia-reperfusión del miocardio están relacionadas con la producción excesiva de radicales libres y una disminución de la capacidad de eliminación de radicales libres. Los radicales libres son los enemigos más evitables y agresivos de la salud humana. Los radicales libres atacan al cuerpo humano en todas partes. Hay muchas formas en que los radicales libres atacan al cuerpo humano, desde adentro hacia afuera. Cuando la cantidad de radicales libres en el cuerpo humano excede una cierta cantidad y se sale de control, estos radicales libres huirán a todas partes, atacarán las membranas celulares, reaccionarán con las antiproteasas séricas e incluso robarán los electrones de los genes, causando diversos daños a nuestros cuerpos y produciendo diversas enfermedades incurables. El entorno en el que vivimos los humanos está lleno de innumerables radicales libres y estamos constantemente expuestos al asedio y ataque de los radicales libres. Lo más parecido a nuestra vida, como los vapores de aceite que se producen al cocinar, contiene radicales libres, que se pueden encontrar en la cocina. Además, fumar produce directamente radicales libres. El proceso de fumar es un proceso químico muy complejo. Sabes que cuando fumas un cigarrillo, estás dirigiendo una pequeña fábrica de productos químicos que produce miles de compuestos químicos. Entre ellos, además del alquitrán y la nicotina, reconocidos ya en los años 80, hay muchos tipos de radicales libres que son los más grandes y difíciles de controlar. Tradicionalmente, se cree que el daño que causa fumar al cuerpo humano proviene de la nicotina (nicotina). Sin embargo, las últimas investigaciones muestran que el daño de los radicales libres al fumar es mucho mayor que el de la nicotina. Algunos radicales libres producidos al fumar se pueden eliminar mediante filtros, pero muchos tipos de radicales libres no se pueden eliminar mediante métodos de filtrado tradicionales.

Debemos adoptar más medios tecnológicos para eliminarlos y reducirlos. El tiempo de supervivencia de los radicales libres es de solo 10 segundos, pero cuando se inhalan en el cuerpo humano, dañan directa o indirectamente las membranas celulares o se combinan directamente con genes para provocar la transformación celular, lo que lleva a una serie de enfermedades relacionadas con el tabaquismo, como el enfisema, cáncer de pulmón y fibrosis pulmonar intersticial. Los radicales libres inhalados a través del sistema respiratorio no sólo provienen de cocinar y fumar, sino que también una gran cantidad de radicales libres producidos por la contaminación ambiental, como los gases de escape de los automóviles y los gases residuales de la producción industrial, también son inhalados sin que las personas los noten en su vida diaria y dispersos en el aire. Los radicales libres de los cosméticos utilizados también pueden atacar directamente la piel humana, robando los electrones de las células epidérmicas, provocando que la piel pierda su elasticidad, volviéndola áspera, envejeciendo y provocando arrugas. El ataque de los radicales libres al cuerpo humano no sólo provoca mutaciones en las capas más profundas, sino que también deja huellas en las capas más externas. Se puede decir que los seres humanos estamos rodeados de radicales libres tanto interna como externamente. La segunda forma es explicar más claramente el daño de los radicales libres al cuerpo humano. Tomemos como ejemplo el impacto de los radicales libres producidos por fumar en el cuerpo humano: como se mencionó anteriormente, fumar es un proceso químico muy complejo y un cigarrillo encendido es como una pequeña fábrica de productos químicos. El concepto tradicional de que la nicotina y el alquitrán son perjudiciales para la salud humana se ha actualizado gradualmente a medida que los científicos comprenden varios radicales libres. Las investigaciones continuas y los nuevos descubrimientos de los científicos han demostrado que los radicales libres presentes en el tabaco son mucho más dañinos para el cuerpo humano que la nicotina. Mucho más que alquitrán. Algunos radicales libres producidos al fumar se pueden eliminar mediante filtros, pero otros radicales libres que no se pueden eliminar mediante filtración flotarán en el aire con el humo. Los científicos han descubierto muchos radicales libres dañinos en el humo de fumar, como monóxido de carbono, dióxido de carbono, radicales alquilo y alcoxi. Aunque estos radicales libres tienen una vida corta, son más dañinos. En experimentos con animales en el Instituto de Biofísica de la Academia de Ciencias de China, los investigadores observaron un aumento significativo en la muerte celular en ratones expuestos al humo del cigarrillo en comparación con los ratones que vivían en aire limpio y fresco. La razón es que cuando los radicales libres del humo de fumar ingresan al cuerpo del ratón, por un lado, pueden sobreoxidar los ácidos grasos insaturados en la membrana celular y destruir la estructura de la membrana celular; También se producen nuevos radicales libres lipídicos, y la cadena de reacciones de radicales libres se acumula y amplifica diversas lesiones. Se puede ver que cuando los radicales libres del humo de fumar se inhalan en el cuerpo humano, también provocarán una serie de reacciones destructivas. Los radicales libres producidos por actividades humanas como el humo del petróleo, los gases de escape de los automóviles, los gases residuales de la producción industrial y la contaminación nuclear tienen el mismo efecto en el cuerpo humano que los radicales libres del humo de fumar. Además del daño directo a las membranas celulares, sus reacciones en cadena también pueden provocar mutaciones genéticas o muerte celular, dando lugar a una serie de enfermedades graves como enfermedades respiratorias, cardiovasculares y cáncer. En resumen, los radicales libres atacan al cuerpo humano tanto desde el aspecto interno como externo; las mutaciones provocadas en las capas más profundas y superficiales dejarán huellas. Se puede decir que los humanos estamos atrapados entre el interior y el exterior de los radicales libres. Cómo reducir el daño de los radicales libres al cuerpo humano es objetivo. En el caso de los seres humanos, los radicales libres se generan constantemente a un ritmo sin precedentes, tanto dentro como fuera del cuerpo. La incidencia de enfermedades relacionadas con los radicales libres también se está acelerando. Dado que los humanos no pueden escapar del asedio y ataque de los radicales libres, debemos encontrar formas de reducir el daño que nos causan los radicales libres. A medida que los científicos profundizan su investigación sobre los radicales libres, gradualmente se revelan métodos para eliminarlos y reducir su daño al cuerpo humano. Las investigaciones muestran que el proceso desde la generación hasta la descomposición de los radicales libres es el proceso de transferencia de electrones. En los sistemas vivos, la transferencia de electrones es el movimiento más básico, y el oxígeno es el elemento que puede obtener electrones fácilmente. Por tanto, muchas reacciones químicas en los organismos vivos están relacionadas con el oxígeno. Los científicos han descubierto que casi todos los radicales libres que dañan la salud humana están relacionados con sustancias altamente activas que contienen oxígeno. A los radicales libres que se unen a estas sustancias los llaman especies reactivas de oxígeno. El daño causado por las especies reactivas de oxígeno y los radicales libres al cuerpo humano es en realidad un proceso de oxidación. Por tanto, para reducir el daño causado por los radicales libres, debemos empezar por los antioxidantes. Dado que los radicales libres no sólo existen en el cuerpo humano, sino que también provienen del cuerpo humano, hay dos formas de reducir el daño de los radicales libres: una es utilizarlos. El segundo es explorar antioxidantes exógenos y eliminadores de radicales libres para bloquear la invasión de radicales libres en el cuerpo humano. Un gran número de estudios han confirmado que el propio cuerpo humano tiene la capacidad de eliminar el exceso de radicales libres, lo que depende principalmente del sistema endógeno de eliminación de radicales libres. Incluyendo superóxido dismutasa (SOD), catalasa, glutatión peroxidasa y otras enzimas, así como vitamina C, vitamina E, glutatión reducido, caroteno, selenio y otros antioxidantes. Las enzimas pueden convertir los radicales libres reactivos del oxígeno en el cuerpo en sustancias menos activas, debilitando así su ataque al cuerpo. Los efectos defensivos de las enzimas se limitan a las células, mientras que algunos antioxidantes actúan sobre las membranas celulares. Algunos de ellos pueden desempeñar un papel defensivo fuera de la célula. Estas sustancias están escondidas en lo más profundo de nuestro cuerpo.

Mientras se mantengan su cantidad y vitalidad, ejercerán su capacidad para eliminar el exceso de radicales libres y mantener en equilibrio los radicales libres en nuestros cuerpos. Para reducir el daño de los radicales libres al cuerpo humano, no sólo debemos confiar en el sistema de eliminación de radicales libres del cuerpo, sino también buscar y descubrir eliminadores de radicales libres exógenos y utilizar estas sustancias como sustitutos del cuerpo. Permítales combinarse con los radicales libres antes de ingresar al cuerpo humano, bloqueando así el ataque de los radicales libres externos y protegiendo al cuerpo humano de daños. En la naturaleza existen muchos tipos de antioxidantes que actúan sobre los radicales libres. En la actualidad, se han descubierto muchos antioxidantes naturales valiosos en el país y en el extranjero. En esta investigación, los científicos chinos han estado a la vanguardia mundial. Descubrieron y comprobaron que algunas plantas comestibles y medicinales únicas en mi país contienen una gran cantidad de compuestos fenólicos, los cuales se caracterizan por tener electrones que los radicales libres les quitan fácilmente y luego de perderlos se convierten en sustancias estables. inofensivo para los humanos. Expertos del Instituto de Biofísica de la Academia de Ciencias de China dedicaron ocho años a desarrollar una fórmula natural para eliminar los radicales libres de antioxidantes a partir de estas plantas. En experimentos de toxicidad aguda con animales, en colaboración con técnicos de fábricas de cigarrillos, se demostró que, en caso de envenenamiento con cigarrillos de alta concentración, la esperanza de vida de los ratones que usaban eliminadores de radicales libres se prolongaba significativamente en comparación con los ratones que no los eliminaban. casi duplicarse y la tasa de cáncer genético se reducirá considerablemente. En la actualidad, en Jingyan se han utilizado fumadores eliminadores de radicales libres, y la aplicación de esta tecnología se encuentra a nivel internacional. Este logro es consistente con la visión tradicional china de que la medicina y los alimentos tienen el mismo origen. El desarrollo de eliminadores de radicales libres a partir de alimentos y medicinas herbarias chinas es una especialidad china. Los investigadores científicos chinos están aprovechando las ventajas de la medicina tradicional para encontrar eliminadores de radicales libres más eficientes y no tóxicos y aplicándolos en alimentos, medicinas, cosméticos y otros campos en beneficio de la gente. Por supuesto, si el ser humano quiere evitar fundamentalmente el daño causado por el exceso de radicales libres, debemos aumentar nuestra conciencia medioambiental y mejorar nuestro entorno de vida. En comparación con muchos campos académicos como la bacteriología y la virología, el estudio de los radicales libres es todavía un tema relativamente joven. La investigación sobre los radicales libres comenzó a principios del siglo XXI. La investigación inicial se centró principalmente en el proceso de reacción química de los radicales libres. Posteriormente, el conocimiento de los radicales libres penetró en el campo biológico. Aunque en la década de 1960 se reconocía la estrecha relación entre los radicales libres y las enfermedades, el progreso de la investigación fue lento debido a las limitaciones de los métodos técnicos. En los últimos años se han logrado nuevos avances en la tecnología de estudio de los radicales libres de vida corta, lo que ha contribuido al rápido desarrollo de la biología. Forma un nuevo campo en auge que combina la química, la física y la biomedicina, concretamente el campo de la biología y la medicina de los radicales libres. Esta es una ciencia de vanguardia interdisciplinaria. La comprensión que la gente tiene de la naturaleza siempre se profundiza con el desarrollo de los medios científicos y tecnológicos. En la década de 1980, después de que la gente se dio cuenta del ataque y daño del alquitrán al cuerpo humano, utilizaron una gran cantidad de medios científicos y tecnológicos para evitar que entrara en el siglo XXI. Sin excepción, la comprensión de los radicales libres también depende de medios técnicos avanzados. Debido a que los radicales libres que contienen un electrón desapareado son muy reactivos, la mayoría de los radicales libres tienen una vida corta. A menudo se registran en milisegundos o microsegundos, por lo que se puede imaginar la dificultad de estudiar los radicales logarítmicos. Los científicos nacionales y extranjeros han capturado algunos radicales libres con la ayuda de la tecnología de vibración del espín electrónico * * y agentes atrapadores de espín. Pero entre miles de radicales libres, el número de radicales libres capturados directamente sigue siendo limitado. Desde el descubrimiento del daño de los radicales libres a la salud humana, cómo estudiar más a fondo el mecanismo de reacción y el mecanismo molecular de los radicales libres que están más cerca de los fenómenos de la vida se ha convertido en un tema de frontera en este campo. Según numerosos informes nacionales y extranjeros, todavía se están estudiando algunas cuestiones clave sobre los patrones de reacción y los mecanismos de daño de muchos radicales libres. Con la profundización de la investigación sobre los radicales libres, los científicos son cada vez más conscientes de que las medidas para eliminar el exceso de radicales libres son beneficiosas para la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades. La investigación sobre eliminadores de radicales libres es más significativa para la salud humana. Por lo tanto, el desarrollo y utilización de antioxidantes naturales eficientes y no tóxicos, eliminadores de radicales libres, se ha convertido en una tendencia de desarrollo científico. Los científicos creen que en el siglo XXI los humanos podrán identificar y controlar los radicales libres. Lograr un nuevo salto adelante en nuestra calidad de vida. Previene el envejecimiento y elimina los radicales libres. A medida que las personas envejecen, su condición física disminuye y la piel pierde su brillo y elasticidad. Además del factor irresistible de la edad, la razón principal es que hay demasiados radicales libres en el cuerpo. Cuando son jóvenes tienen un buen sistema neutralizador para eliminar los radicales libres y reducir el daño causado por los radicales libres. Sin embargo, a medida que aumenta la edad, la capacidad del cuerpo para reparar los radicales libres también disminuye, si los antioxidantes no se reponen a tiempo, las células comenzarán a dañarse y se producirán enfermedades; Cada vez hay más pruebas de que niveles más altos de radicales libres en el cuerpo están asociados con una esperanza de vida más corta.

Entonces, ¿cuándo deberíamos empezar los tratamientos anti-envejecimiento? En principio, lo mejor es iniciar el tratamiento antes o cuando los órganos del cuerpo envejezcan. Además de recibir consulta profesional de la salud, es importante empezar por tu propia vida. Los hábitos de vida y alimentación inadecuados producirán radicales libres en el cuerpo, que pueden dañar aún más los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos de los cromosomas de las células, provocando que las células muten y se conviertan en células cancerosas. 1. Negarse a fumar: Las investigaciones científicas demuestran que fumar es actualmente la forma más rápida y potente de generar radicales libres. Cada calada de cigarrillo produce más de 100.000 radicales libres, que pueden provocar cáncer en todo el cuerpo e incluso acelerar el crecimiento de células cancerosas. En particular, la tasa de riesgo de cáncer de pulmón es más de 50 veces mayor y puede causar muchas enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Los estudios han demostrado que el humo de primera y segunda mano es igualmente dañino. En segundo lugar, reducir los vapores de la cocina: a los chinos les gusta cocinar y freír. La mayoría de las amas de casa utilizan aceite para ensaladas para cocinar. El aceite de ensalada es un ácido graso poliinsaturado que se oxida fácilmente formando radicales libres. Recientemente, los aceites más seguros contienen más del 50% de ácidos grasos monoinsaturados. Por ejemplo, el aceite de oliva contiene un 70% de ácidos grasos insaturados y es un buen aceite comestible. Y trate de comer menos comida frita, así que, por su salud, vaya menos a los restaurantes de comida rápida estadounidenses y a los restaurantes buffet chinos. En tercer lugar, trate de tomar la menor cantidad posible de medicamentos innecesarios: algunos medicamentos, incluidos los chinos y occidentales, son tóxicos, como los antibióticos, la indometacina, los medicamentos de quimioterapia, etc., y producirán radicales libres. No cometa el error de pensar que los medicamentos pueden curar enfermedades y protegerlo de enfermarse. Cuando esté enfermo, debe consultar a un médico y tomar medicamentos. No tome medicamentos a la ligera. Cuarto, evitar la contaminación por pesticidas: los pesticidas producirán una gran cantidad de radicales libres. Elija frutas y verduras que no deban tener buen aspecto, o incluso productos que hayan sido picados por insectos, ya que son más seguros y contienen menos pesticidas. Otra forma de reducir los residuos de pesticidas es refrigerar las frutas y verduras durante uno o dos días antes de usarlas, lo que puede reducir los residuos de pesticidas entre un 80 y un 90 por ciento. Además, debes limpiar tu frigorífico con regularidad. Quinto, beba más agua limpia: Para beber de forma saludable es necesario beber más de 2000 ml de agua limpia al día. Una investigación realizada por académicos en la provincia de Taiwán ha encontrado que más del 80% de los metales pesados ​​en el cuerpo humano en Taiwán exceden el límite legal. Los metales pesados ​​más comunes son el mercurio, el plomo, el cadmio y otros metales pesados. Por tanto, deberíamos prestar más atención a la salud del agua potable. El agua mineral natural cualificada es una buena opción. El agua de ósmosis inversa también es una buena opción. Las bebidas enlatadas que contienen diversos aditivos no son buenos productos de hidratación. El agua pura es el mejor producto de hidratación. 6. Coma más frutas y verduras: Una dieta saludable debe tener una proporción diaria de frutas, verduras y carne de 7:3. Las frutas y verduras contienen vitaminas y flavonoides naturales antirradicales libres, además de fibra que aumenta la peristalsis intestinal. Es mejor comer frutas y verduras prácticas crudas para evitar la pérdida de vitaminas y flavonoides. Consuma más de tres colores de frutas y verduras todos los días. Sólo así podremos complementar suficientes vitaminas y flavonoides. 7. Consuma menos alimentos ricos en grasas de origen animal: el pescado, los huevos, la leche y los frijoles son ricos en proteínas y deben consumirse de manera adecuada. Se descubrió que durante el proceso de ahumado y asado de alimentos ricos en grasas y proteínas, el aceite de la carne gotea en el carbón, se descompone a altas temperaturas y reacciona con el fuego del carbón para formar un carcinógeno altamente tóxico: los hidrocarburos aromáticos policíclicos, que volverá a la comida durante el ahumado. Cocinar a altas temperaturas descompone proteínas y aminoácidos. Reducir la ingesta de alimentos procesados: durante el procesamiento de los alimentos se agregan pigmentos, conservantes y especias, lo que producirá un exceso de radicales libres cuando se ingieran en el cuerpo. Por ejemplo, los alimentos encurtidos contienen nitrato si se añade en exceso durante el procesamiento, reaccionará con las aminas de la carne y las verduras en el estómago para formar nitrato de amonio, que es un altamente carcinógeno. Los beneficios del ejercicio y del ejercicio de radicales libres sobre nuestra salud son de sobra conocidos. Además de relajar nuestro estrés, aliviar nuestras enfermedades cardiovasculares y estirar nuestros músculos, se puede decir que es un buen médico para todas las enfermedades, pero también sabemos que el ejercicio requiere herramientas auxiliares profesionales y conocimientos profesionales adecuados; de lo contrario, el ejercicio insuficiente es inútil. , y el ejercicio excesivo puede provocar fácilmente lesiones deportivas. Pero más allá de eso, ¿sabías que el ejercicio también produce radicales libres? El oxígeno es la base de la vida. Nuestra vida es básicamente una máquina de ciclo redox. Comemos alimentos, los absorbemos y luego los consumimos convirtiéndolos en energía que podemos utilizar mediante oxidación. Sin duda, este proceso produce muchos radicales libres de forma accidental. Cuando somos jóvenes, nuestro cuerpo tiene un muy buen sistema de neutralización de radicales libres para evitar el daño causado por los radicales libres. Sin embargo, a medida que envejecemos, nuestro sistema de reparación de radicales libres también disminuirá en eficiencia con el envejecimiento. Los radicales libres neutralizados se acumulan gradualmente, creando. más radicales libres a medida que atacan y dañan nuestros cuerpos. Debido a que nuestros cuerpos usan tanto oxígeno, los radicales de oxígeno de un solo electrón pueden ocurrir accidentalmente.

Por lo tanto, en personas mayores de 40 años, el daño de los radicales libres puede ocurrir debido a la función reducida del sistema de reparación de radicales libres. También escuchamos que las personas mayores necesitan hacer más ejercicio, ¿verdad? ¿No es esto una contradicción? Por ello, la Sociedad Estadounidense de Medicina del Envejecimiento recomienda que los 40 años es una edad crítica. Las personas menores de 40 años no necesitan preocuparse por los radicales libres causados ​​por el ejercicio, porque el sistema de reparación de radicales libres sigue siendo bueno, mientras que las personas mayores de 40 años deben evitar hacer ejercicio demasiado extenuante para evitar el daño de los radicales libres. Por un lado, también deberían consumir más antioxidantes, como las vitaminas comunes C, E, betacaroteno y diversas verduras y frutas.